Je hebt gezocht op: tv
Akkoord tv-programma's in horeca
Videma en Koninklijke Horeca Nederland (KHN) hebben afgelopen maandag een akkoord bereikt over het vertonen van televisiebeelden in horecabedrijven. L...
Meer hotelbedden in Amsterdam
Het afgelopen halfjaar is een aanzienlijke groei van het aantal hotelbedden in de hoofdstad geconstateerd. Vergeleken met de eerste zes maanden van 20...
Twee nieuwe leden Relais & Chateaux
Landgoed Het Roode Koper in Leuvenum en Restaurant met Suites De Lindenhof in Giethoorn zijn toegetreden tot Relais & Chateaux. Het bij het lidmaatsch...
Wie wordt HorecaHeld 2012?
De zeven finalisten voor de titel HorecaHeld 2012 zijn bekend. Van 1 tot en met 15 december kan er op hen gestemd worden via horecahelden.nl. De winna...
Ook Accor kiest voor triAV
Accor Hotels BeNeLux heeft een contract afgesloten met triAV voor het leveren en installeren van digitale tv-toestellen. Het betreft 110 Accor hotels....
Pure luxe verdient een LG
Het Carlton President Hotel is een luxe viersterrenhotel, gelegen aan de rand van Utrecht. Het hotel is zeer goed bereikbaar vanwege de ligging tussen...
Blog Shima Zeroual (6/12)
%{font-size:14pt}Verschilt restaurant revenue management per land?% Naar aanleiding van de reacties die ik op mijn vorige blog kreeg, wil ik u deze ma...
Hotelgasten meest tevreden over Den Haag
Hotel.info heeft onderzocht dat hotelgasten het meest tevreden zijn over Haagse hotels. Zij gaven van de Nederlandse steden Den Haag de hoogste sco...
Stenden opent duurzaam hotel in Zuid-Afrika
Op vrijdag 18 november heropende Stenden South Africa het hotel en leerbedrijf My Pond, in het Zuid-Afrikaanse Port Alfred. Het management van dit mod...
Luxe is (weer) leading
De wereldeconomie piept en kraakt. Is het ergste achter de rug? Is het voorzichtige herstel stiekem het begin van betere tijden of komt de gevreesde d...
Diepgeworteld samenspel tussen hotelinterieur en marketing
Beïnvloeden het interieurontwerp en de architectuur van een hotel de marketingstrategie of bepalen de bedrijfsdoelstellingen het decor? Het hangt...
De boeddhabeelden mogen mee met de vuilnisman
Wat moet je wel en niet doen wanneer je de openbare ruimtes van een hotel anno nu wilt inrichten? Deze terugkerende vraag wordt door het team van conc...
Taco van der Meer: Durf te ondernemen!
Wie denkt, na de "Harry Potter rage", bij The Albus niet onmiddellijk aan Albus Dumbledore, headmaster of the wizarding school Hogwarts? The...
Nederland telt 2.248 nieuwe hotelkamers!
De hotellerie is al vele decennia lang een goede voorspeller geweest van de economische situatie. Waar in de afgelopen maanden in vele sectoren hard o...
Nieuwe leiding voor Hotel de Zwaan
Hotel Brasserie De Zwaan in Delden zal begin volgend jaar worden overgedragen aan een nieuwe eigenaar. Martijn en Katja ten Broeke zullen het hotel ov...
HMTVsystems voorziet hotel van tv's
"HMTVsystems":http://www.hmtvsystems.nl/HMTV/Home.html laat weten dat het in de afgelopen periode het gehele Ambassade Hotel, aan de Herengracht 341 t...
Robert Benninga spreker bij AF&BM
Maandag 21 november staat de bijeenkomst van de Association of Food and Beverage Management (AF&BM) in het teken van 'Sterk staan in spannende tijden'...
Arena Towers worden twee hotels
Het kantoorcomplex Arena Towers in Amsterdam wordt binnenkort omgebouwd tot twee hotels. In de voormalige kantoren ABN Amro verrijzen één Holiday Inn...
Okura viert Bib voor Serre Restaurant
OkuraÂs Serre Restaurant heeft van Michelin een Bib Gourmand ontvangen. Om de 'Bib' te vieren wordt het bestaande Bibendum-menu de komende week ko...
Nieuwe methode tegen voedselverspilling
Agrarisch kenniscentrum Agro & Co Brabant heeft een methode ontwikkeld waarmee bedrijven uit kunnen rekenen waar er binnen hun organisatie onnodig voe...
Park Plaza renoveert twee hotels Kroatië
Park Plaza Hotels kondigt de start aan van de renovatie en naamswijziging van twee hotelresorts van het Kroatische gastvrijheidsbedrijf Arenaturist. N...
Corinthia wil meer naamsbekendheid
De luxe hotelketen Corinthia Hotels & Resorts wil diens naamsbekendheid in Benelux vergroten. Om dit te realiseren heeft de keten besloten om meer sam...
GaultMillau 2012: Sergio pakt weer 20 punten
De bekendmaking van de nieuwe GaultMillau gids en de daarbij behorende 13 awards vond plaats op maandagavond 31 oktober in het Circustheater in Scheve...
Cas Spijkers overleden
Topkok en een van de grondleggers van de Nederlandse gastronomie Cas Spijkers is zaterdagochtend op 65-jarige leeftijd overleden. Spijkers was al enig...
Food Inspiration Days in beeld
Op maandag 24 en dinsdag 25 oktober vonden de jaarlijkse Food Inspiration Days plaats. Een foto zegt meer dan duizend woorden. Frank Lindner maakte ee...
Blog Shima Zeroual (5/12)
%{font-size:14pt}Flexibele catering en sturing duur maaltijd% Vorige maand heeft u kunnen lezen over verschillende methodes van afstuderen. Naar aanle...
Utell Hotels kampt met groot klantenverlies
Utell Hotels & Resorts, 's werelds grootste consortium op het gebied van distributie-, sales- en marketingdiensten voor de hotellerie, kampt met een f...
Hostellerie Vangaelen, Heeze: Dichtbij de sterren
Menig Brabander - en alle officieren die de KMA doorlopen hebben - kennen het lied De Paarse Heide. "Breda vooruit! De klokken luiden! Breda gij...
Eerste City Hospitality congres 16 november
Op 16 november vindt op de Hotelschool Den Haag een congres plaats over City Hospitality. Wat maakt een stad een gastvrije stad? Het congres is intere...
Het zorgenkindje Veiligheid
Onder meer de tragische aanslagen op hotels in Jakarta in juli 2009 en in Kabul eind juni van dit jaar tonen de kwetsbaarheid van gastvrijheidbedrijve...
Game Changers
Twintig jaar Hospitality Management is een mooie prestatie. De hotellerie is in die twintig jaar behoorlijk veranderd, maar tegelijk ook weer niet. Wa...
Horecawerf Wild-event 2011
Rond de feestdagen mag het altijd wat uitbundiger. Horecawerf Amsterdam geeft daarom extra omzetprikkels om eten en drinken in de gezelligste maand nó...
1,3 miljoen Nederlanders op herfstvakantie
Net als vorig jaar zullen ook dit jaar tijdens de herfstvakantie zoÂn 1,3 miljoen Nederlanders op vakantie gaan. Dat verwacht het Nederlands Bureau v...
Peter Mooijman HotelHeld van 2011
In Hotel Des Indes in Den Haag is Peter Mooijman gehuldigd tot HotelHeld. Naast de felicitaties nam Mooijman ook het felbegeerde HorecaHelden-speldje,...
Westgate beloont Amerikaanse veteranen
Westgate Resorts is trots op Amerikaanse soldaten. Om de veteranen uit de diverse moderne oorlogen te danken voor hun inzet geeft het hotelbedrijf uit...
EIM: onzekerheid remt groei horeca
De vooruitzichten voor het MKB zijn onzeker. Dat meent onderzoeksbureau EIM op basis van voorspellingen over 2012. Sectoren die sterk op de binnenland...
'Horeca blijft melkkoe gemeentekas'
De gemeentelijke leges die horecabedrijven dit jaar moeten betalen liggen 6,3 procent hoger dan vorig jaar. Koninklijke Horeca Nederland toont dit aan...
Officiële aftrap voor The Manor Amsterdam
De officiële opening van The Manor Hotel Amsterdam werd afgelopen woensdagavond feestelijk gevierd tijdens de grand opening van het hotel. Gasten wer...
Blog Shima Zeroual (4/12)
%{font-size:14pt}Afstuderen, onderzoek en meer% Er zijn op de NHTV verschillende vormen van afstuderen. Je kunt kiezen uit drie mogelijkheden: een ond...
Oostwegel ontvangt hoge onderscheiding
Deze week ontving Camille Oostwegel in Château St. Gerlach uit handen van de Franse ambassadeur Pierre Ménat de Franse onderscheiding ÂOfficier dan...