U heeft gezocht op : tropen

9 oktober 2019 Amsterdam Personalia
Nieuwe directie voor KIT Hospitality

Marielle van Rumpt (32, rechts op de foto) en Ineke Noordhoek (42) vormen de nieuwe directie van de Hospitality-afdeling van het Koninklijk Instituut voor de Tropen (KIT). Onder KIT Hospitality vallen Café De Tropen, Conferences & Events en het Amsterdam Tropen Hotel. De tweekoppige direc...

24 juli 2019 Interview F&B
Portret: F&B Manager Luuk Rijnders

Begin dit jaar werd Luuk Rijnders (30 jaar) aangesteld als nieuwe F&B Manager bij Hotel Arena. Door zijn motivatie, enthousiasme en oog voor service en gastvrijheid heeft hij de unieke hotspot in Amsterdam Oost naar een hoger niveau getild. Tijd voor een korte terugblik op het afgelopen half jaa...

25 juni 2019 Achtergronden
Zo kom je de hitte in de horeca door

Op sommige plekken in Nederland zal het kwik deze week oplopen tot een kleine 38(!) graden. Horecaondernemers nemen massaal maatregelen om de week zo koel mogelijk door te komen. Vanwege het personeelstekort zijn sommige bedrijven zelfs genoodzaakt om dicht te gaan. Zonde natuurlijk. Met deze tips a...

25 februari 2019 Hotelbouwplannen Internationaal
Europa-Park opent in 2019 een zesde hotel

In 2019 valt er nog meer te beleven ín Europa-Park maar zeker ook op een steenworp afstand van het attractiepark. Daar opent in het voorjaar het zesde themahotel 'Krønasår' en eind 2019 het waterpark 'Rulantica'. In het attractiepark zelf zal in de loop van het se...

12 december 2018 Amsterdam Opening Van der Valk
Gloednieuw Van der Valk hotel met alles onder één dak

Op 1 oktober was het zover: Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel aan de Joan Muyskenweg 20 in Amsterdam verwelkomde haar eerste gasten in het gloednieuwe hotel. Het hotel is een aanwinst voor het Van der Valk concern én voor de hoofdstad. In april 2016 werd de eerste paal de grond ingesla...

9 oktober 2018 Amsterdam Hotel
Amsterdamse hoteliers in actie voor leefbare stad

Vrijdag 5 oktober kwamen ruim tachtig hoteliers uit Amsterdam en omgeving samen tijdens het seminar circulaire hotels. In de circulaire economie is verspilling verleden tijd. Afval bestaat niet meer; alles is een grondstof en maakt deel uit van een kringloop. De circulaire economie is een must voor ...

9 oktober 2018 Columns Interview Longread
Kleding-etiquette in de horeca: leg alles vast!

Anne-Marie van Leggelo is expert op het gebied van etiquette. Ze brengt ons graag de fijne kneepjes van haar vak bij. Dit keer behandelen we het onderwerp ‘kleding’. Binnen de horeca zijn daar ook aardig wat valkuilen, zo blijkt. “Bij horecaondernemers moet het bewustzijn ontsta...

21 september 2018 Amsterdam Van der Valk
Waxsalon in Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel

In oktober opent Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel aan de Joan Muyskenweg 20 de deuren. Dit gloednieuwe hotel is een aanwinst voor het Van der Valk concern én voor de hoofdstad. Hier vindt u alles onder één dak, waaronder een zeer complete wellness met een waxsalon van Delete ...

13 september 2018 Amsterdam Personalia
Ingrid de Vries nieuwe General Manager van KIT Hospitality

Ingrid de Vries (49) is de nieuwe General Manager van de Hospitality afdeling van het KIT. Deze bestaat uit Conferences & Events, het Amsterdam Tropen Hotel en De Tropen café en restaurant. "In deze nieuwe baan ervaar ik alle boeiende facetten van het hospitality ak. Bij de afdeli...

13 september 2018 Personalia Personeel
Claire van Campen nieuwe GM van American Hotel Amsterdam

Het gerenommeerde American Hotel in Amsterdam heeft een nieuwe General Manager. Claire van Campen neemt het stokje over van Max Hermers. Max Hermers heeft de succesvolle aftrap gedaan voor een omvangrijk renovatieproject van het gehele hotel. Claire van Campen is een oude bekende van Eden Hotels en ...

15 augustus 2018 Hotelketens Interview Longread
Interview Harry en Jennifer Westers, WestCord Hotels: "Wij spelen onze eigen wedstrijd"

Naamsbekendheid is meestal te danken aan opzienbarend nieuws. De naam Harry Westers doet bij menigeen binnen de hotellerie een belletje rinkelen. Nou ja, ‘belletje’; zeg gerust een scheepsbel. Hij heeft immers de SS Rotterdam weer op koers gekregen. En we kennen hem ook nog van Golden Tu...

28 juni 2018 Opening Hotelketens
Hotel Jakarta Amsterdam by WestCord brengt botanische beleving naar de hoofdstad

Hotel Jakarta Amsterdam opent op 28 juni 2018 officieel haar deuren. Dit hotel is een bijzondere aanwinst voor Amsterdam door het duurzame karakter en de spectaculaire architectuur. Met de subtropische binnentuin, het zintuigprikkelende restaurant Café Jakarta en de avontuurlijke skybar Malab...

9 mei 2018 Van der Valk Interview Longread
Hotelier kiest vaker voor wellness

In 2017 stonden er 181 hotelbouwplannen op het programma; 116 hotels werden gebouwd en 65 hoteliers kozen voor een verbouwing. Van deze 181 plannen kozen 28 ondernemers ervoor om wellness bij het hotel te realiseren. Hospitality Management sprak met twee van die ondernemers. Olav Davidse van Badhote...

9 maart 2018 Hotel Opening
Hotel Jakarta Amsterdam opent pop-up restaurant in Rotterdam

Op woensdag 14 maart en donderdag 15 maart 2018 nemen de Café Jakarta’s executive chef Stéphane Besse en executive sous-chef Rendy Reanaldy het stokje over van NY Basement chef-kok Edward de Ridder. Tijdens deze twee dagen kan er voor het eerst geproefd worden van de keuken van h...

9 november 2017 Hotelketens Interview Longread
Interview: Rogier Braakman wil met Pillows Europa veroveren

Twee maanden geleden betrok IHMG een nieuw kantoor in het bruisende 'Creative Valley' in Utrecht. Een gebouw waarin ruimtes worden gedeeld en je de energie van de aanwezige bedrijven voelt. Rogier Braakman voelt zich er thuis, want IHMG bevindt zich in een roerige fase, waarin het concept van de Pi...

8 november 2017 Columns Gabriella Esselbrugge
Column Gabriella Esselbrugge: Wij willen meer vrije tijd

Personaliseren is je team ook een gezicht geven. Maar hoe kunnen we onze medewerkers en de studenten van de toekomst voorbereiden? En hoe kunnen we met onderwijs inspelen op de wensen van onze teams en onze gasten het hof maken? Kunnen we het hospitality-onderwijs gezamenlijk vormgeven en hoe kunnen...

6 oktober 2017 Hotelbouwplannen
In beeld: Het nieuwe Hotel Jakarta in Amsterdam

Op de kop van Java-eiland in Amsterdam wordt gebouwd aan een bijzonder duurzaam hotel met een spectaculaire architectuur. Hotel Jakarta Amsterdam is de nieuwste aanwinst van WestCord Hotels dat hiermee een innovatieve koers vaart. De hotelgroep begon in 1968 met Hotel de Wadden op het Waddeneilan...

1 september 2017 Awards Amsterdam
Foodbloggers Awards: Dubbel prijs voor Hoofdstad Brasserie

Het was een groot succes tijdens de eerste editie van de Foodbloggers Awards toen bleek dat Hoofdstad Brasserie, de informele brasserie van De L’Europe, twee keer in de prijzen viel als: Beste Hotelrestaurant gekozen door de juryleden en Publieksfavoriet, gekozen door iedereen die een stem hee...

22 mei 2017 Duurzaamheid
‘ECOtap versterkt ons duurzame karakter’

Louisa de Ridder, banqueting managerbij KIT Royal Tropical Institute voor KIT Meetings & Events, Amsterdam Tropen Hotel en café De Tropen. "KIT Royal Tropical Institute bevindt zich in een prachtig monumentaal gebouw in Amsterdam-Oost. Bij ons kunnen mensen evenementen houden, vergaderen, dinere...

2 september 2016 Achtergronden
Hospitality Management 25 jaar: interview Wytze van den Berg (2011)

Hospitality Management bestaat 25 jaar. Wekelijks blikken wij terug op interviews die de aandacht trokken. Ditmaal een interview met Wytze van den Berg (Best Western) uit 2011. Bijna vier jaar geleden was de rubriek Hotelketen gewijd aan Best Western. Inderdaad, dat was nog vóór de...

1 januari 2016 Recepten
Schorseneren met champignons

Het is de tijd bij uitstek voor lekkere warme lunchgerechten. Deze voedzame ‘salade’ van schorseneren en champignons heeft juist dat winterse karakter. Wanneer u de schorseneren vooraf kookt, is dit gerecht in alle drukke tijdens de lunch ook nog snel uit te serveren. Een heerlijke winte...

15 april 2015
Sir Albert verwelkomt Lady De Vries

Hotel Sir Albert heeft Noortje de Vries aangesteld als nieuwe Lady of the House. De Vries wordt verantwoordelijk voor het dagelijkse management. Ultieme gastbelevingen “Voor lifestyle en storytelling boutique hotel Sir Albert was ik op zoek naar de juiste kandidaat die het unieke karakter va...

7 april 2015
Worldhotels breidt uit in Europa en Azië

Hotelketen Worldhotels heeft de eerste maanden van 2015 zeven nieuwe hotels aan haar portfolio toegevoegd. Het gaat om vijf hotels in Europa en twee in Azië. "We ontwikkelen ons portfolio door hotels in nieuwe belangrijke bestemmingen en hotels in bestemmingen met veel potentieel aan ons bestand t...

30 maart 2015
BHS Group werkt samen met Amadi Hotel

Medio maart is BHS Group een samenwerking aangegaan met het nieuwe, prachtige Amadi Panorama Hotel te Amsterdam. BHS Group gaat bij het Amadi Panorama Hotel zorgdragen voor de schoonmaak van de kamers, coördinatie, openbare dienst en linnenbeheer en daarnaast ook de guest supplies leveren. Nog...

20 januari 2015
Cornelis Pen nieuwe GM Apple Park Maastricht

Cornelis Pen is de nieuwe general manager van hotel Golden Tulip Apple Park in Maastricht. Eerder was Pen locatiemanager voor de Vermaatgroep in het Ziggodome in Amsterdam. Over Golden Tulip Apple Park Maastricht Golden Tulip Apple Park Maastricht heeft 166 kamers, restaurant Dreamz, een evenem...

20 mei 2014
WestCord wint tender Kop Java Eiland

WestCord Hotels heeft, met het plan Hotel JAKARTA, de tender gewonnen die door de gemeente Amsterdam is uitgeschreven voor de ontwikkeling van een hotel op de Driehoek van Kop Java eiland. WestCord Hotels WestCord Hotels is een familiebedrijf dat is begonnen in 1968 op Vlieland. Nu bestaat de...

15 mei 2012
Hotelvrijmibo in tropische sferen

Het netwerkplatform Hotelvrijmibo heeft onlangs de eerstvolgende locatie voor het 23e evenement bekendgemaakt: Het Koninklijk Instituut voor de Tropen (KIT) in Amsterdam. De statige accommodatie stelt de historische Marmeren Hal ter beschikking voor maximaal 500 hotelmedewerkers uit heel Nederlan...

4 oktober 2010
Beste Fairtrade wijnen komen uit Zuid-Afrika

Op Werelddierendag was er ook medeleven met het edele druivensap. Stichting Max Havelaar en wijnportal By the Grape organiseerden voor de tweede keer de verkiezing ‘Beste Fairtrade wijn van het jaar’, die plaatsvond in het Tropenmuseum in Amsterdam. Onder leiding van een gerenommeerde vakjury we...

29 maart 2009
Crisis maakt creatiever en efficiënter

De economische neergang betekent niet dat de bazen van de hotels bij de pakken neerzitten. "Wij moeten er harder voor knokken," zegt Arco Buijs (43), directeur van 35 NH-hotels in ons land in het AD. Vanuit de Palace-zaal van het NH Grand Hotel Krasnapolsky zegt Buijs: "Je wordt creatiever. Zo zijn ...

Laad meer resultaten

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: