Je hebt gezocht op: EU
Culinaire academie in Twente
Op woensdag 23 april zullen Tuindorphotel & Restaurant Ât Lansink & Cyrano Vintertainment de Academie voor Gastronomie presenteren door middel van de...
Slapen met Johnny & Jan
Mannen gaan er graag even tussenuit met Johnny de Mol. Vrouwen geven, misschien iets minder verrassend, de voorkeur aan Jan Kooijman. Desondanks gaan...
Illegale hotels dicht in Amsterdam
Afgelopen dinsdag werden er al drie illegale hotels gesloten in het centrum van Amsterdam. Donderdag kwamen daar nog drie hotels bij in stadsdeel Zuid...
Convenience: gemak en gezondheid
Bij de termen authentiek, vers en seizoenproducten denken we niet direct aan ‘convenience’. Dat hedendaagse eettrends eigenlijk prima naas...
Bouwbesluit leidend bij brandveiligheid
Het zal u maar gebeuren: brand in het hotel. Brandveiligheid is voor veel hoteliers een aspect van het ondernemerschap dat voor hoofdbrekens zorgt; ze...
Interview: Landgoed Zonheuvel, Doorn
Zó veel verdienen schrijvers niet! Die gedachte zal bij menigeen opgekomen zijn zodra het Maarten Maartenshuis op het netvlies verscheen. Immer...
Hotelier Privé: Caro van Eekelen
Elke editie vraagt Hospitality Management een hotelier het hemd van het lijf middels vragen uit de beroemde questionnaire van Marcel Proust. Dit keer:...
Interview: Lange Jan Hotel, Amersfoort
In het historische centrum van Amersfoort stijgt de Onze-Lieve-Vrouwetoren boven alles en iedereen uit. Luttele meters ernaast staat het Lange Jan Hot...
Hotels kunnen scoren met goede banqueting faciliteiten
Vergaderen, een productpresentatie, een training… Of een verjaardag, jubileum of huwelijk. Veel hotels halen een deel van de omzet uit dit soor...
Zoover: Fletcher Hotels populairst
Vandaag is Fletcher Hotels door het Nederlandse publiek uitgeroepen tot populairste hotelketen van Nederland. Althans, volgens reisconsumenten die hun...
NH Hotel Group in de prijzen
Wacht eens even. Nu weten zelfs wij het niet meer. De NH Hotel Group is door de 'Nederlandse consument' verkozen tot 'Beste Hotelketen van Nederland'....
Caro van Eekelen is de baas, voor even dan...
Caro van Eekelen, Chief Operating Officer HotelServices Accor Benelux, is gasthoofdredacteur voor de juni-editie van Hospitality Management. *Evenw...
Horecaondernemers doen speeddates
Horecaondernemers in Amsterdam hebben afgelopen week met open armen ruim 100 werkzoekenden verwelkomd tijdens speciaal georganiseerde 'speeddates' in...
Online Marketing Coördinator gezocht
Het Conservatorium Hotel is een luxe lifestyle hotel in Amsterdam, gelegen aan het Museumplein. Het hotel zoekt een online marketing coördinator. Het...
Je kunt beter vakken gaan vullen
Werk in de horeca is, volgens FNV Horeca, binnenkort alleen nog maar interessant voor thuiswonende tieners en als tweede baan. Voor de 150.000 mensen...
Dennis Kaal stapt uit Villa Ruimzicht
Directielid en mede-aandeelhouder Dennis Kaal vertrekt na zeven jaar bij Hotel Villa Ruimzicht te Doetinchem. Vanaf 16 april j.l. zijn de aandelen ove...
Directiewisseling Romantik Hotels & Restaurants
Op 13 april kwamen 120 hoteliers uit negen Europese landen in München bijeen voor de jaarlijkse de aandeelhoudersvergadering van Romantik Hotels &...
Kamerprijzen Amsterdam naar recordhoogte
Online hotelprijzen in Amsterdam zijn deze maand gestegen naar gemiddeld 173 euro per kamer per nacht, zo blijkt uit de trivago Hotelprijsindex (tHP...
Bij Jef blinkt uit
Nadine Mögling, gastvrouw en mede-eigenaar van het door Michelin bekroonde restaurant Bij Jef op Texel, is officieel SVH Meestergastheer. Nadine heef...
Hotel ibis Tilburg wordt franchise
Accor Hotels mikt op de groei Nederlands franchise-netwerk. Het hotelvastgoed van ibis Tilburg is verkocht aan Heuvelpoort VOF. De vestiging blijft he...
Prachtig hotel in Rusland
Preferred Hotel Group gaat door met het ontwikkelen van haar portfolio met iconische, Europese hotels. De nieuwe smaakmaker is The State Hermitage Mus...
Horecamedewerkers verdienen weinig
Het gemiddeld bruto uurloon voor horecamedewerkers bleef in 2013 ongeveer gelijk en kwam uit op Â10,40. Het loon daalde vorig jaar met Â0,10 (-1%)....
Nacht van de Fooi uitgebreid
Vanaf deze tiende editie van Nacht van de Fooi kunnen horecagelegenheden in elk dorp of iedere stad in Nederland hun fooi afstaan aan ontwikkelingssam...
Aansprakelijkheid voedselallergie bij horecaondernemer
De aansprakelijkheid met betrekking tot voedingsintolerantie en voedselallergie ligt vanaf 13 december 2014 bij de horecaondernemer. Als u, als hore...
Inventaris De Roskam aangeboden
Van geluidssysteem tot badjas. De gehele inventaris van het failliete hotel-restaurant De Roskam in Gorssel is in te zien en te koop. BVA Auctions bie...
Gratis revenue management zelfscan
Hotelschool The Hague heeft een gratis Revenue Management zelfscan ontwikkeld voor onafhankelijke hotelbedrijven die inzicht willen verkrijgen in de m...
Update: Sandton onder vuur
Naar aanleiding van ons "artikel":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/sandton-kan-huur-niet-betalen-16458/, waarin wij berichtten over het fei...
Hoge bezettingsgraad easyhotel
easyHotel Rotterdam, gevestigd aan de Westblaak, maakt bekend dat de bezettingsgraad in de opstartfase van het hotel (september 2013- maart 2014) op g...
Horeca loopt geld mis door banken
Ondernemers lopen miljoenen euro's mis doordat de banken gemiddeld 110 dagen per jaar gesloten zijn. Terwijl de horeca ook in de weekenden en 's avond...
Bouw van hotel bij vliegveld Beek
Het is bijna zeker: de bouw van een 120 kamers tellend hotel, direct naast de entree van vliegveld Beek (Limburg) is aanstaande. Volker Wessels wil in...
Hotel Bloemendaal weer open
Een heftige brand verwoeste in de nacht van 24 juni 2013 nagenoeg het hele interieur van restaurant De Rusthoek en het bovengelegen Hotel Bloemendaal....
Nieuwe naam Palace Hotel Noordwijk
In Noordwijk aan Zee vond dinsdagavond de opening plaats van het Radisson Blu Palace hotel. Het hotel is reeds sinds februari onderdeel van de keten....
Best Western onthult groeistrategie
Hotelmerk Best Western heeft haar nieuwe groeistrategie in Nederland gepresenteerd. Best Western richt zich in 2014 op de aansluiting van exclusieve e...
Nederlandse hotelmarkt groeit
De Nederlandse hotelmarkt doet het steeds beter. Uit onderzoek blijkt, dat de bezettingsgraad van de hotels in 2013 is gestegen bij een gelijkblijvend...
Brandveiligheid in hotels & b&b's (2)
Veel hoteliers en b&b-eigenaren beseffen niet dat een sprinklerinstallatie niet verplicht is; een verplichting staat nergens in de wetgeving. De enige...
Obama krijgt hotelrekening: 1,1 miljoen
De president van de Verenigde Staten, Barack Obama, verbleef aansluitend aan de nucleaire top in De Haag een nachtje in Brussel. De kosten: 1,1 miljoe...
Column Sander Allegro: The Lobby
Het is niet de muurloze badkamer, het is ook niet de o zo populaire hotelbar en het is evenmin de serene wellnessruimte die de schijnwerpers op...
Exclusief: Rogier Braakman reageert
Het is u vast niet ontgaan: gisteren maakten wij melding van de "huurachterstand bij Hotel Broel.":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/sandton...
Inbraakgolf bij horecaondernemers
De politie laat weten dat er buitengewoon veel inbraken plaatsvinden bij horecaondernemers thuis. Juist op het moment dat zij aan het werk zijn in hun...
Gratis ontbijt verleidt gast het meest
Reizigers over de hele wereld lijken zich bij de keuze van hun favoriete hotelvoorziening te laten leiden door hun maag. Hotels.com maakt vandaag beke...