Je hebt gezocht op: assen
easyHotel lanceert campagne rond ‘Hotel BS’ en zoekt eerste Nederlandse Chief BS Officer
Wie gebruikt er eigenlijk nog een minibar? En waarom betalen gasten nog steeds voor hotelvoorzieningen die ze nauwelijks gebruiken? Volgens onderzoek...
Vlak voor de opening: Nikki van der Valk over de keuzes achter Valk Exclusief Hotel Woerden
Vanavond, donderdag 2 juli, is de officiële opening van het nieuwe Valk Exclusief Hotel Woerden. Rik en Nikki van der Valk, broer en zus en al de...
“Een hotel is eigenlijk gewoon een e-commerceproduct”
De hotellerie is een constant veranderende sector. Gasten verwachten steeds meer flexibiliteit, snelheid, gemak en comfort. Terwijl veel hotels nog we...
Efficiëntie, hygiëne en continuïteit: slimme wasoplossingen voor de hotellerie
In de hospitality draait alles om beleving. Gasten verwachten fris linnengoed, perfect verzorgde kamers en een constante kwaliteit – iedere dag...
Boutiquehotel Villa Lieve Vrouwe opent in oktober haar deuren in Uden
Na jarenlange voorbereiding, een intensieve renovatie en het overwinnen van diverse uitdagingen rondom vergunningen, opent Villa Lieve Vrouwe in oktob...
NH Hotels & Resorts investeert volop in Benelux-portfolio
NH Hotels & Resorts investeert volop in de vernieuwing van zijn Benelux-portfolio. De afgelopen periode werden onder meer hotels in Brugge, Amster...
Eerste NYX Hotel in de Benelux opent op 25 juni de deuren
Op 25 juni opent NYX Hotel Amsterdam Rembrandt Square officieel haar deuren aan de Amstelstraat 17. In een tijd waarin creatieve makers in Amsterdam s...
Het menu als spiegel: voor wie is uw F&B bedoeld?
Een restaurant past zijn menu aan om tegemoet te komen aan de wensen van zijn gasten, wat op het eerste gezicht een gewone zakelijke beslissing lijkt....
Nederlandse hoteliers zijn optimistisch vergeleken met andere Europese landen
De nieuwste editie van Booking.com’s Accommodatie Barometer laat zien dat het ondernemersvertrouwen van Nederlandse accommodaties ten opzichte v...
Waarom een familiehotel een speciale verkoopaanpak verdient
De verkoop van een klein tot middelgroot hotel (circa 20–80 kamers) is zelden een puur zakelijke transactie. Emotie speelt een grote rol. In dit...
Eerste hotel in de Leonardo Limited Edition Collection heeft de deuren geopend
In Amsterdam-Oost begint The Manor Hotel aan een nieuw hoofdstuk. Op 9 juni 2026 heropende het monumentale hotel aan de Linnaeusstraat officieel haar...
“Als ze niet meer van je kunnen winnen, ben je pas écht ingeburgerd”
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen vijf Nederlandse hoteliers - werkzaam in het bu...
Amsterdam verhoogt toeristenbelasting stapsgewijs naar 20 procent
Amsterdam gaat de toeristenbelasting de komende jaren fors verhogen. Dat blijkt uit het nieuwe coalitieakkoord van PRO Amsterdam en D66, dat woensdag...
Van flexibel naar zeker: wat betekent de Wet meer zekerheid flexwerkers voor de hotellerie?
Geen andere branche kent zo'n dynamisch personeelsbestand als die van hospitality en horeca. Hotels, resorts, conferentielocaties en F&B-concepten...
AI verandert revenue management, maar de mens blijft aan het roer
AI dwingt revenue managers tot een nieuwe rol: van prijsbepaler naar strategisch regisseur, winst wordt belangrijker dan omzet. De revenue manager wor...
"Als je data niet oké zijn, functioneert de rest niet goed"
Op 1 mei vormde Grand Hotel Karel V in Utrecht het decor voor de rondetafel Hotel & de Hotel Tech Stack. Onder leiding van Patrick van der Wardt (...
Morgan & Mees vernieuwt met nieuw interieur, nieuwe chef en sommelier
Het Amsterdamse boetiekhotel en restaurant Morgan & Mees is vernieuwd. Met een getransformeerd interieur en een aangepast gastronomisch concept ga...
2025 was met transactievolume van 654 miljoen sterk jaar voor Nederlandse hotelmarkt
Invast Hotels heeft in 2026 voor de twintigste keer het jaarlijkse onderzoek naar hotelvastgoedtransacties in Nederland over 2025 uitgevoerd. Hierbij...
Topchef Jacob Jan Boerma opent nieuw restaurant in Apeldoorn
Topchef Jacob Jan Boerma opent dit najaar een nieuw restaurant in zijn woonplaats Apeldoorn. Onder de naam Krijt vestigt de zaak zich in het voormalig...
De hotelgast verandert. Veranderen hotels snel genoeg mee?
De hotelgast van vandaag boekt, vergelijkt en beleeft hospitality anders dan een paar jaar geleden.Technologie speelt daarin een grote rol. AI beï...
Jonge supervisor combineert studie met leidinggeven bij Grand Hotel Karel V
Het restaurant heeft 13,5 Gault&Millau-punten en de mede-eindverantwoordelijke is een duale student. Dat klinkt misschien ongelooflijk, maar Bas V...
De kracht van inclusieve openbare ruimte
Dit artikel gaat over het ontwerpen van inclusieve, gastvrije plekken. Niet zozeer een hotel, maar een buurt, stad, de omgeving. We kijken naar de ope...
Michelin stopt per 1 juni 2026 met de Groene Ster: een koerswijziging in duurzame gastronomie
De Michelingids heeft aangekondigd per 1 juni 2026 te stoppen met de Groene Ster, de onderscheiding die sinds 2020 werd toegekend aan restaurants die...
Martine Abbach: “Collega’s grapten dat ze me alleen maar met planten zagen lopen”
Martine Abbach-Kuzee (30) stond als tiener al achter de bar. Inmiddels staat ze bijna een jaar als general manager aan het roer van City Hotel Gouda....
Black Label Hotels start eigen hotelmerk: “Ik wil laten zien wat een Black Label Hotel inhoudt”
Onder leiding van CEO Martin Hendricks is Black Label Hotels in de afgelopen achtenhalf jaar uitgegroeid tot een toonaangevende speler op de Nederland...
Van der Valk Hotel Eindhoven-Best breidt wellnessaanbod uit met memberships
Van der Valk Hotel Eindhoven-Best heeft wellnessmemberships en losse dag- en avondpassen geïntroduceerd. De wellnessfaciliteiten worden daarmee o...
Friese melkveehouders bouwen hotel in Portugal: “Een boerderij draait ook 24/7”
De koffie staat op tafel, kaas van eigen makelij wordt aangesneden en buiten klinkt zo nu en dan geloei. We zitten niet in Friesland, maar aan de keuk...
ExcellentaDuolight bewijst meerwaarde in vernieuwd Van der Valk Groningen Hoogkerk
In de wereld van hotels maakt elk detail het verschil. Van de eerste indruk bij binnenkomst tot het comfort van de hotelkamer: gasten ervaren de kwali...
Hotel & IT: AI als privacyrisico in de hotellerie
Waar gasten hun complete reisplan laten uitwerken door tools als ChatGPT en Claude, mét aanbevelingen voor hotels die perfect passen bij hun pe...
Wat Temper-platformdata onthullen over gen Z en flexibele personeelsplanning in 2026
Er gaan veel verhalen rond over gen Z: ze zijn lui, minder loyaal en tonen weinig inzet, terwijl ze tegelijkertijd meer eisen. Maar de cijfers? Die ve...
Robbert Weddepohl, CEO Conscious Group: “Dit jaar volgt wellicht nog een bekendmaking”
Sinds maart staat Robbert Weddepohl aan het hoofd van Conscious Group, bestaande uit vijf Conscious Hotels en vier Hotel V’s. Hij neemt zijn erv...
Het Spaansche Hof heropent in Den Haag; hotelconcept nog in voorbereiding
Na een grootschalige restauratie en herontwikkeling opent Het Spaansche Hof in Den Haag op zaterdag 9 mei haar deuren. Het rijksmonumentale stadspalei...
Eerste sloopfase markeert start transformatie Hotel van Oranje
De herontwikkeling van het iconische Hotel van Oranje aan de Koningin Wilhelminaboulevard in Noordwijk aan Zee is in volle gang. Na de start van de bo...
Bouw van dual-branded Marriott Hotel in Boxmeer is gestart
Necron Hospitality Group is gestart met de bouw van een dual-branded hotel van Marriott International op de Health Innovation Campus Boxmeer. Het proj...
Slimme F&B-oplossingen voor hotels: de kok zit al in het bakje
Voor veel hotels is het een bekend probleem: F&B is een voorwaarde voor een goede bezettingsgraad, maar keukenpersoneel is amper te krijgen. Boven...
Boutiquehotels en de groei van belevingsgericht winkelen
Een boutiquehotel draait vaak om meer dan een mooie kamer. De sfeer, het interieur en de ligging vertellen samen een verhaal. Juist daarom past dit ty...
Het probleem begint al op de horecaopleiding
Het gesprek begint zoals veel andere gesprekken in de horeca beginnen: met het aantal gasten, de ‘gezellige drukte’ enzovoort. Maar al sne...
Nederlanders geven vrijetijdsbudget vooral uit aan vakanties en uit eten
Nederlanders besteden het meeste van hun vrijetijdsbudget aan vakanties en horeca. Dat blijkt uit een enquête van Rabobank onder 1.849 Nederland...
Van Oys zet Maastricht op de culinaire wereldkaart met internationale sterrenchefs
Het vorig jaar geopende Van Oys Maastricht Retreat zet een ambitieuze volgende stap in zijn ontwikkeling. Het luxe retreat gaat vier tot vijf keer per...
Het openen van de hotelkamer als strategisch interactiemoment
Wie aan Hotek Hospitality Group denkt, zal waarschijnlijk in eerste instantie uitkomen bij deursloten. Het bedrijf is echter inmiddels uitgegroeid van...
