Je hebt gezocht op: restaurant
Prestigieuze wijncollectie Henk Savelberg binnenkort geveild
Op zondag 25 september aanstaande komt de wijncollectie van Henk Savelberg bij Winefield’s Auctioneers onder de hamer. De collectie wordt geveil...
Rechter staat rookruimten in de horeca toe
Roken in speciale rookruimten in horecagelegenheden blijft toegestaan. De rookruimten gelden als uitzondering op het rookverbod dat geldt in Ned...
Met en zonder zadel
“Dit is de enige boulevard op het zuiden.” Jerry van Zuijlen, oprichter en eigenaar van Amadore, vertelt het met onverholen trots. Niet da...
Beursvloer van snel groeiende horecavakbeurs volledig uitverkocht
Van maandag 19 september t/m woensdag 21 september opent dé horecavakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals haar deuren in Rotterdam Ahoy. E...
Ewout Hoogendoorn: Vraag het de datagoeroe
De beschikking hebben over data is het nieuwe goud. Maar zoals de meeste oude goudzoekers nooit wisten hoe ze het moesten vinden, weten de meeste huid...
Groot tekort aan topchefs dreigt
Met het sterk groeiende aantal restaurants in Amsterdam, dreigt er een tekort aan topchefs te ontstaan. Dit werd duidelijk tijdens de lunch voor een...
Blog Gabriella Esselbrugge: Thuiskomen in twee werelden
Gabriella Esselbrugge leeft in twee werelden. In Nederland heeft ze Giethoorn op de kaart gezet als toeristische hotspot en verwelkomt ze vele Chineze...
Workshops met Vivian Reijs bij Fletcher Hotels
Tussen 9 oktober en 11 december 2016 geeft Vivian Reijs 5 exclusieve Fit & Gezond Workshops in 5 verschillende Fletcher hotels. Voor deze workshop...
Eerste oogst Zeeuwse Platte Oesters met Herman den Blijker
De Stichting Zeker Zeeuws Streekproduct vierde de nieuwe oogst van dit seizoen van de echte Zeeuwse Platte Oester gisteren met de feestelijke ove...
Albert Heijn bouwt restaurant en hotel
Albert Heijn bouwt een restaurant met een hotel erboven. In het restaurant in Kaatsheuvel zullen verse producten verwerkt worden die de houdbaarheidsd...
Download nu al gratis de septemberuitgave van Hospitality Management
De septemberuitgave van Hospitality Management is zojuist bij Nederlandse hoteliers op de spreekwoordelijke mat gevallen. Je kunt deze uitgave nu al g...
Preston Palace sportieve sponsor van Almelo Allee 2016
Zondag 18 september vindt de Almelo Allee, een sportief buitenevenement in de 'achtertuin' van Preston Palace, plaats. Preston Pal...
Opening meest bijzondere suite van Twente bij Landgoedhotel De Wilmersberg in De Lutte
In het bijzijn van zijn vrouw en drie dochters heeft Ferdinand Fransen de geheel vernieuwde Royale Suite van Landgoedhotel De Wilmersberg geopend. Fra...
Boutique hotel Carlton Ambassador onder leiding van Esther Boers
Het gastvrije Carlton Ambassador Hotel Den Haag verwelkomt vanaf deze zomer de charmante en ambitieuze Esther Boers (34) als haar nieuwe General Manag...
Leden familie Van der Valk achter overnamebod op Autogrill
Investeringsmaatschappij Gr8 Investments, het bedrijf van Bas van den Nieuwenhuijzen, heeft een bod gedaan op het Nederlandse onderdeel van...
Meer omzet voor horeca in tweede kwartaal
De omzet van de horeca is in het tweede kwartaal van 2016 met 4,8 procent toegenomen ten opzichte van hetzelfde kwartaal een jaar eerder. De omzet gro...
Restaurants zijn boos op NVWA en eisen genoegdoening
Een groep van vijftien restaurants, waaronder dertien Chinese restaurants is boos op de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA). De NVWA wil v...
Vegetarische smaakexplosie in Waldorf Astoria Amsterdam
Goldfinch Brasserie in Waldorf Astoria Amsterdam serveert eind september gedurende drie dagen een gastronomisch 7-gangen vegetarisch menu op...
Executive Chef Amstel Hotel in China voor jubileum InterContinental
Om het 70-jarig bestaan van InterContinental te vieren, reizen Chef Rogér Rassin en Senior Sous-Chef La Rive Emiel Kwekkeboom af naar China. Be...
Hotel The Gray opent in Chicago
Hotel The Gray wordt deze week geopend. Het is het vijfde hotel in Chicago van Kimpton Hotels & Restaurants. Feitelijk is dit vijfde hotel niet ve...
Amsterdamse horeca mag terrassen uitbreiden bij tropisch weer
Het tropische weer is zeker voor Amsterdamse horecaondernemers een uitkomst. Normaal mag er bijna niets in de hoofdstad, maar met dit buitengewoon het...
Friese horecabedrijven op muzikale manier duurzaam
Op 29 augustus presenteren Syb van der Ploeg en Piter Wilkens hun eerste single en clip met als thema duurzaamheid; ‘Jou it troch’. Zij ge...
Veel nieuwe hotels geopend in Lower Manhattan, New York
De aanslagen van 9/11 zijn alweer 15 jaar geleden en sindsdien heeft Lower Manhatten in New York City tal van bijzondere transformaties doorgemaakt.&n...
Hotels slecht toegankelijk voor mensen met een geleidehond
De toegankelijkheid van hotels laat nog regelmatig te wensen over voor mensen met een geleidehond, blijkt uit onderzoek van KNGF Geleidehonden onder h...
Siciliaans talent in de keuken van 5&33
Dat je in Amsterdam overheerlijke truffelpasta en tiramisú kunt bestellen bij 5&33 Kitchen, is al jaren bij locals bekend. De mediterr...
Consumenten besteden meer in de horeca
Consumenten hebben in juni 1,8 procent meer uitgegeven aan duurzame goederen. Vooral aan woninginrichting en huishoudelijke apparaten bestee...
Grand Winston Hotel in Rijswijk per direct overgenomen door PLAZA Hotelgroup
Het Grand Winston Hotel in Rijswijk is per direct overgenomen door PLAZA Hotelgroup GmbH en aangesloten bij Best Western® Hotels & Resorts. De...
Pulitzer Amsterdam na grondige renovatie heropend
Na een verbouwing, restauratie en restyling van bijna 1,5 jaar, is het nieuwe klassieke Pulitzer Amsterdam onthuld. De voltooiing van de renovatie in...
Hotel Loetje Gorssel geopend
Hotel Loetje Gorssel opent vandaag de deuren. In hetzelfde pand zat voorheen Hotel de Roskam. Dat hotel ging in maart 2014 failliet, waarna...
Nieuwe keten van 'rockhotels' wordt gelanceerd
John Spence, oprichter van Karma Group en Mark Fuller, CEO van Sanctum Hotel Group hebben een joint venture aangekondigd. Zij gaan een...
Caesars Palace Las Vegas viert 50-jarig bestaan op grootse wijze
In Las Vegas worden elke dag genoeg feestjes gevierd, maar het Caesars Palace heeft dit jaar een extra goede reden om feest te vieren. Met het 5...
Hospitality management 25 jaar: interview Hans Kennedie
Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. In 2005 bezocht Hospitality Management Hans Ke...
Nederlanders zijn minder trots op eigen bier dan Belgen
Bierdrinkers van over de hele wereld vieren vandaag de Internationale Bierdag. Mercure Hotels liet dit jaar een onderzoek uitvoeren door onderzoeksbur...
Zeeland telt meeste horecazaken per inwoneraantal
Zeeland is de provincie met procentgewijs de meeste horecazaken. Zeeuws-Vlaanderen telt per 10.000 inwoners 57,7 café’s, restaurants en h...
Antivoedselverspillings-restaurant Instock opent in Den Haag
Vandaag is de tweede vestiging van Instock aan het Buitenhof in Den Haag geopend. In het restaurant worden gerechten geserveerd die het...
Pokérstops in restaurants populair
De Pokémon go app wordt door vele bedrijven ingezet als een marketingtool om meer klanten te lokken. Er wordt ingespeeld op de hype door een mo...
Designhotel in Westerkerk Utrecht
De Westerkerk aande Catherijenkade in Utrecht krijgt een nieuwe invulling. Eind 2017 opent er een designhotel met buurtfunctie. “Het wordt...
Hollands Glorie opent in Zutphen
De Zutphense binnenstad krijgt er een nieuw hotel met 15 hotelkamers en een restaurant bij. In oktober opent Hollands Glorie de deuren, meldt de...
Omzet horeca stijgt harder in Nederland dan in EU
De omzet van de Nederlandse hotels, restaurants en cafés is de laatste jaren sterker gestegen dan gemiddeld in de Europese Unie. Na het uit...
Nieuwe gezichten bij restaurant De Beejekurf in Venray
De Beejekurf heeft een nieuwe wind in huis gehaald met de komst van Ivo van der Wijst en Miranda Cox. Van der Wijst wordt toegevoegd aan het keukentea...
