Je hebt gezocht op: GOP
Congres Vrouwelijk Leiderschap in Hospitality in één dag
Op maandag 2 juli vindt in Hilversum het congres plaats gericht op het stimuleren van vrouwelijk leiderschap binnen de hospitality. Het congres is voo...
Grote verschillen in milieucijfers hotels
Uit de benchmark hotels van de Milieubarometer van Stichting Stimular blijkt dat een zuinig hotel wel een factor zes minder gebouwgebonden energie per...
Revenue management: jongleren met prijzen voor de hoogste omzet
Revenue management is zorgen voor de beste prijs voor een kamer op een specifieke dag. Geen eenvoudige opdracht, want OTA’s snoepen mee van de o...
Reactie Airbnb op oproep KHN
Vanmorgen plaatsten we een persbericht dat ons door KHN toegezonden werd. Hierin roept KHN de politiek op om maatregelen door te voeren om verhuur van...
FNV: Vakkrachten in de horeca krijgen droge boterham met deze cao
De afspraken die KHN en CNV Vakmensen hebben gemaakt voor de nieuwe cao in de horeca, zijn niet goed voor de hardwerkende horecamedewerkers en de gehe...
Booking.com kondigt nieuwe studiebeurzenprogramma’s aan
Vandaag heeft Booking.com, een van ‘s werelds grootste e-commerce reisorganisaties en leider in digitale technologie, de nieuwe Booking.com Wome...
‘Chinese reiziger wil meer van alles’
De Chinese reiziger is een nieuwe weg ingeslagen. Dat blijkt uit onderzoek van de Chinese International Travel Monitor van Hotels.com. Uit he...
Overzicht: Hospitality Terminologie
Een alfabetische lijst met veelgebruikte termen en begrippen uit de hotellerie. Aangeboden door Hospitality Management. Ideaal voor managers, hotelsch...
Aandacht voor wijn bij horecaopleidingen verschilt sterk
Maandagmiddag ontvingen Jorrit Verhulst (24) en Teide Schepers (17) beiden de Wijnacademie Wisseltrofee vanwege hun uitstekende kennis op het gebied v...
FNV is het beu en wil verbetering situatie horecamedewerkers
Laag loon, overuren die niet uitbetaald worden en te hoge werkdruk. FNV Horeca vindt dat hier iets aan gedaan moet worden. Daarom is de campagne Horec...
Herman Rijksen: Als hotelmanager stakeholders managen
De meeste managers hebben inmiddels, al dan niet door schade en schande, kennisgemaakt in hun carrière met allerlei betrokkenen rondom de organ...
Overlevenden gevonden in door lawine getroffen hotel
In het Italiaanse hotel dat woensdag door een lawine werd getroffen, zijn acht overlevenden gevonden. Dit meldt een woordvoerder van de Italiaans...
Column Stef Driessen: Kijk naast de TrevPar, TrevPec, ook naar de RpH
Hotels en online reisbureaus richten zich steeds meer op het aanbieden van extra’s. Door een verscherpte focus op de customer lifetime value ver...
Amsterdammer fel gekant tegen hotelkamers in brugwachtershuisjes
Brugwachtershuisjes ombouwen tot hotelkamers. In principe klinkt dat alleraardigst, maar in Amsterdam zijn er veel tegenstanders. Wat is het geval? 28...
Angélique van Hienen nieuwe General Manager WTC Rotterdam met hotelfunctie
World Trade Center Rotterdam heeft per september jl. Angélique van Hienen aangesteld als General Manager. Van Hienen, eerder werkzaam als Inves...
Schippers wil kleurcodering horeca afschaffen
Minister Schippers van Volksgezondheid wil af van de kleurcodering bij inspectiegegevens voor de horeca. In plaats van het openbaar maken van de kleur...
Blauwe eieren en noodle cookers
Gabriella Esselbrugge heeft eigenhandig Giethoorn op de kaart gezet bij Chinese toeristen. Vraag een willekeurige Chinees welke plaats hij kent in Ned...
Preston Palace sportieve sponsor van Almelo Allee 2016
Zondag 18 september vindt de Almelo Allee, een sportief buitenevenement in de 'achtertuin' van Preston Palace, plaats. Preston Pal...
Booking.com presenteert twee gratis data-analytics producten
Booking.com, de wereldwijde marktleider op het gebied van online reserveringen, kondigt vandaag de lancering aan van twee gratis data-analytics produc...
Human Resources: Hoe vinden hotels nog geschikt personeel?
Het vinden van geschikt personeel is voor veel hotels een loodzware opgave. Dit blijkt ook uit de vacatures die wij op hospitality-management.nl gepla...
Hospitality Management 25 jaar: Roberto Payer moest als landarbeider aan de slag
Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. Dit interview met Roberto Payer dateert uit 20...
NBTC en Expedia gaan samenwerken
Jos Vranken, algemeen directeur van NBTC Holland Marketing en Luca Romozzi, sales director van Expedia Media Solutions, tekenden deze week een drieja...
Sligro neemt twee vestigingen De Kweker over
Sligro heeft een akkoord bereikt met Vroegop Ruhe om de groothandels van De Kweker in Purmerend en op Texel over te nemen. Overigens zijn alle ander...
Hamhoorntjes met mangomousse
Ingrediënten: 1 rijpe mango 5 blaadjes gelatine 1 dl sinaasappelsap 1/2 l slagroom 2 eetlepels kwark 8 plakjes rauwe ham 4 sla bladeren...
Zo verdien je aan content op je website
Iedereen weet dat hoogwaardige content op de hotelwebsite leidt tot meer sales. Een open deur wellicht dat hoe beter je het product in beeld brengt h...
Hilton Amsterdam Airport Schiphol opent eerder
De nieuwbouw van Hilton Amsterdam Airport Schiphol vordert in rap tempo. Het nieuwe hotel met 433 kamers en 1.700 m2 vergader- en evenementenruimte o...
Smartphone als sleutel van hotelkamer
Internationale hotelketen Starwood Hotels & Resorts introduceert SPG Keyless in Aloft Brussels Schurman; dit is het eerste systeem ter wereld waarme...
Casper Westerveld geslaagd voor Meesterproef
Gisteren is Casper Westerveld, maître van Restaurant Vinkeles* (Hotel The Dylan Amsterdam), geslaagd voor de Meesterproef SVH Meestergastheer. Weste...
Schrappen btw-tarief kost 55.000 banen
Het schrappen van het btw-tarief van 6 procent leidt tot een verlies van 55.000 banen in de gastvrijheidssector. Dat blijkt uit onderzoek van NYFER...
Insecten op menukaart Princess
De groeiende vraag naar biologisch vlees en verantwoorde vis groeit enorm. Supermarkten, slagers en restaurants spelen hier enthousiast op in. Er zijn...
On-guest entertainment en de Scary Five: toekomstscenario’s voor de hotelindustrie.
De onderzoekers van het European Tourism Futures Institute houden zich bezig met de toekomst van Leisure, Toerisme en Hospitality. Eén van de v...
Column Ewout Hoogendoorn: I am not a millennial man
Millennials. Dat klinkt als iets heel technisch en futuristisch. Maar nee, millennials zijn mensen die tussen ongeveer 1980 en 2000 zijn geboren. Daar...
Zoeken naar de best passende review
Bij het zoeken naar een hotel of restaurant wordt vaak naar reviews gekeken. Men wil dan wél de mening zien van mensen die dezelfde smaak delen. Maar...
Hybride contracten voor hotelexploitatie
Hotels staan gelukkig weer volop in de belangstelling van investeerders. Zij investeren in het onroerend goed of/en in de exploitatie. De waarde van d...
Hotelrestaurants hebben een imagoprobleem
Als ik vlakbij de haven van Huizen naar hotelrestaurant Club Newport 1852 rijd, zie ik eerst een bordje met ‘Club Newport 1852’ en even la...
Column Ewout Hoogendoorn: kijk, vergelijk en bepaal je stip op de horizon!
We hebben het Hosta rapport weer gepubliceerd! Een mooi pak cijfers. Anderen maken ook mooie vergelijkingen en cijferpublicaties. Vervolgens gaan we o...
Hotelprijzen stijgen in zuidelijke landen
In een aantal zuidelijke vakantielanden zijn gedurende de vakantieperiode de hotels fors duurder geworden, zo blijkt uit de hotelprijsindex (tHPI) van...
Swissôtel Amsterdam beste zakenhotel 2014
Swissôtel Amsterdam is voor het vierde achtereenvolgende jaar de winnaar van 'The Netherlands Leading Business Hotel' geworden. Sales & marketing m...
Werken in de horeca is gevaarlijk
Afgelopen jaar liep 1 op de 15 werknemers in Nederland psychische of lichamelijke schade op tijdens werktijd. In de horeca is het risico onevenredig g...
Interview: "Misschien moet Mercure wat minder soft worden"
Op toeristenkaarten ontbeert Tilburg een rode of groene onderstreping, want deze stad staat niet wijd en zijd bekend als bezienswaardig. Zij die deze...
