Iedere editie vraagt Hospitality Management een hotelier het hemd van het lijf middels vragen uit de beroemde questionnaire van Marcel Proust. Dit kee...
Per 1 oktober komen Max Hermers en Sita Tadema het team van Hampshire Hospitality versterken. Rob Hemmes wordt general manager voor Hampshire Hotel Ba...
ss Rotterdam Hotel&Restaurants sluit zich aan bij Worldhotels. Met deze overeenkomst wil het hotel meer zichtbaar worden op de internationale markt....
Hilton Rotterdam heeft de eerste fase van de grootscheepse hotelverbouwing afgerond. Alle 254 kamers en suites zijn geheel gestript en opnieuw ingeric...
De vier grote steden in Nederland zijn in trek als toeristenbestemming. Mensen die een uitstapje willen maken kiezen weer vaker voor Amsterdam, Den Ha...
The Manhattan Hotel Rotterdam is met restaurant Ivy een samenwerking gestart. Samen met patron- cuisinier François Geurds heeft het hotel het arrange...
Vastgoedondernemer Jan Dirk Paarlberg wil de Euromast in Rotterdam verkopen. Diverse media berichten hierover. Voor hoeveel de toren van eigenaar moet...
Rotterdams reisbureau Buitenlandsche Zaken biedt sinds kort een culinaire reis aan naar het beste restaurant van de wereld; Noma in Kopenhagen. *J...
De terrasprijzen in Nederland zijn dit jaar met 1,9 procent gestegen ten opzichte van 2011. Amsterdam is voor het negende jaar op rij de duurste stad,...
Bij het ss Rotterdam is men niet bang voor vrijdag de 13e. Speciaal voor deze ongeluksdag kunnen gasten voor 13 euro overnachten op de hotelboot....
Patrick Noordzij is de nieuwe chef-kok van Worldhotel Grand Winston. Met zijn 20 jaar ervaring is Noordzij in zijn nieuwe functie verantwoordelijk voo...
In Utrecht wordt een Holiday Inn Express hotel gerealiseerd. Hiervoor wordt een voormalig kantoorgebouw verbouwd tot een 116 kamers tellend hotel met...
Alle werknemers van de schoonmaak-afdeling van het Hilton Hotel Rotterdam die nog niet hun diploma's en hotelmodule van ISS Cleaning Services in bezit...
De juryleden van Mercure Cultuurprijs 2012 zijn deze week voor het eerst bij elkaar gekomen. De achtkoppige jury werd welkom geheten door juryvoorzitt...
Het Rotterdamse A Small Hotel viert het vijfjarig bestaan. De afgelopen jaren genoten 1.800 gasten uit 27 verschillende landen van de relaxte luxe van...
Gisteren organiseerde het Bilderberg Parkhotel in Rotterdam traditiegetrouw het evenement ÂZomer in het ParkÂ. De zomer werd op culinaire wijze ing...
The Manhattan Hotel Rotterdam is genomineerd voor de 2012 World Luxury Hotel Awards. Deze verkiezing is bedoeld om hotels te belonen voor het aanbiede...
Onlangs heeft topvrouw Jan Jones van Ceasars Entertainment Nederland bezocht. De onderneming, bekend van de casinoresorts en -hotels ziet wel wat in R...
Dat er na Amsterdam meerdere hotels van easyHotel in Nederland zouden komen was geen geheim. DanZep heeft nu een contract getekend voor een hotel in R...
Hilton Worldwide heeft Marcus-Milan Arandelovic benoemd tot nieuwe area general manager van Hilton Benelux. Arandelovic volgt hiermee Jan van der Putt...
Als het aan de Amsterdam RAI ligt wordt er vanaf 2015 serieus nagedacht om een eigen congreshotel te bouwen als onderdeel van het beurscomplex. *Ei...
Amsterdam blijft de populairste Nederlandse bestemming onder buitenlandse bezoekers in Nederland. Nieuwkomer op de lijst is Valkenburg. Dit blijkt uit...
Leerling-kok Edwin Sander uit Twello, leerling-gastheer Niek Groen uit Spierdijk en leerling-kastelein Luc van Nieuwamerongen uit Breda zijn er met de...
Het nieuwe en eerste easyHotel van Nederland in Amsterdam heeft de eerste maanden na opening een bezettingsgraad van 97 procent gehad. Er sliepen al r...
De Innovatie & Styling Award, in de strijd voor de Zilveren Oester, werd gewonnen door sous-chef Dietmar Baars en assistent-maître Geartsje de Bruin...
Rotterdam krijgt een Holiday Inn Express hotel. Het leegstaande kantoorpand Weenahuis wordt deze zomer grotendeels omgetoverd tot een 174 kamers telle...
Park Plaza Hotels heeft Maarten Arlman aangesteld als hotelmanager van Park Plaza Amsterdam Airport en Bert Middelburg als Regional Financial Controll...
De Horst, in 1835 gebouwd door een rentenier uit Zeist, is geen kasteeltje, hofstede of havezate, omgeven door een lustwarande. Dit forse herenhuis va...
Quality Lodgings (QL) heeft er dertien nieuwe hotels bij. Hiermee komt het totaal aantal aangesloten hotels op 85. De nieuwe leden werden door algemee...
De Rotterdamse wethouder Hamit Karakus (wonen, vastgoed, ruimtelijke ordening, stedelijke economie) heeft het officiële startschot gegeven voor de gro...
Zoë Lensen van restaurant Oud Sluis uit Sluis heeft vandaag 'Het Zilveren Koksmes' gewonnen op het NK Jonge Koks tot 25 jaar. Vol emotie nam ze de pr...
Carlos en Anneke Faes van restaurant De Proeftuin in Eindhoven zijn tijdens de Horecava 2012 uitgeroepen tot SVH HorecaHelden van het jaar. In de fina...
Dit jaar werd voor de eerste keer op de Horecava de wedstrijd om de beste formule wat betreft gastvrijheid van Nederland gehouden. Bij deze wedstrijd...
In januari en februari opent Hotel New York in Rotterdam deuren die normaal gesproken voor de restaurantbezoekers gesloten zijn. Een gids zal laten zi...
Hilton Hotel Rotterdam start het nieuwe jaar met een renovatie op de planning. Op 12 januari wordt door wethouder Hamit Karakus het officiële sein van...
De Association of Food & Beverage Management ("AF&BM":http://www.afbm.nl) stelt graag de tien genomineerden voor de F&B Professional of the Year Award...
Grand Hotel Opduin in De Koog, op Texel, wordt op 1 januari 2012 overgenomen. De nieuwe eigenaar is Hoscom, een firma die al zes hotels in Nederland b...
Maandag 12 december gaat op het ROC Nova College te Haarlem de eerste kwalificatieronde voor het SVH Nationaal Kampioenschap Horeca 2012 officieel van...
De zeven finalisten voor de titel HorecaHeld 2012 zijn bekend. Van 1 tot en met 15 december kan er op hen gestemd worden via horecahelden.nl. De winna...