U heeft gezocht op : Utrecht

2 mei 2019 Hotel Opening
BUNK Hotels Utrecht opent in juni haar deuren

BUNK Utrecht opent 20 juni 2019 haar deuren. Dit hotel is de eerste vestiging van de nieuwe hotelgroep BUNK Hotels. Dit eigenzinnige hotel is een plek waar wereldgasten uit de wijk en stadsmensen van ver elkaar kunnen ontmoeten. Een platform waar lokale kunstenaars toegang krijgen tot een breed publ...

2 mei 2019 Amsterdam Airbnb
Airbnb hosts Amsterdam overtreden massaal de regels

De strengere regels die de gemeente Amsterdam heeft opgelegd aan Airbnb hosts, hebben vooralsnog weinig effect. Maar liefst 41% van de verhuurde Airbnb-woningen in Amsterdam werd in 2018 langer verhuurd dan de toegestane 60 dagen. Dit heeft als resultaat dat het woningtekort in de hoofdstad nog verd...

26 april 2019 Amsterdam Achtergronden
Overnachting in Amsterdam meer dan dubbel zo duur tijdens Koningsweekend

Cijfers van HomeToGo tonen aan dat een overnachting in de hoofdstad tijdens het Koningsweekend gemiddeld twee keer zo duur is als in andere weekenden. Daarnaast blijkt dat liefst 97,7% van de beschikbare accommodaties in Amsterdam volgeboekt zijn gedurende het aanstaande Koningsweekend. De zoekma...

25 april 2019 Hilton Opening
Hampton by Hilton en Crowne Plaza openen dit jaar in Utrecht

De nieuwe hotels Hampton by Hilton en Crowne Plaza zullen dit jaar openen in het Poortgebouw in Utrecht. Behalve de meer dan 300 kamers zullen er in het gebouw ook meerdere vergaderzalen en restaurants te vinden zijn, zo lezen we op duic.nl. Het driesterren Hilton zal in medio juni haar deuren o...

19 april 2019 Personalia Michelin
Sommelier Koen van der Plas van Inter Scaldes naar Kasteel Heemstede

Met ingang van 1 juli 2019 maakt hoofdsommelier Koen van der Plas de overstap van Inter Scaldes naar Kasteel Heemstede. Hij gaat daar het team van chefkok Ollie Schuiling versterken, die samen met Frans den Boer de nieuwe eigenaar wordt van het bekende sterrenrestaurant in Houten. De 27-jarige V...

28 maart 2019 Personalia Hotel
Hans Wibbens treedt toe tot directie Postillion Hotels

Hans Wibbens wordt per 1 april 2019 aangesteld als Operationeel Directeur van Postillion Hotels. Hij is daarmee verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de General Managers van de verschillende locaties van de Nederlandse hotelketen. Ook krijgt hij de verantwoordelijkheid over de inkoop bi...

18 maart 2019 Economie KHN
Oproep KHN voor Provinciale Staten-verkiezingen: voorkom overaanbod horeca

De afgelopen tien jaar nam het aantal horecazaken in Nederland explosief toe. Het aantal groeide met 13 procent naar ruim 43000 zaken. KHN is blij met deze ontwikkeling en ziet ook voor de toekomst nog ruimte voor extra horeca. Maar in steeds meer binnensteden ontstaat overaanbod van horeca, vooral ...

18 maart 2019 Economie Internationaal
Stijgend aantal hotelovernachtingen in Nederland, Groningen is opvallende stijger

Herkomst gasten In 2012 waren 48,79% van alle overnachtingen in hotels in Nederland afkomstig van een buitenlandse gast. Gedurende de afgelopen jaren is dit percentage gegroeid tot 54,12% in 2018. De meeste buitenlandse overnachtingen komen van gasten uit Duitsland, UK, USA, België en Frankrijk....

8 maart 2019
Food Rescue Market: ook bokkenvlees kan fantastisch smaken

De afgelopen twee jaar heeft een team enthousiaste docenten en studenten van Hotelschool The Hague bijna 40.000 kilo voedsel gered en verwerkt tot duizenden heerlijke gerechten en producten. Gisteren organiseerde het team een ‘Food Rescue Market’ om zo de nieuwe studenten bewust te maken...

1 maart 2019 Hotelketens Achtergronden
Radisson Blu Palace Hotel eerste locatie Seats2Meet in Noordwijk

Het Radisson Blu Palace Hotel is de eerste locatie in Noordwijk die zich heeft aangesloten bij Seats2Meet (S2M). S2M verbindt mensen door middel van het (online) aanbieden van werkplekken binnen een organisatie aan haar netwerk. Het delen van kennis is daarbij een van de belangrijkste uitgangspunten...

26 februari 2019 Achtergronden Internationaal Longread
Wat doet een harde brexit met de Nederlandse hotellerie?

‘Brexit’ is inmiddels synoniem voor herrie. Britse parlementariërs vliegen elkaar vanaf langgerekte leren banken in de haren en waar zij het toch eens zijn, krijgen ze nul op het rekest van de Europese Unie. De dreiging van een wanordelijk Brits vertrek uit de EU vanaf 29 maart is d...

7 februari 2019 Interview Longread
Interview: "We zijn ten prooi gevallen aan smaakvervlakking"

Michiel Korthals is filosoof en auteur van het boek ‘Goed eten’ en hoogleraar Filosofie bij de University of Gastronomic Science (Slow Food University) in Pollenzo (Italië). In dit boek behandelt hij de filosofie van voeding (en landbouw). Hij signaleert een structurele vervreemding...

25 januari 2019 Awards
Gom en Ibis Styles Haarlem City Hotel winnen Best Practice Award 2018

In de Jaarbeurs in Utrecht is de zevende Best Practice Award uitgereikt aan Gom Hospitality en het Ibis Styles Haarlem City Hotel. De jury en de zaal waren unaniem in hun voorkeur voor de businesscase die het moest opnemen tegen drie andere finalisten. "Samen met Gom creëert het Ibis St...

15 januari 2019 Awards Mensen
Hotel ’t Kruisselt – De Lutte wint Gouden Zoover Award

Op 9 januari jl. zijn op de vakantiebeurs in Utrecht de Zoover Awards voor Nederlandse accommodaties uitgereikt. In 2018 zijn er over Hotel ‘t Kruisselt 85 reviews geschreven door gasten die hun ervaringen graag delen na een verblijf bij het mooist gelegen hotel van Twente. In 2018 was het gem...

11 januari 2019 Hotelketens Interview
Interview Maik Willems, Bastion Hotels: Altijd en overal hetzelfde

Hij is niet iemand die in het weekeinde ‘een balletje slaat’ of als mamil (middle-aged-man-in-lycra) fietspaden onveilig maakt; hij rijdt Dakar. U weet wel, die loeizware rally. Maik Willems, directeur van Bastion Hotels, heeft vijf Dakar Rally’s op zijn naam staan. “Een beet...

11 januari 2019 Awards Hotel
Hotelgasten kiezen beste hotels van Nederland

Medewerkers van Hotels.nl zijn afgelopen week op pad geweest om hotelpersoneel van award winnende hotels te verrassen met de gewonnen prijs en hen persoonlijk te feliciteren. De awards zijn een kwaliteitsonderscheiding die boekingswebsite Hotels.nl jaarlijks toekent. De uitslapers van Nederland k...

10 januari 2019 Interview Longread
Interview Jeroen Oskam: Amsterdamse aanpak Airbnb faalt, stages in hotels werken demotiverend

Het Hospitality Research Centre van Hotelschool The Hague publiceerde onlangs haar jaaroverzicht. Hierin wordt zichtbaar gemaakt welke onderzoeken er zijn gedaan; dit vergroot immers de zichtbaarheid onder zowel studenten als hospitalityprofessionals. Jeroen Oskam, Director van het Hospitality Resea...

8 januari 2019 Booking.com Achtergronden
Onderzoek Booking.com: vaak liever niet in een hotel

Vandaag eert Booking.com haar accommodatiepartners, die blijvend geweldige ervaringen bieden aan hun gasten met een 2018 Guest Review Award. Bij de zevende jaarlijkse editie worden awards uitgereikt aan 759.845 accommodaties in 219 landen en gebieden. In Nederland hebben in totaal 7.129 accommodatie...

31 december 2018 Longread BUAS
Invloed van het Amsterdamse College op het hotelinvesteringsklimaat (deel 3)

Meilin van Poelgeest is een kersverse alumna van Breda University. In de laatste fase van haar studie International Hotel Management heeft ze voor haar scriptie grondig onderzoek gedaan in hoeverre de aangekondigde politieke beslissingen na de gemeenteraadsverkiezingen het hotel investeringsklimaat ...

24 december 2018 Longread BUAS
Invloed van het Amsterdamse College op het hotelinvesteringsklimaat (deel 1)

Meilin van Poelgeest is een kersverse alumnus van Breda University. In de laatste fase van haar studie International Hotel Management heeft ze voor haar scriptie grondig onderzoek gedaan in hoeverre de aangekondigde politieke beslissingen na de gemeenteraadsverkiezingen het hotel investeringsklimaat...

20 december 2018 Hotelketens Achtergronden
Hotelketens domineren Nederlandse markt

De hotelmarkt in Nederland wordt gedomineerd door hotelketens, zo blijkt uit onderzoek van adviesbureau Horwath HTL. Nationale en internationale ketens hebben 59% van alle hotelkamers in Nederland in handen. Daarmee is de ketenpenetratie in Nederland de hoogste in Europa, gevolgd door Spanje, Kroati...

14 december 2018 Interview Longread
Interview: hotel in voormalig klooster Utrecht

Utrecht kent een behoorlijke hotelontwikkeling en dat is niet verwonderlijk, gezien het aantal kamers in de Domstad. Dat aantal blijft immers behoorlijk achter bij de (verwachte) vraag. In de bruisende wijk Lombok opende onlangs het parochiehuis van het nieuwe hotel The Anthony. In het kloostergedee...

12 december 2018 Economie
Stijging aantal hotelovernachtingen in Nederland zet door

De toename van het toerisme heeft ook in 2018 doorgezet. Naar verwachting van ABN AMRO komt het aantal logies-overnachtingen dit jaar uit op 116,4 miljoen: een stijging van ruim 4% ten opzichte van het jaar ervoor. De sterkste toename is dit jaar in Groningen (+24%), Friesland (+7%) en Noord-Holland...

28 november 2018 Columns Ewout Hoogendoorn
Column Ewout Hoogendoorn: jubeljaar

De term Jubeljaar is zeer toepasselijk omgeven door schimmigheid. De christelijke jubileumviering vierde men al eeuwen volgens het Joodse principe, eens in de zeven jaar. Wat toen van toepassing was op het investeren in herbergen, geldt volgens mij nog steeds voor investeren in hotels; niets nieuws ...

20 november 2018 Opening
Carlton President opent nieuw restaurant One24

Met de opening van het nieuwe restaurant One24, de extra vergaderzaal genaamd Glass Room en de gerestylde lobby is de transformatie van Carlton President voltooid. In een eerdere fase werden 115 hotelkamers, 9 vergaderzalen, brainstormruimtes en congreszaal ook compleet getransformeerd naar het nieu...

19 november 2018 Events Hoteltech
HotelTech 2018 geopend door Roelof Hemmen

Dagvoorzitter Roelof Hemmen heeft zojuist het congres voor de hotellerie, HotelTech, geopend voor een volle zaal. Het onderwerp van dit jaar is 'Leiderschap' en de voormalige anchorman van RTL (nu werkzaam bij BNR Nieuwsradio) vertelde over je presentatie, over stemgebruik, je houding en and...

16 november 2018 Interview Longread
Rondetafelgesprek: Maakt een merk een hotel meer waard?

To brand or not to brand? Dat is de vraag voor veel hoteliers. Investeerders zien graag een herkenbaar merk op de gevel, maar de gast kent soms meer waarde toe aan een foto op Instagram. Wat betekent een alom gerespecteerde merknaam nog voor de waarde van een hotel? Vier hoteliers delen hun uiteenlo...

16 november 2018 Hotelbouwplannen Opening
Vondel Hotels opent Hotel van de Vijsel op de Overtoom in Amsterdam

Vondel Hotels opent vandaag officieel de deuren van Hotel van de Vijsel en Café Woodz op de Overtoom 13-17 in Amsterdam. Het hotel, gevestigd in voormalig houthandel Van de Vijsel, telt 82 kamers in het viersterrensegment. Na een intensieve verbouwing van meer dan 2 jaar, waarbij de originele...

7 november 2018 Personalia Hotelketens
Vier Masterclass talenten groeien door bij Apollo Hotels

Het succes van het interne opleidinstraject van Apollo Hotels leidt tot vier interne verschuivingen binnen de hotelketen waarbij Masterclassers zijn doorgegroeid tot Hotel Managers en General Managers. Vanaf 1 oktober hebben Lara Halman, Robbert Swart, Sander Kiezebrink en Roelof Gjaltema de oversta...

25 oktober 2018 Economie Achtergronden
Horeca update: groei hotelovernachtingen neemt af, fastservice positieve uitschieter

De Rabobank presenteerde zojuist de horeca en recreatie update oktober 2018. We delen hierbij enkele bevindingen van de bank. De horeca- en recreatiesector bevindt zich in een groeifase. Consumenten geven meer uit en ook de groei in het aantal buitenlandse gasten zet verder door. Uitdagingen zijn de...

25 oktober 2018 Achtergronden Utrecht
Voormalige poptempel Utrecht wordt horecazaak

Verrassend is het niet. Haast ieder leegstaand pand in stadscentra binnen de Randstad wordt omgetoverd tot horecabestemming en nu is Utrecht de gemeente die dit doet met een karakteristiek pand. De oude poptempel Tivoli in Utrecht gaat immers plaats bieden aan onder meer een restaurant en een hotel....

24 oktober 2018 Awards Hotelketens
Bastion Hotels wint FD Gazellen Award 2018

Bastion Hotels is in de prijzen gevallen. De hotelketen behoort tot de snelst groeiende bedrijven van Nederland en wint daarmee een FD Gazellen Award 2018. FD Gazellen viert een lustrumjaar en hanteert dit jaar extra scherpe criteria voor de prestigieuze awards, die worden uitgereikt door het Financ...

10 oktober 2018 Onderwijs Blog Duurzaamheid
Blog Pim van het Reve: duurzaam Food & Beverage concept

Nu de zomervakantie alweer een eeuwigheid geleden lijkt en iedereen alweer volop in bedrijf is, staat de eerste grote Nederlandse horecavakbeurs na de zomervakantie op het programma; Gastvrij Rotterdam. Een mooie plek om nieuwe inspiraties op te doen, te netwerken maar bovendien de plek waar de prij...

10 oktober 2018 Wet- en regelgeving Achtergronden
Startende horecaondernemers onbekend met aftrekposten

Veel startende ondernemers zijn niet op de hoogte van de aftrekposten waarvan zij gebruik kunnen maken. Zo weet 1 op de 3 startende ondernemers niet welke autokosten zij zakelijk kunnen aftrekken. Ook heeft 4 op de 10 ondernemers niet gecheckt op welke aftrekposten zij recht hebben. Dit blijkt uit o...

3 oktober 2018 Hotelbouwplannen Hotelketens
Nieuw viersterren Holiday Inn Eindhoven Airport Hotel op Flight Forum

Over één jaar kunnen bezoekers op businesspark Flight Forum terecht in een gloednieuw Holiday Inn Eindhoven Airport Hotel. Naar aanleiding van alle nabij gelegen snelle verbindingen naar andere (internationale) steden, heeft de Duitse hoteloperator GS Star deze locatie gekozen voor he...

27 september 2018 Hotelketens Utrecht
Apollo Hotel Utrecht wil verbouwen en uitbreiden

Het Apollo Hotel op de hoek van het Vredenburg en de Lange Viestraat in Utrecht gaat de bestaande 90 hotelkamers en de entree opknappen. Bovendien worden er 35 nieuwe hotelkamers gerealiseerd. Het college heeft het startdocument vastgesteld voor de verbouwing van het pand, dat in 1954 werd gebouwd a...

26 september 2018 Hilton Interview Longread
Exclusief interview Roberto Payer: "Dit is geen afscheidsinterview"

Roberto Payer. Wellicht de bekendste hotelier van Nederland, een boegbeeld van de hotellerie. Naar eigen zeggen wordt hij snel vergeten als hij stopt. “Zo zit de samenleving in elkaar, maar mij maakt dat niets uit. Als ik stop, herkent niemand me meer, dan ben ik een totale nobody.” Miss...

24 september 2018 Hotelbouwplannen Utrecht
Overeenkomst bouw Amrâth Galaxy Jaarbeurs Hotel

De Lelie Vastgoed B.V. en Ballast Nedam hebben een aannemingsovereenkomst gesloten voor de bouw van de Galaxy Tower in het hartje van Utrecht. De Lelie Vastgoed B.V. en Ballast Nedam sloten eerder een bouwteamovereenkomst waarin zij samen de engineering van de Galaxy Tower verder uitwerkten. De bouw...

12 september 2018 Opening Rotterdam
Duurzaam pop-up restaurant Sil slechts 3 maanden geopend in Rotterdam

Op 4 september 2018 is Pop-up restaurant Sil geopend voor 3 maanden in het gerenommeerde hotel Pincoffs, op steenworp afstand van de Erasmusbrug in Rotterdam. Sil staat voor een bewuste manier van koken. Van kop tot staart; van schil tot pit, is het motto. Het restaurant is open voor lunch en diner ...

16 augustus 2018 Columns Ewout Hoogendoorn
Column Ewout Hoogendoorn: Dutch Hotel City Index

De hotelmarkt als geheel laat cijfers zien die we nog niet eerder hebben gezien. Bezettingsgraden en kamerprijzen komen inmiddels boven de getallen van het jubeljaar 2007 uit. Het perspectief voor het komende jaar is bijzonder positief, dus dat belooft wat! Waar moet je als investeerder met je geld ...

15 augustus 2018 Achtergronden
Rotterdam heeft hotels nodig

In het jaar 2017 steeg het aantal overnachtingen in Rotterdam met maar liefst 9 procent tot 1,8 miljoen overnachtingen. De groei zette in 2018 flink door; maar liefst 27,6 procent over het eerste kwartaal, meldt Colliers International. Het aantal Nederlandse toeristen in de havenstad stijgt de a...

9 augustus 2018 Hotelbouwplannen
Being Development start de bouw van een duurzaam hotel in Amsterdam

Ontwikkelaar Being Development heeft vandaag, in samenwerking met Valuas and CommonWealth Investments, de start van een overwegend circulair hotel in het zich snel ontwikkelende Amsterdam Noord aangekondigd. Het hotel, ontworpen door Studioninedots, Delva Landscape Architects en DesignAgency, wor...

1 augustus 2018 Achtergronden Interview Longread
Interview Odyssey Hotel Group: "Wij zijn de snelst groeiende hotelexploitant"

Voor mij zitten de ‘Pietje Bells van de hotellerie’. Althans, zo worden zij naar eigen zeggen beschouwd door het in hun ogen enigszins behoudende establishment binnen de Nederlandse vastgoedhotelwereld. Ik zit tegenover Rick van Erp en Willem Jan van Zon, de twee CEO’s van deze sne...

24 juli 2018 Amsterdam Interview Longread
Interview Arjen van den Hof, eigenaar Vondel Hotels

Arjen van den Hof, eigenaar van Vondel Hotels, is een trots man, bevlogen ook. Dit komt niet alleen tot uiting in de prachtige hotels die hij ontwikkelt, maar ook in de omgang en binding met zijn personeel. De komende twee, drie maanden staan er twee openingen van nieuwe hotels in Amsterdam gepland....

23 juli 2018 Hotelbouwplannen Utrecht
Bouw Amrâth Galaxy Jaarbeurs Hotel gestart

Met het onthullen van het bouwbord door wethouder Victor Everhardt en eigenaar Kaspar van Eijl, zijn op 18 juli 2018 de grondwerkzaamheden voor de realisatie van de Galaxy Tower op het Jaarbeursplein te Utrecht, officieel gestart. Naar verwachting zal de bouw zo’n 3 jaar duren en zal naar e...

20 juli 2018 Drinks Achtergronden
Terrasonderzoek: Amsterdam de duurste, Zwolle het goedkoopst

Amsterdam is wederom de duurste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het terras in onze hoofdstad is € 25,10, dit is 3,5% hoger dan vorig jaar. Landelijk steeg de terrasprijs gemiddeld met 2,5% dit jaar naar € 22,64. Zwolle is, net als vorig jaar, de goedk...

16 juli 2018
Hilton Royal Parc Soestduinen gaat verbouwen

Hilton en Netjes Beheer B.V. hebben hun samenwerkingsovereenkomst voor het management van Hilton Royal Parc Soestduinen met 10 jaar verlengd. Daarnaast maken Hilton en Netjes Beheer bekend dat eind augustus 2018 de verbouwing start van Hilton Royal Parc Soestduinen. De renovatie van het hotel zal wo...

4 juli 2018 Interview
Deze vrienden zijn groot geworden in de appartementenverhuur

Van twee jongens die praktisch altijd ruzie hadden naar mede-eigenaars van een succesvolle onderneming. Het leven neemt soms onverwachte wendingen. Peer Aldenhoven (38) en Dirk-Jan van Eeuwen (38) ontmoetten elkaar vijfentwintig jaar geleden op hun middelbare school in Schijndel, Noord-Brabant. Z...

28 juni 2018 Opening Hotelketens
Vondel Hotels opent Hotel Monastère Maastricht

Café Louis is gevestigd in Hotel Monastère Maastricht en heeft een eigen entree aan de Boschstraat. In de bistro worden Frans geïnspireerde gerechten geserveerd. Denk aan steak tartaar, lady steak, boeuf bourguignon en salade met eendenlever. De ruime bistro biedt plek aan 80 pers...

6 juni 2018 Hotelbouwplannen Achtergronden
Investeren in Nederlandse hotels: Dutch City Hotel Index

Horwath HTL heeft in samenwerking met ABN AMRO de Dutch City Hotel Index 2018 opgesteld, een ranking van Nederlandse steden die het meest interessant zijn voor hotelinvesteerders. Amsterdam staat duidelijk bovenaan ondanks, of misschien zelfs dankzij, de ingevoerde hotelstop. Utrecht staat op de ...

5 juni 2018 Opening
Vondel Hotels voegt Hotel Pontsteiger in Amsterdam toe aan collectie

Vondel Hotels breidt haar collectie dit jaar nog verder uit met Hotel Pontsteiger en Café Pontsteiger in de Houthavens in Amsterdam. Hotel Pontsteiger is gevestigd op de begane grond van het nieuwe state-of-the-art gebouw ‘Pontsteiger’ aan het IJ, waar ook luxe appartementen in k...

1 juni 2018 Longread BUAS
Airbnb buiten de toeristenhotspots: kans of bedreiging?

´Airbnb moet uit binnensteden verbannen worden´. Zo luidt de headline in een recent krantenartikel over de situatie in Amsterdam. De impact van zogenaamde tijdelijke verhuur van kamers en woningen via de deelplatform in steden als Amsterdam heeft inmiddels dermate grote vormen aangenomen...

25 mei 2018 Interview Longread
Interview: waarom het woord 'gratis' niet werkt in de horeca

“Marketing wil je als horecaondernemer het liefst binnenboord houden.” Monique van Gevelt is daar duidelijk in en ze heeft een punt. Want je kúnt het ook zelf als je de tools kent en beheerst. “Het is het gemakkelijkst om de reguliere social media-kanalen in te zetten”...

24 mei 2018 Longread BUAS
Onderzoek: bereikbaarheid als nieuwe maat voor klanttevredenheid

De mobiliteitswereld en het hotellerie hebben van origine relatief weinig met elkaar te maken. Het zijn twee sectoren die zich voornamelijk op hun eigen taken en omgeving richten. Mede door de digitalisering en de beschikbaarheid van steeds meer data en informatie over verplaatsingsgedrag, komen bei...

16 mei 2018 Achtergronden
Vakantieganger waardeert horeca in Gelderland als beste

Vakantiegangers vinden de horecavoorzieningen in de provincie Gelderland het beste. Dit blijkt uit ‘Het Gastvrijheidsonderzoek’ dat vakantieparkenwebsite Bungalowparkoverzicht.nl heeft uitgevoerd op basis van 1.325 vakantiebezoeken in Nederland. Horecavoorzieningen Gelderland als best...

15 mei 2018 Hotelbouwplannen Toerisme
Utrecht verdubbelt aantal hotelkamers binnen twee jaar

In Utrecht worden in de komende twee jaar twee keer zoveel kamers gebouwd als de tien jaar daarvoor. Verwacht wordt dat er in de Domstad 1414 kamer bijkomen. Zo meldt Telegraaf Utrecht. Critici zijn bang dat de stad in een atrractiestad veranderd. Want bij deze berekeningen zijn de populaire dienste...

4 mei 2018 Interview Longread
Alfred Bree: “Onze omzetten werden bijna gehalveerd”

Een mooie naam: Carlton Hotel Collection. Dat ‘collection’ draagt iets exclusiefs in zich; het herbergt klasse en eigenheid. Maar wat is de ‘genius’ van de groep: dat wat de som der delen overstijgt? En wat maakt deze verzameling hotels tot een groep? Gezamenlijke concepten w...

2 mei 2018
Hotelvastgoed transacties 2017: alle records verbroken

Halverwege 2017 voorspelde Invast Hotels al dat 2017 een recordjaar zou gaan worden voor hotel(vastgoed) transacties. Deze voorspelling is meer dan uitgekomen aangezien in 2017 voor meer dan €1,7 miljard aan hotelvastgoed werd verkocht in Nederland. Dit is meer dan het totale transactievolum...

26 april 2018 Amsterdam Achtergronden
Koningsdag: Amsterdamse accommodaties bijna volledig volgeboekt

Onderzoek van HomeToGo.nl wijst uit dat minder dan 2 procent van de accommodaties in Amsterdam nog beschikbaar is gedurende het aankomende Koningsweekend. Naar schatting komen er dit jaar weer zo’n 600.000 oranje feestgangers naar de hoofdstad en het vinden van een last-minute accommodatie ...

20 april 2018 Onderwijs Blog
Blog Pim van het Reve: wat doe jij met je afval?

5 April 2018. Op naar Apeldoorn, het is tijd voor mijn Thesis Proposal Defence, oftewel het verdedigen van mijn onderzoeksopzet. Het één-na-laatste tentamenmoment voordat ik afstudeer en mijn bachelor Hotel Management in ontvangst mag nemen. Met wat gezonde spanning leg ik mijn eerste ...

18 april 2018
HM-Academy organiseert een EXTRA AVG-training op 1 mei

De eerste AVG-training van hét kennisplatform binnen de horeca, HM-Academy, was een regelrecht succes. Alle deelnemers gingen met een voldaan gevoel huiswaarts. Wetende wat de AVG van hun hotel vraagt. Voor degene die het niet meegemaakt hebben, wees niet getreurd; op 1 mei aanstaande is er i...

17 april 2018 Airbnb
Airbnb levert de Amsterdammer ruim 4000 euro op

De Amsterdammer die in 2017 zijn huis via het online platform Airbnb heeft verhuurd aan toeristen, kon gemiddeld 4.250 euro op zijn rekening verwachten. Dat meldt De Telegraaf. Zij basseren zich op cijfers die het Amerikaanse bedrijf naar buiten heeft gebracht. In dat rapport valt te lezen dat de do...

6 april 2018 Economie Toerisme
Groei toerisme ondanks maatschappelijke onvrede

De groei van het toerisme in Nederland zet door, vooral dankzij de stijging van reizigers uit het buitenland. In de afgelopen vijf jaar groeide het aantal overnachtingen van buitenlandse toeristen met 49 procent. De stijging van het aantal Duitse (+65 procent), Belgische (+50 procent), Amerikaanse (...

6 april 2018 Economie Toerisme
Nederlandse hotelmarkt naar nieuw record

De Nederlandse hotelmarkt heeft opnieuw een uitstekend jaar achter de rug. Uit onderzoek van Horwath HTL blijkt dat de bezettingsgraad van de hotels in 2017 is gestegen, terwijl ook de gemiddelde kamerprijs weer toenam. Voor 2018 wordt een verdere groei verwacht van zowel bezettingsgraad als kamerpr...

3 april 2018 trends Hotelketens
Aantal hotels in Nederland groeit, Amsterdam en Utrecht beste steden

De Nederlandse hotellerie zin in de lift. Ten opzichte van vier jaar geleden is het aantal hotels met 1 procent gestegen. Dat meldt de website Consultancy.nl, dat zich basseert op een onderzoek van adviesbureau Horwarth HTL en ABN AMRO. Hoofdstad Amsterdam is de meest populaire stad voor hotels, dat...

30 maart 2018
HM Academy: hét kennisinstituut voor de horeca

HM Academy is onderdeel van het horecakennisplatform van Uitgeverij PS: bv. HM Academy ontwikkelt praktijkgerichte trainingen op maat voor ondernemers, managers en medewerkers binnen de sectoren hotellerie, restaurant, café, lunchroom, bed & breakfast en fastservice. HM Academy biedt geri...

29 maart 2018 Opening
Carlton President viert heropening zalen

Het team van Carlton President in Utrecht viert de heropening van de zalen met klanten, prospects en partners. De gasten beleven zelf het nieuwe concept, waarbij oog voor detail, creativiteit en inspiratie voorop staat. De verrassende combinaties, concepten en technologische innovaties zijn terug te...

22 maart 2018 Hotelbouwplannen Utrecht
Nieuw hotel Utrechts Jaarbeursplein

In 2021 is Utrecht een nieuw hotel rijker. Maandag is door wethouder Victor Everhardt (D66, Stationsgebied) immers een akkoord gesloten met Amrath-hotels over de bouw van een hotel (met daarin 250 kamers en 317 woningen), zo lazen we in het AD. Onthulling Naar het uiterlijk van het hotel moete...

21 maart 2018 Hotelbouwplannen Marriott
Being Development ontwikkelt Aloft by Marriott hotel in Utrecht

Het eerste WELL certified™ hotel ter wereld zal worden gebouwd in Leidsche Rijn Centrum, Utrecht. Being Development, in samenwerking met Lakenvelder Investment Group, heeft aangekondigd dat ze een 224 kamers tellend hotel, Aloft Utrecht, zal ontwikkelen in het hart van Leidsche Rijn Centrum (U...

21 maart 2018 Wet- en regelgeving Airbnb
Nu ook strengere regelgeving Airbnb in Breda

Airbnb’s in Breda moeten zich registreren en toeristenbelasting betalen. Wethouder Boaz Adank (Economische Zaken) wil met de invoering van deze regels de explosieve groei van Airbnb’s in Breda aan banden leggen, zo lezen we op de website van BN DeStem. Het aantal Bredase woningen dat ...

16 maart 2018 Awards
Parc Broekhuizen drie keer genomineerd voor prestigieuze World Travel Awards 2018

Het idyllische landgoed Parc Broekhuizen in Leersum is dit jaar in drie verschillende categorieën genomineerd voor de World Travel Awards 2018: Europe's Leading Boutique Hotel, Netherlands' Leading Boutique Hotel, Netherlands' Leading Design Hotel. De winnaars van de prestigieuze pr...

15 maart 2018 Airbnb Achtergronden
Onderzoek: Airbnb groeit veel harder dan hotels

Het aantal geboekte overnachtingen in Nederland via boekingsplatform Airbnb blijft maar stijgen. In 2017 werden in Amsterdam bijna 2,1 miljoen overnachtingen geboekt. Een stijging van meer dan 25% in vergelijking met 2016. Ook in de andere drie grote steden groeide Airbnb hard. In Utrecht verdubb...

14 maart 2018 Achtergronden Interview Longread
Interview Stayokay: campingsfeer in een hotelomgeving

Marijke Schreiner is directeur van Stayokay. Een kordate, vlotte vrouw die boegbeeld is van een frisse organisatie met een rijke historie. Het jeudherbergverhaal is afgesloten, een tijd geleden al, en Marijke wil het daar ook liefst niet over hebben. “Hoe lang is het wel niet geleden dat jonge...

14 maart 2018
Van der Valk Hotel Sassenheim-Leiden in de prijzen

Maandag 12 maart zijn voor de 3e keer de Nationale Meeting Awards uitgereikt; dè onafhankelijke awards voor de beste meeting- en eventlocaties van Nederland, die uitblinken in kwaliteit, gastervaring en ondernemerschap. De bekendmaking van de winnaar in de categorie XL bleef tot het einde ...

14 maart 2018 Amsterdam
Blycolin bezorgt via City Hub

Duurzaam bewassen textiel in een wolk van fijnstof afleveren bij een hotel in de binnenstad … dat klinkt heel tegenstrijdig. Sterker nog: het klinkt niet alleen zo, het is de wereld op z’n kop, vindt linnenverhuurder Blycolin. En dus pakt Blycolin dit in Amsterdam sinds kort anders aan....

13 maart 2018 Awards
Postillion Hotel Utrecht Bunnik wint Nationale Meeting Award 2018

Postillion Hotel Utrecht Bunnik heeft de Nationale Meeting Award 2018 in de wacht gesleept. Dat is maandag 12 maart tijdens een feestelijke uitreiking in de Mariënhof in Amersfoort bekendgemaakt. Het hotel mag zich nu de 'Beste meeting- en eventlocatie van Nederland' noemen. De jury ...

6 maart 2018 Hotel
Carlton President presenteert nieuwe zalen

Na de lancering van nieuwe hotelkamers, is Carlton President in Utrecht nu ook heropend met nieuwe zalen. Er wordt gekeken met een vernieuwende, frisse blik naar werken waarbij plezier voorop staat. De verrassende combinaties en concepten zijn ook in de zalen terug te zien in het design van de drie ...

6 maart 2018 Hotelbouwplannen Internationaal
Kansen in studentenhuisvestingsmarkt door internationalisering

Steden in ons land met een krachtig HBO en WO kunnen de komende jaren rekenen op een forse economische impuls als zij meer internationale studenten naar zich toe te trekken. Uit het onderzoek van de Europese denktank The Class of 2020 blijkt dat dit € 3,3 miljard BBP op zou leveren en € 1...

16 februari 2018 Events Achtergronden
Gratis naar het Hotel & Vastgoed Congres

De hotelmarkt is flink in beweging. Er treden met regelmaat nieuwe hotelconcepten toe tot de Nederlandse markt en bestaande formules breiden uit. Ondanks meer concurrentie van Airbnb nemen de gemiddelde bezettingsgraad en kamerprijs alsmaar toe. Volgens onderzoekers hebben Nederlandse hotels vorig j...

14 februari 2018 Ontbijt Achtergronden
Croissantje onmisbaar bij Nederlands Valentijnsontbijt

De meeste Nederlanders worden op Valentijnsdag graag verrast met een klassiek croissantje, eitje en een glas sap. Dit blijkt uit een steekproef van slaapspecialist Bedden.nl onder 855 respondenten, waar werd gevraagd naar de Valentijnsgewoontes van Nederlandse koppels. Croissantje De absolute ...

13 februari 2018 Restaurant Utrecht
Utrechts restaurant Simple. verhuist en krijgt hotelfunctie

Na een aantal succesvolle jaren is restaurant Simple. klaar voor een nieuwe stap en verhuist in het eerste kwartaal van 2018. Aan de Lange Nieuwstraat (Utrecht) kon de toenemende vraag nauwelijks worden beantwoord. De oplossing daarvoor is gevonden in het pand op de Domstraat 4, eveneens in Utrecht....

13 februari 2018 Achtergronden Marketing
Tips voor een goede e-mailcampagne

Er gaat vanuit de hotellerie veel geld naar partijen die zelf geen logiesfunctie aanbieden. Logisch, wanneer het partijen zijn die noodzakelijke diensten aanbieden, zoals linnenbeheer of leveranciers van PMS-systemen. Anderzijds zijn er partijen die commissie vragen over een gemaakte boeking. Onverm...

6 februari 2018 Wellness Opening
Landgoed Het Roode Koper opent The Poolhouse

Op het ruim 100 jaar oude landgoed Het Roode Koper is nu ‘The Poolhouse’ geopend. Zowel hotelgasten als daggasten kunnen hier mondain genieten bij het bijzondere buitenzwembad met bar en loungeterras. Ook is hier een tweede restaurant, met een zelfstandig keukenteam onder leiding van che...

29 januari 2018 Economie Achtergronden
Rabobank: positieve vooruitzichten horeca

De positieve ontwikkelingen in het bestedingspatroon van consumenten en het groeiend inkomende toerisme, zorgen voor een positieve stemming in de horeca en recreatie. Dit resulteert in omzetgroei, meer investeringen en kwaliteitsverbetering. Toch is het voor ondernemers in de sector belangrijk om sc...

23 januari 2018 Fletcher Events
Fletcher De Wageningsche Berg organiseert BoerenHart diner

Op woensdag 7 februari 2018 organiseert het luxe 4-sterren Fletcher Hotel- Restaurant De Wageningsche Berg in samenwerking met BoerenHart een 6-gangen BoerenHart diner. De gasten genieten deze avond van een heerlijk diner met verse seizoensproducten onder het genot van live muziek voor €45 per...

17 januari 2018 Awards Hotel
Hotel Kogerstaete Texel  wint Gouden Zoover Award 

Vorige week woensdag zijn op de vakantiebeurs in Utrecht de Zoover Awards voor accommodaties uitgereikt. Hotel Kogerstaete wint een Gouden Zoover Award. Gedurende het hele jaar 2017 zijn er meer dan 50 reviews geschreven door vakantiegangers die hun ervaringen graag delen om anderen te helpen bij he...

16 januari 2018 Airbnb KHN
Reactie Airbnb op oproep KHN

Vanmorgen plaatsten we een persbericht dat ons door KHN toegezonden werd. Hierin roept KHN de politiek op om maatregelen door te voeren om verhuur van woonruimte aan toeristen te reguleren. Airbnb zond ons vervolgens een reactie. Deze staat hieronder. Reactie Airbnb “Dit is schaamteloze ...

10 januari 2018 Awards
Fontana Resort Bad Nieuweschans is Het Leukste Uitje van Groningen

Fontana Resort Bad Nieuweschans mag zich net als vorig jaar het ‘Leukste uitje van Groningen’ noemen. Dat blijkt uit de ANWB-verkiezing van het ‘Leukste uitje’. Jos Keizer van Fontana Resort Bad Nieuweschans ontving gistermiddag de gouden award uit handen van Frits van Brugge...

29 december 2017 Personeel Van der Valk
CNV: Dertig Van der Valk-hotels werken samen met omstreden schoonmaakbedrijf

CNV Vakmensen is een actie begonnen tegen schoonmaakbedrijf Jaquet & De Groot. Volgens de vakbond zijn de werkomstandigheden op de werkvloer schrijnend. Het schoonmaakbedrijf is actief in dertig vestigingen van Van der Valk. Volgens schoonmakers behandelen leidinggevende hen respectloos, word...

23 december 2017 Achtergronden Interview
Speciaal geselecteerd voor de feestdagen!

Voor velen zijn de feestdagen een periode om even tot rust te komen, voor anderen is het ploeteren. De horeca kan immers te kanpen hebben met topdrukte, kijk maar eens naar al die volgeboekte restaurants en hotels. Voor wie tussendoor even wil bijkomen hebben we een overzicht gemaakt van enkele van ...

22 december 2017 Fletcher
Inntel Hotels Resort Zutphen wordt Fletcher Hotels

Inntel Hotels heeft zich de afgelopen jaren ontwikkeld als hotelketen met 4 en 5 sterren hotels gesitueerd op A1 locaties in de grotere Nederlandse steden. Deze koers wordt de komende jaren voortvarend doorgezet en heeft geleid tot een evaluatie van onze portfolio. Per 1 februari 2018 is besloten In...

22 december 2017 Airbnb Rotterdam
Ook Rotterdam wil Airbnb reguleren

De gemeente Rotterdam is van plan om regels in te voeren, waardoor vakantieverhuur van woningen ingeperkt wordt. Het college van B&W heeft dit aan de gemeenteraad voorgesteld. Maximale verhuurperiode Eén van de belangrijkste regels is het maximaliseren van het aantal dagen dat een ...

21 december 2017 Airbnb Utrecht
Ook Utrecht stelt strengere regels op voor verhuur woningen

Ook de gemeente Utrecht wil spelregels gaan invoeren voor het tijdelijk verhuren van woningen en structurele verhuur voor short stay. Airbnb is het grootste platform op dat gebied. De regels worden ingesteld om overlast tegen te gaan. Regels De regels worden door het college voorgesteld aan de...

18 december 2017 Personalia
Twee nieuwe gezichten bij Carlton Hotel Collection

Carlton Hotel Collection, een hotelgroep met 9 hotels in binnen- en buitenland, kondigt twee nieuwe gezichten aan binnen het support team van de groep. Het gaat om de invulling van Operations Manager door Dennis Tuin en van opvolging in de functie van IT-Manager door Marcel Sangers. Het Support team...

15 december 2017 Culinair Restaurant
Bijna de helft van de Nederlanders gaat uit eten tijdens de feestdagen

Gastronomie en de kerstperiode blijft een gouden combinatie. Zo blijkt uit onderzoek van IENS dat 47% van de Nederlanders uit eten gaat tijdens de aankomende feestdagen. Hoewel iets meer dan de helft liever thuis kokkerelt, is vooral Tweede Kerstdag erg populair om buiten de deur te eten. Bijna de h...

15 december 2017 Hotelbouwplannen Utrecht
Carlton President presenteert nieuwe hotelkamers

Carlton President (Utrecht) heeft een deel van de totale transformatie al ondergaan, waarbij de 115 kamers zijn aangepakt. Het hotel kijkt met een vernieuwende, frisse blik naar werken en verblijven, waarbij plezier voorop staat. Dit viersterrenhotel wil blijven inspireren en verrassen, mede do...

11 december 2017 Awards F&B
Maar liefst negen genomineerden voor AF&BM's F&B Professional of the Year '18

Dat het F&B-vak zich de afgelopen jaren verder heeft ontwikkeld en zich in de kijker heeft gespeeld, staat buiten kijf. De aanmeldingen en motivaties van verschillende vakgenoten stroomden binnen. Zo is er in één motivatie zelfs te lezen dat enkele genomineerden tot de 'Nieuwe...

29 november 2017 Achtergronden Utrecht
Brand bij Hotel Mitland in Utrecht

Dinsdagochtend is er brand uitgebroken bij Hotel Mitland in Utrecht. De brandweer rukte met meerdere voertuigen uit om het vuur onder controle te krijgen, zo meldt DUIC. Bouwwerkzaamheden In een gedeelte van het hotel worden bouwwerkzaamheden uitgevoerd. Juist daar is de brand ontstaan. In dit...

28 november 2017 Awards Mensen
Parc Broekhuizen in Leersum winnaar 'Best Hotel Design'

In Theater Amsterdam werden gisteren, op 27 november, in geheel nieuwe stijl de winnaars van de Entree Awards 2017 bekendgemaakt. Een vakjury, bestaande uit 10 vooraanstaande hospitality-professionals, beoordeelde de 55 meest onderscheidende horecabedrijven in Nederland die het afgelopen jaar werden...

22 november 2017 Hotelbouwplannen
Hotel in voormalig schoolpand in Utrecht

Een historisch schoolpand op Achter Sint Pieter in Utrecht wordt omgebouwd tot hotel. Dat schrijft De Utrechtste Internet Courant. De bouw zou moeten starten over enkele weken. Het pand met de naam Het Beijerspand stond vorig jaar nog te koop. De eigenaar, Bert Degenaar, besloot toch om het pand ...

Laad meer resultaten

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: