Je hebt gezocht op: duurzaamheid
Mondiale koffiesector gebouwd op drijfzand
Terwijl grote fusies en overnames de toon zetten in de koffie-industrie en investeerders miljarden euro’s steken in het eindproduct, verkeert de...
Investeren in Nederlandse hotels: Dutch City Hotel Index
Horwath HTL heeft in samenwerking met ABN AMRO de Dutch City Hotel Index 2018 opgesteld, een ranking van Nederlandse steden die het meest interessant...
Blog Pim van het Reve: medewerkers als ambassadeurs duurzaamheid
10 mei 2018. Wachtend op de bus bij de halte Vuurtoren, Noordwijk. Toch leuk, zo’n afstudeeropdracht; die brengt je nog eens ergens. N...
Van der Valk Eindhoven wil fors uitbreiden
Binnenkort start het Van der Valk hotel Eindhoven met de uitvoering van het plan ‘Hotel Eindhoven 2022’. De eerste fase van dit plan, dat...
Legionella: voorkomen is beter dan genezen
Voorkomen is beter dan genezen. Dit geldt voor zoveel zaken binnen elke operatie; legionella is er daar één van. Armand Gademan werkt bi...
Alfred Bree: “Onze omzetten werden bijna gehalveerd”
Een mooie naam: Carlton Hotel Collection. Dat ‘collection’ draagt iets exclusiefs in zich; het herbergt klasse en eigenheid. Maar wat is d...
''In een familiehotel doe je alles zelf"
Wat onderscheidt de hotelkeuken van de keuken in het gemiddelde restaurant? Juist, het ontbijt. Hierdoor is de operatie in een hotel uitgebreider, wor...
4 Congreshamers voor De Bonte Wever Assen
Het Keurmerk Vergaderhamers heeft na een uitvoerige inspectie besloten om De Bonte Wever in Assen te benoemen als 4-hamer congreslocatie. Nadat in nov...
Grote verschillen in milieucijfers hotels
Uit de benchmark hotels van de Milieubarometer van Stichting Stimular blijkt dat een zuinig hotel wel een factor zes minder gebouwgebonden energie per...
Genomineerden Gaia Green Awards 2018 bekendgemaakt
De vakjury heeft de nominatie bekendgemaakt van de genomineerden van de derde editie van de Gaia Green Awards. De award wordt jaarlijks uitgereikt op...
Spaanse hotelketen OD Hotels breidt uit
OD Hotels, een onderneming met zijn oorsprong op Ibiza, heeft het Cavalière Sur Plage Hotel van de Ibersol hotelketen gekocht met een transacti...
Landal GreenParks mag zich meest duurzaam reismerk van Nederland noemen
Landal GreenParks is winnaar van de Sustainable Brand Index van 2018 in de categorie Travel en Leisure. Landal mag zich een jaar lang het meest duurz...
Blog Pim van het Reve: wat doe jij met je afval?
5 April 2018. Op naar Apeldoorn, het is tijd voor mijn Thesis Proposal Defence, oftewel het verdedigen van mijn onderzoeksopzet. Het één...
Landal verwacht 52.000 gasten tijdens druk paasweekend
Landal GreenParks voorziet een mooi Paasweekend met hoge bezettingscijfers op haar 86 vakantieparken in Europa. Opvallend is de toename van het aantal...
Being Development ontwikkelt Aloft by Marriott hotel in Utrecht
Het eerste WELL certified™ hotel ter wereld zal worden gebouwd in Leidsche Rijn Centrum, Utrecht. Being Development, in samenwerking met La...
Blog Pim van het Reve: werk aan de winkel
9 maart 2018: de dag dat ik 22 kaarsjes uitblaas, it's my birthday! Vanavond vrienden en familie over de vloer, gezellig! Ik vind het altijd...
Interview Stayokay: campingsfeer in een hotelomgeving
Marijke Schreiner is directeur van Stayokay. Een kordate, vlotte vrouw die boegbeeld is van een frisse organisatie met een rijke historie. Het jeudher...
Sta stil bij veiligheid van douchewanden en -vloeren
Veiligheid voorkomt letsel en het verhoogt het gevoel van welzijn. Uw keuze voor douchewanden en douchevloeren is uit oogpunt van veiligheid van invlo...
Spaanse hotelgroep OD Hotels lanceert nieuw concept
De Spaanse hotelketen OD Hotels maakt zich op voor internationale uitbreiding met de aankoop van een karakteristiek gebouw in Saint-Tropez. OD Hotels,...
Postillion Hotel Utrecht Bunnik wint Nationale Meeting Award 2018
Postillion Hotel Utrecht Bunnik heeft de Nationale Meeting Award 2018 in de wacht gesleept. Dat is maandag 12 maart tijdens een feestelijke uitreiking...
Hotel Jakarta Amsterdam opent pop-up restaurant in Rotterdam
Op woensdag 14 maart en donderdag 15 maart 2018 nemen de Café Jakarta’s executive chef Stéphane Besse en executive sous-chef Rendy...
Krønåsar: het zesde themahotel van Europa-Park opent in 2019
Op een steenworp van het attractiepark wordt Rulantica, de nieuwe waterwereld van Europa-Park gebouwd. Een wezenlijk onderdeel van dit resort wordt he...
Platinum Equity wordt nieuwe eigenaar van Landal GreenParks
Landal GreenParks krijgt een nieuwe eigenaar. Het moederbedrijf Wyndham Worldwide heeft vandaag overeenstemming bereikt met Platinum Equity over de ov...
Green Key Gold keurmerk voor Corendon Vitality Hotel in Amsterdam
Het Corendon Vitality Hotel in Amsterdam heeft het Green Key Gold keurmerk behaald; hét internationale keurmerk voor bedrijven die zich binnen de rec...
Nederlandse Green Key Certificaten worden uitgereikt in NH Krasnapolsky
Tijdens de landelijke uitreiking van de Green Key certificaten vandaag - donderdag 8 februari 2018 - worden de Green Key certificaten 2018 overhandigd...
Ruim een kwart gasten maakt actief gebruik van de Handy
De inzet van de Handy, een smartphone aangeboden door het hotel om te gebruiken tijdens het verblijf, wordt door ruim een kwart van de gasten gebruik...
Rabobank: positieve vooruitzichten horeca
De positieve ontwikkelingen in het bestedingspatroon van consumenten en het groeiend inkomende toerisme, zorgen voor een positieve stemming in de hore...
Tweede Nederlandse vestiging Motel One
De Duitse hotelketen Motel One opent een tweede vestiging in Amsterdam. Voor de inrichting van dit centraal gelegen hotel aan het Water...
Blog Coen Schelfhorst GuestHouse Hotel Kaatsheuvel: NO WASTE
Het jaar van de opening is aangebroken, het komt nu wel heel dichtbij! We verwachten begin juni ons hotel in Kaatsheuvel te openen en zijn net live ge...
Blooming Bergen bant plastic
Elk jaar belandt 8 miljard kilo plastic in de oceanen, waaronder veel plastic waterflesjes. En dat is pet vinden blooming en Dopper. Daarom draait het...
Onderzoek: Overtoerisme is ons probleem
Foto: “Waarom heet het toeristenseizoen als we niet op ze mogen schieten?” © Jeroen Oskam (Florence) Kan er te veel toerisme zijn?...
Hotelinnovatie: Een hotel kan energieneutraal opereren
Een hotelkamer koelen of verwarmen. Je staat er zelden bij stil, maar omdat iedere gast iets anders wil, zit er aardig wat techniek achter deze functi...
Eerste hotel op windenergie in Nederland
Het eerste volledig elektrische hotel in Nederland neemt nu reserveringen aan en opent in april 2018. Het hotel wordt volledig van energie voorzien do...
Recordaantal awards voor Sofitel Legend The Grand Amsterdam in 2017
Op zaterdag 2 december werden in St. Moritz in Zwitserland de World Luxury Hotel Awards uitgereikt en ontving Sofitel Legend The Grand Amsterdam zowel...
Bouw hotel BOOT&CO van start
De Amsterdamse Houthaven krijgt mede dankzij Techniplan Adviseurs een groen, gastvrij hotel met de naam BOOT&CO. Het iconische gebouw, dat aan de...
New Mondrian Hotel behaalt gouden keurmerk duurzaamheid
Het New Mondrian Hotel van ROC Mondriaan heeft als eerste middelbare hotelschool van Nederland het (hoogst haalbare) gouden keurmerk Green Key behaald...
Accor hotels stellen ruimte beschikbaar voor bijenkolonies
Erik Dolstra heeft al van kleins af aan een fascinatie voor bijen. Het gaat al lange tijd niet goed met de bij en om de bijenpopulatie een handje te h...
Duurzaamheid in hotels
Hotels en hotelketens besteden steeds meer aandacht aan de duurzaamheid van hun activiteiten. Naast een maximale bezettingsgraad draait het om comfort...
Wolfgang Neumann nieuwe voorzitter Raad van Toezicht Hotelschool The Hague
Hotelschool The Hague kondigt met trots aan dat Wolfgang Neumann per 1 januari 2018 is benoemd tot voorzitter Raad van Toezicht. Hij volgt hierme...
De Weekendselectie: Duurzame hotels, hoteltrends en happy end
Het is weer weekend! Dagelijks plaatsen wij op Hospitality Management nieuws, achtergronden, interviews en blogs. Omdat wij ons kunnen voorstellen dat...
