Het wereldnieuws volgend, ontwikkelingen analyserend, boeken en tijdschriften verslindend... raak ik in de war door twee ontwikkelingen. 1. Volgens vr...
Het consumenten- en producentenvertrouwen holt achteruit. De economische groei lijkt bijna stil te vallen; de beurs beleeft wekelijks dieptepunten. Ko...
Emma is pas geboren. Haar vader, een fervent horecabezoeker, leeft nog in een roze roes. Alleen jammer dat ze nu niet meer zo vaak uit eten kunnen. Of...
De periode van terugblikken en vooruitblikken is weer voorbij. Het einde van het jaar en de daarbij horende filosofische levensbeschouwingen heb...
‘De economie laat ons in de steek.’ Dat is het credo sinds 11 september 2001. Massaontslagen in de VS bij de luchtvaartmaatschappijen; Sab...
Op 11 september 2001 is - volgens velen - de wereld veranderd; hij zal nooit meer worden zoals voor die terreuraanslag. Maar ik vraag mij af of die co...
De magische grens van de invoering van het nieuwe belastingstelsel is gepasseerd. Meesleepregeling; Box 1 of Box 3; OHT afgeschaft; een scala aan nieu...
Alhoewel we leven in een wereld waarin de ICT steeds verder oprukt, hangt het succes nog steeds af van de mens. Denkt u nog weleens terug aan die stra...
E-commerce, e-mail, internet, wap, sms... houdt u de nieuwe economie nog bij, of beschouwt u zichzelf als een andigibeet, en denkt u ‘het zal mi...
'De gast staat centraal in ons beleid. Hij is het middelpunt van ons zakelijk handelen.' Hoe vaak kom je dit soort slagzinnen en leuzen niet t...
Ondernemen kan alleen maar goed gaan als je die dingen doet waarin je goed bent, en waaraan je dus plezier beleeft. En je wordt alleen maar goed in ie...
Kwaliteit bieden en waarborgen; ISO-systemen; het beste horecabedrijf van het jaar en nog zoveel andere prijzen en nominaties. Alleen 'foutloos...
Marriott International, Inc. maakt bekend dat het een overeenkomst heeft gesloten met Townhouse Hotels, waarmee 8 hotels en ruim 700 kamers worden toe...
Restaurant De Kromme Dissel in Heelsum heeft zijn Michelinster behouden en verlengt daarmee zijn Nederlandse record naar 55 opeenvolgende jaren. Dat w...
ibis Tilburg heeft op vrijdag 2 oktober officieel zijn vernieuwde hotel geopend. Met een nieuwe vleugel met 104 kamers groeit het hotel van 80 naar...
VIPS PMS gaat zelfstandig verder en krijgt met een family office een nieuwe grootaandeelhouder. Daarmee wil CEO Chen Arets vooral de volgende fase van...
Naar jaarlijkse gewoonte is maandag 5 oktober in het MECC in Maastricht de nieuwe selectie van de Nederlandse Michelingids bekendgemaakt. Voord...
Wie bij The Usual binnenstapt, loopt niet direct tegen een traditionele receptie aan. Gasten worden eerst welkom geheten in een omgeving die meer weg...
Vincent Schuit, operationeel directeur bij Onilio, is onderscheiden met de Hospitality Executive Achievement 2026 van de European Hotel Awards. De int...
Oetker Hotels kondigt een aantal benoemingen binnen het senior management aan, nu het bedrijf een nieuwe groeifase ingaat na enkele jaren van ontwikke...
Na jaren van internationale conceptontwikkeling keert tweesterrenchef Syrco Bakker terug naar Nederland voor een nieuwe samenwerking met Oostwegel Col...
De rol van procurement binnen hotels verandert. Waar inkoop traditioneel vooral werd gezien als een manier om kosten te beheersen, groeit het uit tot...
Voor een hotelier zijn verzekeringen een bijzaak. Maar mocht er een keertje iets misgaan, dan is een goede verzekering zijn geld meer dan waard. Evely...
Restaurant Gusta is tijdens de 21e editie van Texel Culinair tweemaal in de prijzen gevallen. Het restaurant behaalde de tweede plaats in de nieuwe pu...
“Old-school business”, zei een vriend van me laatst toen hij refereerde aan de hotellerie. Klopt, hij zit vol in de AI-wereld en bouwt aan...
Achttien Haagse hotels en maatschappelijke partners bundelen hun krachten met het nieuwe initiatief ‘Kom D’r Bè’. Op 28 septe...
Guerlain Spa in Waldorf Astoria Amsterdam is uitgeroepen tot Netherlands' Best Hotel Spa 2026 tijdens de World Spa Awards. De internationale ondersche...
De Beren en Fletcher Hotels slaan de handen ineen en openen op maandag 5 oktober 2026 een De Beren restaurant in een Fletcher hotel in Marknesse. Met...
Een gast staat meestal niet bewust stil bij de materialen in een ruimte. Toch hebben materialen invloed op hoe een gast een ruimte ervaart. Juist in h...
De vraag naar hotelovernachtingen in Amsterdam blijft op peil, maar achter die stabiele bezetting schuilt een kwetsbare ontwikkeling. Hogere belasting...
Michelin heeft tien restaurants toegevoegd aan de Bib Gourmand-selectie. Met de nieuwe vermeldingen breidt de restaurantgids het aantal zaken in Neder...
Vrijdag 25 september zijn bij Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg de vijf Tree House suites geopend. Van der Valk staat al decennialang bekend om gastvri...
Muren die ooit gevangenen binnenhielden, worden de komende jaren onderdeel van een nieuwe bestemming. In de voormalige gevangenis Wolvenplein in het c...
Met ruim 35 hotels en zo'n 6.000 kamers in 8 Europese landen is Vertiq Hospitality Partners uitgegroeid tot een gevestigde naam in de Europese hotelle...
Van der Valk staat al decennialang bekend om gastvrijheid voor een brede doelgroep. Tegelijkertijd ontstaat binnen de hotelketen steeds meer ruimte vo...
Marcel van Aelst is al geruime tijd niet meer betrokken bij de dagelijkse operatie van Hotel Okura Amsterdam. Als vice chairman van Okura Nikko Hotel...
Bijna de helft van de Nederlandse reizigers ziet een frauduleuze hotelpagina aan voor een legitieme website. Dat blijkt uit nieuw onderzoek van Bookin...
Flow the Collection verkoopt de zeven hotels die de groep in zijn portfolio heeft aan Fletcher Hotels, zo maakt algemeen directeur en mede-eigenaar Pa...
De zomervakantie ligt nog maar net achter ons. Toch verbaas ik mij er ieder jaar weer over hoe snel alles kan veranderen. Soms lijkt het alsof je nog...
Mandarin Oriental kondigt met trots de benoeming van Emmy Stoel tot general manager van Mandarin Oriental Conservatorium, Amsterdam aan, met ingang va...
Met de lancering van ‘GAME: NXT by nhow’ voegt nhow Hotels & Resorts een compleet nieuwe dimensie toe aan het hotelverblijf. ‘GA...
Midden in het groen, naast de monumentale kapel van Landgoed Bijstervelt in Oirschot, wordt een nieuw hoofdstuk aan de historie van deze unieke plek t...
Michelin heeft voor de tweede keer zijn hotelsleutels uitgedeeld aan hotels in Nederland. Achttien hotels mogen een of meer sleutels in ontvangst neme...
De budgetten voor 2027 worden gemaakt. Personeelskosten, energie, inkoop, marketing en IT: vrijwel iedere kostenpost wordt opnieuw bekeken. Maar &eacu...
De mondiale hotelindustrie heeft een opvallend kleine top. Slechts vijf hotelgroepen komen wereldwijd boven de grens van één miljoen kam...
Voor veel hotels is het een bekend probleem: F&B is een voorwaarde voor een goede bezettingsgraad, maar keukenpersoneel is amper te krijgen. Boven...
Q Hospitality Group heeft per september haar organisatie versterkt met de komst van Bart Manning als chief financial officer (CFO) en Anouk Nieuwenhui...
Fletcher Hotels stopt eind september als exploitant van Hotel De Dikke van Dale in Sluis. Vanaf 27 september zijn er geen kamers meer te boeken via Fl...
