Je hebt gezocht op: Eden
Hoteliers hebben meer controle op personeel met moderne keycardsystemen
Michel Anusic (Hotek) weet alles over beveiliging in hotels, en dan met name over keycardsystemen. "Ten opzichte van enkele jaren geleden wordt e...
De 7 koffietrends voor 2017
1. Koude koffie Koffie wordt steeds vaker gebruikt als ingrediënt voor koude dranken. ‘Cold Brew’ is in de Veren...
Regelgeving: hoe zit dat met stagiair(e)s?
Een stagiair of stagiaire. Moet je die betalen of is dat vrijwillig? En dan de loonheffing en de aansprakelijkheid. We vertellen je er meer over. ...
Ben je bewust van de risico’s
“Een hotelier heeft geen inzicht in wat er gebeurt in zijn hotel. Wel wat rapportages en het PMS betreft, maar de impact van veranderingen zien...
Sidney Schutte is Chef van het Jaar
Afgelopen maandag, 7 november, is Sidney Schutte uitgeroepen tot Chef van het Jaar 2017 door Gault Millau Nederland. De executive chef van Waldor...
Interview: het hotel is de groeiparel van het bedrijf
Wie heeft er een pretpark om de hoek nodig als het hotel zelf al midden op een pretpark staat? We hebben het hier dan wel over een ‘pretpark voo...
Waarom is dat zo? Hoteliers moeten leren denken vanuit het perspectief van de gast
Tijdens HotelTech 2016 draait het om zowel inspiratie voor hoteliers als om tech. Voor iedere ondernemer is denken vanuit de klant (in ons geval de ga...
Bijzondere fles wijn voor Hotel de Wereld
Hotel de Wereld heeft een stukje geschiedenis ontvangen. Het betreft een fles 'Chateau Saint Estepe' uit het jaar 1945. Deze fles wijn, d...
Blijf experimenteren, bij Booking.com doen we dat dagelijks
“Niet voor ieder hotel werkt dezelfde aanpak. Dat moet je eerst erkennen. Experimenteer met kanalen die voor jou positief zien, op basis va...
Booking.com lanceert nieuw platform voor reisagenten
Booking.com lanceert vandaag de eerste versie van Booking.com voor Reisagenten, een nieuw platform dat speciaal is ontworpen om rekening te houde...
Maastricht Midweekend wint Toeristische Samenwerking Award 2016
Maastricht Marketing, Centrum Management Maastricht en de ondernemers van Maastricht zijn bekroond met de titel “De beste Toeristische Samenwerk...
Noord-Holland Noord gaat voor regioaanpak om verblijfsrecreatie te versterken
Een regionale aanpak voor de recreatiesector kan deze belangrijke economische motor in Noord-Holland-Noord flink versterken. Anders blijven er kansen...
Trivago: Zo veel kost een hotelkamer dit jaar
Trivago berekende met de tHPI* wat hotelkamers in Nederland gemiddeld in 2014, 2015 en 2016 kostten. Opvallend is dat de gemiddelde kamerpri...
100-meter hoge woon- en hoteltoren: de Amstel Tower
Pal naast het Amstelstation verrijst in opdracht van Provast de hoogste woon- en hoteltoren van Amsterdam binnen de ring. De 100 meter hoge toren valt...
Pluk de vruchten van generatie Y
“Generatie Y is nu actief op de arbeidsmarkt en heeft een heel eigen manier van denken en doen waar je vooral de vruchten van moet plukken.&rdqu...
Deelnemers Gouden Koksmuts bekend
Gerenommeerde chefs strijden om de meest begeerde prijs voor koks De acht teams die op de Horecava de jaarlijkse strijd om de Gouden Koksmuts aanga...
Huis ter Duin en CSU starten Hotel Academy
Landelijk hotelspecialist CSU Hotel Services en Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk starten deze maand met The CSU Hotel Academy. Dit gezamenlijke...
Aandeel mobiele reisboekingen blijft groeien
Het percentage reizen dat online wordt geboekt via een mobiel device, blijft toenemen. Online-reisaanbieders doen er goed aan om bij het meten van de...
Dit doen Europese reizigers met een gratis hotelovernachting
Als je gratis een dag waar ook ter wereld mag doorbrengen, waar zou je dan heen gaan? Europese reizigers antwoorden massaal Londen, Parijs en Stockhol...
AccorHotels neemt belang in 25hours Hotels
AccorHotels heeft aangekondigd 30 procent van de aandelen van 25hours Hotels aan te kopen. De hotelketen verrijkt hiermee het aanbod in é&...
Blog Gabriella Esselbrugge: het feestje begint!
Ik landde op het vliegveld van Shanghai en zou nog even bij twee leveranciers langsgaan. Op het vliegveld stond mijn zakenpartner Jack al klaar. Ik wa...
De hotellerie moet zich richten op ervaringen en beleving
“Een startup begint met niks en denkt niet aan gisteren of vandaag maar alleen aan morgen. Dat is iets waar hoteliers van kunnen leren. Probeer...
INK Hotel Amsterdam winnaar World Luxury Hotel Award 2016
Het INK hotel Amsterdam dat nog geen twee jaar bestaat, heeft de prestigieuze World Luxury Hotel Award 2016 gewonnen. Tijdens een awardceremonie in Qa...
Europese steden wisselen informatie over Airbnb uit
Europese toeristensteden, waaronder Amsterdam, gaan informatie over de aanpak van illegale verhuur delen. Afspraken die ze maken met Airbnb en informa...
‘Er zit veel verschil tussen de gast in de stad en de gast in het dorp’
Het eerste wat opvalt aan Hotel Restaurant Lunia is de rustige omgeving. Lunia ligt in Oldeberkoop, een dorp met minder dan 2000 inwoners. “Het...
Column Hans van Spronsen: de kracht van verbazing
Bij alles wat mensen doen, ondergaan of bedenken hebben zij een verwachting. Dit geldt bij elke menselijke activiteit, hoe groot of hoe klein ook. We...
Marianne Zwagerman dagvoorzitter HotelTech 2016
Goed en leuk nieuws voor de bezoekers van HotelTech2016: Marianne Zwagerman is dagvoorzitter van het event op 21 november aanstaande. Marianne is...
Eerste masterclass umami van Food Things
De eerste masterclass umami van culinair adviesbureau Food Things! op 31 oktober bij Hoeve Ravenstein in Baarn, is een groot succes geweest. Deelnemer...
Apollo Hotel Amsterdam sluit aan bij Tribute portfolio
Apollo Hotel Amsterdam, onderdeel van de Nederlandse hotelketen Apollo Hotels & Resorts, zal in april 2017 toegevoegd worden aan Tribute Portfolio...
Horeca gedagvaard voor gedraaide muziek
Een aantal Amsterdamse horecagelegenheden is gedagvaard door Buma en Sena, de belangenorganisaties van muziekauteurs, tekstschrijvers, uitgevers, muzi...
Safety & security, maar dan anders...
Ron de Groot (HOSEC) en Albert Dias d’Ullois (AAS Veiligheid) gaan na jaren informeel samenwerken hun banden versterken. Dit omdat safety en sec...
Accor Hotels lanceert hostels voor millennials
Accor Hotels introduceert een nieuwe concept voor hostels: Jo&Joe. Dit zijn een soort hostels die speciaal bedoeld zijn voor de relatief jonge rei...
Interview: slapen in een industriële ruïne
In Nederland zijn pretparken met daarbij behorende hotels schaars. Net over de Nederlandse grens vinden we in Duitsland Wunderland Kalkar, het bekende...
Nieuw gebouw voor hotelmanagement bij Saxion in Apeldoorn
Saxion opende donderdag 27 oktober haar nieuwe gebouw in Apeldoorn, waar de opleidingen Hotel Management en Security Management, met in totaal ru...
Waddengebied, Veluwe en Hollandse Duinen gekozen tot mooiste natuurgebieden van Nederland
Het Nederlandse Waddengebied, De Veluwe en de Hollandse Duinen zijn door het Nederlandse publiek gekozen tot mooiste natuurgebieden van Nederland. Sta...
Hilton Rotterdam in actie voor Erasmus MC-Sophia Kinderziekenhuis
In het kader van de Hilton in the Community Foundation van Hilton Worldwide hebben hotelgasten in Hilton Rotterdam een donatie gedaan voor de campagne...
EquipHotel 2016: trends, innovaties, business en sfeer
De komende editie van de Parijse horecavakbeurs EquipHotel vindt plaats van 6 t/m 10 november 2016. Al ruim 50 jaren ondersteunt de EquipHotel de Fran...
Oudste hotel van Engeland in vlammen opgegaan
Het oudste hotel van Engeland bestaat niet meer. Een brand die vrijdag begon, heeft het Royal Clarence in Exeter verwoest. The Royal Clarence wer...
Gasten tappen biertje op hotelkamer The Albus
Vanaf 28 oktober 2016 kunnen gasten die een suite of een appartement boeken in design hotel The Albus in Amsterdam hun eigen ijskoude Heineken biertje...
Postillion Hotels opent congreslocatie in Amsterdam
Postillion Hotels Nederland opent op 31 oktober 2016 een Convention Centre in Amsterdam. Locatie van deze nieuwe congresrui...
