Je hebt gezocht op: AMS
Jeroen Robberegt weg bij Karel V
Jeroen Robberegt van Grand Hotel Karel V in Utrecht wordt per 1 juni de executive chef van het Miele Culinary Institute in Vianen. Robberegts opvolger...
Crowdfunding in de horeca (6/6)
Sommige horecaondernemers die crowdfunding willen inzetten bieden rente, deels of volledig, in natura. Hoe vertaalt een naturabeloning zich in de prak...
Amsterdam op zoek naar beste hotelbar
Net als vorig jaar organiseert trendbureau HBMEO de verkiezing van de beste hotelbar van de hoofdstad. In 2012 won Tunes Bar van het Conservatorium Ho...
Steigenberger Schiphol meest geboekt
Het Steigenberger Airport Hotel Amsterdam is het meest geboekte zakenhotel van Nederland. Het Van der Valk Hotel Rotterdam-Blijdorp volgt op nummer t...
Hotellerie zet zich in voor Earth Hour
Veel Nederlandse hotels doven op 23 maart tussen Âs avonds half negen en half tien alle lichten. Met het uitschakelen van de verlichting nemen ze dee...
Hotels zien prijzen stijgen
Voor het eerst in zes maanden stijgen de Nederlandse hotelprijzen weer. De prijs stijgt deze maand naar 115 euro, een stijging van 12 procent ten opzi...
Crowdfunding in de horeca (5/6)
Indien u overweegt om crowdfunding in te zetten voor het aantrekken van kapitaal, dan dient u uiteraard ook aan uw verplichtingen te kunnen voldoen. H...
Nieuwe GM Conservatorium Hotel
Erik de Wit is de nieuwe general manager van het Conservatorium Hotel Amsterdam. Per 1 mei 2013 volgt hij Madelon Boom op in het Amsterdamse vijfsterr...
Beelden van Het Schoonste Hotel
Sofitel Legend The Grand in Amsterdam is de winnaar geworden van de wedstrijd om Het Schoonste Hotel Van Nederland. Bekijk hier de beelden van de avon...
The Grand is Schoonste Hotel
Sofitel Legend The Grand mag zich de komende twee jaar Het Schoonste Hotel Van Nederland noemen. ÂDit is een bekroning voor ons werkÂ, aldus Liselot...
Housekeeping krijgt verwenmiddag
De zes finalisten van de wedstrijd Het Schoonste Hotel Van Nederland, krijgen vandaag een complete verwenmiddag. De winnaar wordt vanavond bekend gema...
Renovatie bij Novotel Maastricht af
Het Novotel Maastricht heeft haar begane grond na twee maanden renovatie geopend. Onlangs zijn de vernieuwde receptie, lobby, restaurant en de keuken...
Nieuwe chef-kok bij Landgoed Avegoor
Giuseppe Zuddas is in dienst getreden als chef-kok bij Landgoed Avegoor in Ellecom. Hiervoor zette de Italiaan onder meer restaurant RobertoÂs in het...
Crowdfunding in de horeca (4/6)
Om succesvol te kunnen zijn met crowdfunding is het van belang dat de horecaondernemer zich op de juiste manier presenteert. Niet elke ondernemer is i...
Waldorf Astoria maakt Doha-debuut
Naast de geplande opening van een Waldorf Astoria in Amsterdam dit jaar, heeft Hilton Worldwide plannen om het merk naar het Midden Oosten te brengen...
Barceló Raval hotel verkocht
Het 186 kamers tellende Barceló Raval hotel in Barcelona is voor 37 miljoen euro van eigenaar gewisseld. Koper is het Duitse Union Investment dat eer...
Marriott en IKEA lanceren Moxy Hotels
Marriott International heeft de plannen voor het nieuwe merk Moxy Hotels uit de doeken gedaan. Het hotelbedrijf werkt hiervoor samen met Nordic Hospit...
De kaas en het brood
Jones Lang LaSalleÂs Hotels & Hospitality verwacht dat dit jaar voor 24 miljard euro aan hotelvastgoed wordt verhandeld. Buitenlandse investeerders e...
Crowdfunding in de horeca (3/6)
Crowdfunden kan via een georganiseerd platform, maar u kunt het ook zelf organiseren. Wat zijn op hoofdlijnen de voor- en nadelen van deze beide varia...
NH Hoteles ziet geld van HPT en HNA
NH Hoteles kampt nog altijd met 1 miljard euro aan schuld, maar er komt verlichting. Het Chinese conglomeraat HNA komt officieel aan boord. En NH heef...
Hoog aantal hotelbouwplannen
De bouw mag momenteel extra grote klappen krijgen, aan de "hotelbouwplannen":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/voordeelactie-van-hotelbouwpl...
Nieuwe uitdaging voor Mathijs Fleur
Mathijs Fleur heeft een nieuwe functie als Hotel Manager van Golden Tulip Arnhem Doorwerth. Fleur werkte sinds augustus 2007 als F&B manager van het h...
Crowdfunding in de horeca (4/6)
Om succesvol te kunnen zijn met crowdfunding is het van belang dat de horecaondernemer zich op de juiste manier presenteert. Niet elke ondernemer is i...
Nieuwe bar voor Amstel Hotel
Het InterContinental Amstel Hotel krijgt dit voorjaar een nieuwe bar. Boven in het hotel komt in de plaats van businessclub De Amstel Club een moderne...
Veel bv's en potentiële kopers Kurhaus
Mochten de financiële problemen rond het "vastgoed van het Kurhaus":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/kurhaus-in-financiele-problemen-10863...
Hotel- en Leisuregroep Zuid-Nederland: "We moeten een beetje oorlog voeren'"
Op de teller van zijn twee jaar geleden nog nieuwe auto staat al 150.000 kilometer. "Dan weet u zo'n beetje wat ik doe", zegt Michael Sp...
Het Arresthuis, Roermond, Eerlijkheid duurt het langst
Wie hotel Het Arresthuis binnenloopt, krijgt de neiging meteen schuld te bekennen, in de hoop een langdurige opsluiting te krijgen in een van de nieuw...
TRYP by Wyndham naar Nederland
Wyndham lanceert hotelmerk TRYP by Wyndham in Nederland. In een groter rebranding-project, waarbij meer dan 40 hotels zijn betrokken, wordt gesproken...
Crowdfunding in de horeca (2/6)
Crowdfunding vormt een alternatief in tijden waarin traditionele kapitaalverstrekkers vaker 'nee' verkopen. Hoofddoel is in beide gevallen kapitaalsve...
Column Hans van Spronsen: Het zogenaamde 8 = 6 principe
In deze tijd van onbeperkte reclame-impulsen via de nieuwe media is het de vraag hoe bekend uw hotel nu eigenlijk is. Vaak denken wij dat ons bedrijf...
Hotelier privé – Marcel Romein
Iedere editie vraagt Hospitality Management een hotelier het hemd van het lijf middels vragen uit de beroemde questionnaire van Marcel Proust. Dit kee...
Geloofwaardigheid belangrijker dan inrichting
Iedere hotelier doet zijn best om het hotel en de kamers af te stemmen op de wensen van zijn gasten. Maar wat als die wensen nou aan het veranderen zi...
Nieuwe vestiging The Student Hotel
The Student Hotel opent in september een tweede vestiging in Nederland. In het voormalige Elseviergebouw in Amsterdam kunnen straks 700 studenten hun...
Massaal gestemd voor Schoonste Hotel
De finalisten van Het Schoonste Hotel van Nederland zijn bekend. Nationale én internationale gasten hebben hun steentje bijdragen aan de wedstrijd. A...
Wie wordt de winnaar?
De finalisten van Het Schoonste Hotel van Nederland zijn bekend! Tijdens de finale op 14 maart in Ermelo wordt de winnaar bekend gemaakt. Kijk wie er...
Column Ewout Hoogendoorn: Hotelbeleid Metropoolregio Amsterdam
We zijn weer druk aan het nadenken en discussiëren over het hotelbeleid in de Metropoolregio Amsterdam. Samen met Buck Consultants International...
Bent u genomineerd?
De 25 genomineerden van de wedstrijd van Het Schoonste Hotel van Nederland zijn bekend. Bent u erbij en mag u zich binnenkort "Het Schoonste Hotel van...
Twee Amsterdamse hotels op toplijst
Het Renaissance Hotel in Amsterdam staat in de hitlijst van het prestigieuze blad Condé Nast Traveler. Het gaat om de Gold List, een belangrijke waar...
Crowdfunding in de horeca (1/6)
In de horeca wint crowdfunding sterk aan populariteit. Maar wat is het en wat kunt u ermee? In zes artikelen legt Mark Tamsma van Horeca-advies.nl all...
Schoonste hotel: 'Het is erop of eronder'
Nu de 25 genomineerde hotels die kans maken op de titel 'Het Schoonste Hotel van Nederland' (SHVN) bekend zijn, barst de strijd los. Films, strategieë...
