Pillows Grand Hotel Ter Borch in Zwolle opent haar deuren

30 oktober 2017 | Thijs Jacobs

Op 6 november aanstaande opent het nieuwe Pillows-label haar tweede hotel in Nederland: Pillows Grand Hotel Ter Borch in Zwolle. Het luxe boutique hotel, gelegen tussen het Centraal Station en het stadshart van Zwolle, is de derde opening van het nieuwe Pillows Hotels.

Eerder dit jaar openden Pillows Anna van den Vondel in Amsterdam en Pillows Grand Hotel Place Rouppe in Brussel. Het hotel in Zwolle was in de maanden juli tot en met oktober gesloten voor een grondige verbouwing aan het in- en exterieur. Pillows Grand Hotel Ter Borch dankt haar naam aan de in de 17e eeuw in Zwolle geboren kunstschilder Gerard Ter Borch. Het monumentale pand aan de Zwolse Stationsweg huisvest naast een luxe hotel met Living en spafaciliteiten ook Coperto Restobar, waar chef-kok Remco Jansen volgens het principe All day dining de scepter zwaait. 

Groot woonhuis

Net als de Pillows hotels in Amsterdam en Brussel voelt Pillows Grand Hotel Ter Borch aan als een groot woonhuis: elegant en gemoedelijk. De uitstraling van het gebouw en tuin, de ruimtes, de hosts en de service dragen hier alle aan bij en zorgen voor een warme ambiance met ingetogen luxe. Na de verbouwing van het pand telt Pillows Grand Hotel Ter Borch 41 gevarieerde hotelkamers, spafaciliteiten met exclusief te reserveren sauna’s en fitnessruimte en een ruime, charmante Living met openhaard en ‘domestic kitchen’ waar 24/7 kleine gerechten kunnen worden genuttigd. Op de benedenetage en eerste verdieping van Pillows Grand Hotel Ter Borch bevinden zich bovendien twee Salons geschikt voor vergaderingen en private dining.

“Onze ambitie is dat iedere gast zich thuis voelt, bijvoorbeeld door te ontspannen in the Living, een bezoek te brengen aan de sauna en fitness of eindeloos te loungen op het grote terras aan de voorzijde van het hotel. Daarbij openen we in onze serre Coperto Restobar, waar hotelgasten en passanten terecht kunnen voor hoogstaande gerechten en een perfect glas wijn. Coperto is tevens de plek waar dagelijks het ontbijt vers wordt bereid en uitgeserveerd”, aldus Julia Vijftigschild, Hotel Manager van Pillows Grand Hotel Ter Borch. 

Coperto Restobar

In de nieuw aangebouwde serre, aan alle zijden uit een volledige glaswand opgetrokken, is de toegankelijke Coperto Restobar gerealiseerd. Het All day dining restaurant is er voor zowel hotelgasten als Zwollenaren en andere passanten: de keuken is dagelijks tussen 12.00 en 22.00 uur geopend. Chef-kok Remco Jansen, hiervoor chef bij Bib Gourmand Restaurant Intens, staat aan het roer. De menukaart van Coperto wisselt regelmatig en bestaat uit 12 gerechten en drie desserts, bereid met de beste lokale ingrediënten. Daarnaast is Coperto onderscheidend vanwege de uitgebreide wijnkaart, waarop de mooiste wijnen tegen aantrekkelijke prijzen worden gepresenteerd.

Artist impression van Coperto Restobar in de serre

Rogier Braakman, Managing Director van International Hotel Management Group waaronder Pillows valt: “Vanaf het moment dat we met de ontwikkeling van Pillows Grand Hotel Ter Borch en Coperto Restobar begonnen, hebben we een persoonlijke, stijlvolle, maar tegelijkertijd ongedwongen en charmante sfeer als uitgangspunt genomen. Dit hotel voelt als een tweede thuis, een prachtige plek midden in de stad Zwolle, waar je na een gezellige dag met een mooi glas wijn bij de open haard kunt nagenieten.”

Meer dan alleen service en comfort

Inchecken bij de receptie is niet nodig bij Pillows Grand Hotel Ter Borch. In the Living spreken hosts persoonlijke wensen en details met de gasten door en tippen desgewenst de beste adressen van de mooie Hanzestad Zwolle en haar omgeving. De kamers zijn allemaal minimaal 28 m2 en van alle moderne faciliteiten voorzien, waaronder een Nespresso-apparaat, een bluetooth radio met wireless soundsystem, linnengoed van het mooiste Egyptisch katoen en een prachtige inloopdouche. Het monumentale pand maakt dat de kamers verschillen in grootte en vorm. Alle kamers zijn licht en stil en er is alleen gebruik gemaakt van duurzame en luxe materialen met een zeer hoog afwerkingsniveau.

Over Pillows Hotels

Pillows Hotels is een collectie van luxe boutique hotels in monumentale en bijzondere panden, waar het uitgangspunt is om gasten te verrassen en te inspireren. Pillows Grand Hotel Ter Borch in Zwolle is het derde te openen hotel van het nieuwe Pillows-label, onderdeel van International Hotel Management Group (IHMG). Pillows Anna van den Vondel Amsterdam opende als eerste hotel in januari 2017 en werd recent genomineerd voor de Entree Awards in de categorie Best Hotel Design. In september opende Pillows Grand Hotel Place Rouppe in Brussel. In 2018 worden tevens hotels in Deventer en Gent verwacht. IHMG wil daarnaast de komende jaren nog meer nieuwe Pillows Hotels openen op andere locaties in Nederland en in andere Europese landen.

In de oktoberuitgave van Hospitality Management lees je een uitgebreid interview met Rogier Braakman, CEO van IHMG. Klik hier om deze uitgave te downloaden. 

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Columns Blog
Column Tanja Seegers: Ongedierte (en hoe Booking.com haar in de steek liet)

De telefoon rinkelt… Ik kijk op mijn horloge: 7.50 uur. Wie belt er in godsnaam tijdens de ontbijtservice. Ik haal snel de eitjes uit de pan en neem op. Een man begint een lang verhaal af te steken maar het enige wat ik opvang is bedwantsen. Bedwantsen??? Wat?? Omdat de ontbijtzaal nog vol...

Achtergronden Rotterdam
Roots en Rotterdam Pride organiseren uitbundige zondagbrunch

Van 22 tot en met 29 september 2019 vindt Rotterdam Pride plaats. Door middel van cultuur, kennis en entertainment wordt seksuele, sekse, culturele en genderdiversiteit op een positieve manier bespreekbaar en zichtbaar gemaakt. De stad bruist gedurende deze week van de evenementen en samen met Ro...

Awards Cocktails
Andrei Talapanescu van Pulitzer's Bar uitgeroepen tot Patrón Perfectionist Benelux 2019

Andrei Talapanescu, Head Bartender Pulitzer’s Bar, is uitgeroepen tot Patrón Perfectionist van de Benelux tijdens de Patrón Perfectionists cocktailcompetitie. Hij wist de jury te overtuigen van zijn kwaliteiten tijdens de Benelux finale in de Vondelkerk in Amsterdam en draagt nu ...

OTA's Marriott
Marriott kiest voor Expedia als 'optimized distributor'

Met ingang van 15 oktober worden Marriott International’s b2b-tarieven, beschikbaarheid en content voor meerdere reisaanbieders exclusief gedistribueerd door Expedia Group, zo lezen we op zakenreisnieuws.nl. De partijen zijn in april dit jaar deze exclusieve overeenkomst overeengekomen. Fri...

Toerisme Opening
Landal Kaatsheuvel verwelkomt op 4 oktober de eerste gasten

Vanaf 4 oktober 2019 zijn de eerste gasten welkom op het gloednieuwe luxe vakantiepark Landal Kaatsheuvel, waar de eerste 24 vakantiewoningen gereed zijn. Voordat het zover is, kunnen huiseigenaren en relaties komen proefslapen in het weekend van 27 september. In datzelfde weekend vinden op 28 en 29...

Opening Culinair
Midtown Grill Amsterdam heropend na renovatie

Na een twee maanden durende renovatie heeft het nieuwe Midtown Grill restaurant opnieuw haar deuren geopened. Midtown Grill is een spraakmakend steakhouse dat een ongeëvenaarde ervaring biedt met de beste steaks uit de vernieuwde open showkeuken, “Meat Experience Room” en exclusieve...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: