Je hebt gezocht op: assen
BWH Hotels verdwijnt en wordt WorldHotels
De hotellerie staat nooit stil en hetzelfde geldt voor hotelmerken. Om beter aan te sluiten bij de verwachtingen van huidige én toekomstige gas...
Burj Al Arab was hét ultieme luxehotel, nu verandert ook voor dit icoon de betekenis van luxe
Het staat bekend als het enige ‘zevensterrenhotel’ van de wereld. Sinds de opening in 1999 is Burj Al Arab uitgegroeid tot een icoon van D...
De kracht achter een goed hotelbed is een sterke, betrouwbare samenwerking
Voor hoteliers is schoon en goed verzorgd linnengoed een vast onderdeel van de dagelijkse operatie. Wat er achter die dagelijkse levering gebeurt, is...
Van der Valk Hotel Duiven bij Arnhem A12 opent gerenoveerd restaurant
Het restaurant van Valk Exclusief Hotel Duiven bij Arnhem A12 heeft een complete metamorfose ondergaan. De ruimte is volledig vernieuwd en opnieuw ing...
Booking.com Reistrends 2027: wat verwachten Nederlandse hotelgasten in 2027
De elfde editie van Booking.com’s jaarlijkse Reistrends-onderzoek laat zien hoe de behoeften van Nederlandse reizigers in 2027 veranderen. Zo zo...
“Op duurzaamheid moet je niet concurreren”
De afgelopen jaren zijn ESG en duurzaamheid verschoven van randthema’s naar vaste agendapunten in de boardrooms van de hospitalitysector. Tegeli...
Je team gebruikt al AI. Weet jij waarvoor?
Het is kwart over elf ’s avonds. Een gast heeft net een klacht gemaild over zijn verblijf. De nachtreceptionist wil netjes reageren, kopieert...
Hotel Okura Amsterdam opent nieuw hoofdstuk met Panorama Signature Rooms & Suites
Een nieuwe dimensie van luxe en Japanse gastvrijheid begint met de Panorama Signature Rooms & Suites, de eerste grote stap in de transformatie van...
Dertig dagen en dan: wat het wetsvoorstel 'korte duur' betekent voor de hospitalitysector
Stel: u biedt een appartement aan voor een verblijf van zes weken aan een expat die tijdelijk voor een project naar Nederland komt. U sluit een zogehe...
“De uitdaging is niet het seizoen, maar het kennen van je doelgroep”
De hotellerie behoort tot de meest internationale branches ter wereld. In de rubriek ‘De Correspondenten’ delen vier Nederlandse hoteliers...
Exclusief interview met Meininger CEO Ajit Menon: “Nederland blijft een aantrekkelijke markt”
Meininger Hotels groeit door in een hotelmarkt die steeds uitdagender wordt. De hotelgroep verwacht dit boekjaar voor het eerst meer dan 200 miljoen e...
Waarom collectieve inkoop dé strategische marge-hefboom wordt voor hoteliers
De kosten stijgen sneller dan de opbrengsten en marges staan onder druk. Opvallend is dat één instrument in veel hotels nog altijd onder...
Hotel Okura Amsterdam viert behoud van drie Michelinsterren
Ciel Bleu Restaurant viert opnieuw het behoud van haar twee Michelinsterren. De herbevestiging door de Michelin Gids onderstreept de aanhoudende passi...
Meer elektrische rijders, beperkte netcapaciteit: hoe Fletcher Hotels daarop inspeelt
Wie als hotel meer laadmogelijkheden wil aanbieden, krijgt al snel te maken met een bredere vraag: waar zet je de beschikbare elektriciteitscapaciteit...
Nederlands record verlengd: 55 jaar onafgebroken Michelinster
Restaurant De Kromme Dissel in Heelsum heeft zijn Michelinster behouden en verlengt daarmee zijn Nederlandse record naar 55 opeenvolgende jaren. Dat w...
VIPS PMS gaat zelfstandig verder en richt vizier op internationale groei
VIPS PMS gaat zelfstandig verder en krijgt met een family office een nieuwe grootaandeelhouder. Daarmee wil CEO Chen Arets vooral de volgende fase van...
Michelinuitreiking 2026: 2 restaurants ontvangen 2 sterren, 7 restaurants krijgen 1 ster
Naar jaarlijkse gewoonte is maandag 5 oktober in het MECC in Maastricht de nieuwe selectie van de Nederlandse Michelingids bekendgemaakt. Voord...
Ondersteuning bij procurement verandert naar strategische samenwerking
De rol van procurement binnen hotels verandert. Waar inkoop traditioneel vooral werd gezien als een manier om kosten te beheersen, groeit het uit tot...
Hotel & Verzekeren: “Als het fout gaat, ben je verder van huis”
Voor een hotelier zijn verzekeringen een bijzaak. Maar mocht er een keertje iets misgaan, dan is een goede verzekering zijn geld meer dan waard. Evely...
Van der Valk Houten: hoe keramische tegels bijdragen aan de gastbeleving
Een gast staat meestal niet bewust stil bij de materialen in een ruimte. Toch hebben materialen invloed op hoe een gast een ruimte ervaart. Juist in h...
10 nieuwe Bib Gourmand restaurants in de Michelingids 2026
Michelin heeft tien restaurants toegevoegd aan de Bib Gourmand-selectie. Met de nieuwe vermeldingen breidt de restaurantgids het aantal zaken in Neder...
Hotelbouwplannen-bijeenkomst brengt hotelontwikkeling Wolvenplein in beeld
Muren die ooit gevangenen binnenhielden, worden de komende jaren onderdeel van een nieuwe bestemming. In de voormalige gevangenis Wolvenplein in het c...
Erik Jacobs van Vertiq Hospitality Partners: “Een brand is een instrument, geen einddoel”
Met ruim 35 hotels en zo'n 6.000 kamers in 8 Europese landen is Vertiq Hospitality Partners uitgegroeid tot een gevestigde naam in de Europese hotelle...
Booking.com waarschuwt: bijna helft reizigers ziet frauduleuze hotelpagina aan voor echt
Bijna de helft van de Nederlandse reizigers ziet een frauduleuze hotelpagina aan voor een legitieme website. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van Bookin...
Groepsboekingen leveren omzet op. Maar weet je ook wat ze kosten?
De budgetten voor 2027 worden gemaakt. Personeelskosten, energie, inkoop, marketing en IT: vrijwel iedere kostenpost wordt opnieuw bekeken. Maar &eacu...
"De kok zit dus al in het bakje"
Voor veel hotels is het een bekend probleem: F&B is een voorwaarde voor een goede bezettingsgraad, maar keukenpersoneel is amper te krijgen. Boven...
Q Hospitality Group versterkt directie en management met twee nieuwe benoemingen
Q Hospitality Group heeft per september haar organisatie versterkt met de komst van Bart Manning als chief financial officer (CFO) en Anouk Nieuwenhui...
Fletcher Hotel-Restaurant De Dikke van Dale sluit eind deze maand de deuren
Fletcher Hotels stopt eind september als exploitant van Hotel De Dikke van Dale in Sluis. Vanaf 27 september zijn er geen kamers meer te boeken via Fl...
Michelin voegt in september 2026 negen nieuwe restaurants toe aan de gids
De inspecteurs van Michelin Nederland hebben deze maand negen restaurants opgenomen in de Nederlandse versie van de gids. Deze nieuwe restaurants krij...
“Wij rennen net zo hard voor een project als de hotelier”
Een hotel draait allang niet meer alleen om een comfortabel bed. Gasten verwachten een unieke ervaring. Daarom wordt een doordacht interieurdesign ste...
Kim Linse: Aan alles komt een einde
Aan alles komt een einde. Ook aan de zeven jaar dat Hotel Restaurant Lunia te koop stond. In november 2025 had ik een gesprek over het Enjoy-concept e...
Pillows Hotels floreert door collectieve intelligentie: "Wij houden van hard en zacht, liefdevol en duidelijk"
“Een once-in-a-lifetime kans”, zo noemt Mascha Ligthart het aanbod van investeringsmaatschappij Amerborgh om samen met Loes Dingemans de l...
Eerste beelden: The Gym by Sidney Schutte in The College Hotel, vanaf december geopend
Op de plek waar leerlingen ooit gymden, opent sterrenchef Sidney Schutte dit najaar The Gym by Sidney Schutte, het nieuwe restaurant naast The College...
Waarom een familiehotel een speciale verkoopaanpak verdient
De verkoop van een klein tot middelgroot hotel (circa 20–80 kamers) is zelden een puur zakelijke transactie. Emotie speelt een grote rol. In dit...
Marcel van Aelst over de groei van Okura: “Je kunt wel groot doen, maar we zijn een klein bedrijf”
Okura Hotels heeft internationaal grote ambities, maar kiest nadrukkelijk voor een selectieve groeistrategie. Terwijl de groep in Azië verder uit...
Jort Wassenaar benoemd tot general manager van Parc Broekhuizen
Jort Wassenaar is benoemd tot general manager van Culinair Landgoed Parc Broekhuizen. In zijn nieuwe rol wordt hij verantwoordelijk voor de verdere on...
Persreis Vlissingen liet veelzijdigheid van de stad zien
Van maritieme historie en internationale industrie tot gastronomie, cultuur en gebiedsontwikkeling: van 1 tot en met 3 september namen journalisten de...
Marco Helsloot van Hotel Merlet* ontvangt PalingPatron-award tijdens culinaire lunch
De Nederlandse palingcultuur én de toekomst van de palingstand stonden vandaag centraal bij Hotel & Restaurant Merlet* in Schoorl. Tijdens...
Boutique Hotel Texel: waar het eilandritme in elke laag voelbaar is
Midden in de Eierlandse polder ligt Boutique Hotel Texel. Een plek waar de tijd vertraagt en waar het eiland het tempo bepaalt. Hier draait het niet a...
Megan Kennedy aan het roer als nieuwe COO van The Social Hub
The Social Hub stelt per 1 september 2026 Megan Kennedy aan als chief operating officer. In haar nieuwe rol wil Kennedy bijdragen aan de volgende fase...
