Je hebt gezocht op: Nederland
Valuas brengt glutenvrije kroket
Sterrenrestaurant Valuas in Venlo heeft een glutenvrije rundvleeskroket ontwikkeld. De Valuas glutenvrije rundvleeskroket is gecertificeerd door de Ne...
NOS en Videma blij met horeca
Waar in de meeste landen alle WK-wedstrijden gratis uitgezonden konden worden in de horeca, moest de Nederlandse horecaondernemer flink in de buidel t...
De L'Europe krijgt nieuw intranet
Het Amsterdamse vijfsterrenhotel De LÂEurope gaat werken met het Eindhovense Iris Intranet. De LÂEurope, al ruim 25 jaar onderdeel van Leading Hotel...
Renovatie Sheraton Amsterdam Airport hotel
Het Conference Level van het Sheraton Amsterdam Airport Hotel & Conference Center wordt tot en met 23 augustus volledig gerenoveerd. In deze periode i...
Ontbreekt je zaak op de Horeca Inspectiekaart? Vul de verklaring in!
Naar aanleiding van de afgelopen maandag gelanceerde Horeca Inspectiekaart sprak ik met Roel Vincken, woordvoerder van de NVWA over de reden van dit...
Reactie Caro van Eekelen op verkoop Mercure Hotel
Fletcher Hotels heeft het Mercure Hotel aan de snelweg A2 in Den Bosch gekocht. Caro van Eekelen, COO Hotel Services Benelux van Accor, wijst erop d...
Primeur Hilton Rotterdam met productie eigen honing
Hilton Rotterdam gaat als eerste Rotterdamse hotel, en als eerste Hilton Hotel in Nederland, in de eigen honingproductie voorzien. *Gezond initia...
Vesper Hotel Noordwijk opent deuren
Het "Vesper Hotel":http://www.vesperhotel.com/ in Noordwijk is geopend. Het hotel noemt zich het eerste boutique hotel aan de Nederlandse kust. Het mo...
Nieuwe directeur horeca Heineken
Geert Minnart is de nieuwe commerciële directeur horeca van Heineken Nederland. Hiervoor bekleedde hij de functie van 'commercial director on trade'...
Rondetafelgesprek: leider moet faciliteren en verbinden
In de juni-editie van Hospitality Management stond *Caro van Eekelen*, COO Hotelservices Benelux, aan het roer. In een rondetafelgesprek met tafelgeno...
Gezonde lunch bij Kapellerput
Op maandag 7 juli bereidden leerlingen van groep 6 van de Dirk Heziusschool in Heeze samen een gezonde lunch bij Kapellerput Conferentiehotel. De ingr...
Fletcher Hotels koopt Mercure Rosmalen
De hotelketen Fletcher Hotels koopt het Mercure Hotel aan de snelweg A2 in Den Bosch. Per 1 september verdwijnt de naam Mercure van de gevel en vanaf...
Inspectieresultaten NVWA online
Op maandag 7 juli start de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) met publicatie van de inspectieresultaten van horecabedrijven. De groene en...
Uitspraak: Booking.com misleidt klanten
De melding ÂWe hebben nog 1 kamer vrij! op de site van Booking.com is misleidend. Dat is het oordeel van Het College van Beroep van de Reclame Code...
Steigenberger Hotel Group opent tweede hotel in Amsterdam
Steigenberger Hotel Group opent zijn tweede hotel in Amsterdam naast de Ziggo Dome en de Amsterdam ArenA. Het hotel is onderdeel van een nieuw steden...
Caro van Eekelen ontvangt haar Hospitality Management
Caro van Eekelen COO HotelServices Benelux bij Accor Hotels ontving gisteren in het hoofdkantoor van Accor Hotels Nederland in Amsterdam haar eigen...
Kerk concurreert met horeca
In Veendam heeft de horeca te lijden onder oneerlijke concurrentie van kerken en buurthuizen. Koninklijke Horeca Nederland luidt de alarmbellen en vin...
Alcoholvrij bier in opmars
Voor Nederlandse bierdrinkers is alcoholvrij bier al lang niet meer onbekend terrein. Uit de bierconsumptiecijfers 2013 blijkt opnieuw groei in dit se...
Beste hotelbar van Nederland
De hotelbar van het artÂotel amsterdam, 5&33, is uitgekozen tot de beste hotelbar van Nederland. Dat maakte de jury van de Red & Grey Best Hotel Bar...
Wet werk en zekerheid. Hoe zit dat?
De recent aangenomen Wet werk en zekerheid heeft belangrijke gevolgen voor het arbeidsrecht en de uitvoering daarvan door bedrijven vanaf 1 januari 20...
Best Western Premier naar Amsterdam
Augustus 2014 opent het eerste Best Western Premier hotel in Amsterdam haar deuren. Het Best Western Premier Hotel Couture ligt naast het World Fashio...
Meer hotels failliet
In het eerste half jaar van 2014 zijn er in Nederland 4010 bedrijven failliet gegaan, dit is ruim 22 procent minder dan in dezelfde periode van 2013 (...
Fashion Hotel vijf jaar oud
Op 2 juli aanstaande is het precies vijf jaar geleden dat hét Fashion Hotel van Amsterdam haar deuren opende. Om dit heuglijke feit te vieren staat h...
Mobiele hotelboekingen vaak voor dezelfde dag
Bijna een derde (31 procent) van alle mobiele boekingen die reizigers uit Europa in het eerste kwartaal van dit jaar maakten via de app van Hotels.com...
Daniel Kaan naar Mövenpick Bahrain
Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre is op zoek naar een nieuwe Hotel Manager nu Daniel Kaan de dagelijkse leiding heeft gekregen over het 106 kamer...
Amersfoort schaft toeristenbelasting af
Het samenwerkingsverband Hotel Overleg Samenwerking Toerisme (HOST) Midden Nederland, een groep van 16 hotels in en om Amersfoort, heeft zeer positief...
Erik de Wit GM Bilderberg Parkhotel
Bilderberg heeft Erik de Wit benoemd tot General Manager van Bilderberg Parkhotel Rotterdam en Restaurant The Park inspired by Erik van Loo. De Wit ke...
Nieuwe kindermenukaart bij Van der Valk
Avontuurlijk, verantwoord en verrassend lekker. Dat zijn de nieuwe kindermenuÂs bij Van der Valk. In samenwerking met Marjolein de Vlaam - auteur van...
Japans Wagyu verkrijgbaar
Japans Wagyu zal vanaf nu op de kaart prijken van menig toprestaurant en de consument kan het kopen bij hoogwaardige slagerijen. Japan heeft definitie...
Buurlanden stimuleren toerismebranche
Deze zomer zullen naar verwachting bijna drie miljoen buitenlandse toeristen hun zomervakantie doorbrengen in Nederland, aldus NBTC Holland Marketing....
Horecainterieur: de missers van 2014
Het is een begrip aan het worden, de jaarlijkse lijst van DoÂs en DonÂts op het gebied van horeca. Een lijst met een gemeende knipoog. Ontwerper Rei...
Meest Markante Horecaondernemer Drenthe
De jury van de Meest Markant Horecaondernemer Drenthe van Koninklijke Horeca Nederland regio Drenthe heeft op 18 juni 2014 drie horecaondernemers ge...
Interview: Blooming Hotel & Het Hof, Bergen
Een hotel in Bergen; waarom niet in Bergen aan Zee, luttele kilometers verderop gelegen? Die gedachte kan zomaar opkomen bij iemand die niet uit Noord...
Voldoet uw schoonmaak wel aan de wettelijke eisen?
Schone, goed onderhouden ruimtes zijn het visitekaartje van uw hotel. Gasten beoordelen een hotel op smetteloze kamers en gangen, maar natuurlijk ook...
Caro van Eekelen onderzoekt nieuw leiderschap in andere branches
Hoe kan het hotel van nu voldoen aan de snel veranderende wereld ? Moet het hiërarchische model op de schop om sneller te kunnen handelen? Gastho...
“Ik boek 1000 overnachtingen per maand”
Als hotelier wilt u weten wie, waarom, wanneer en waar boekt. U heeft vast meer vragen dan dat, maar in dit interview vragen we Mariska Scheijbeler he...
Meer aandacht voor de gast met mobiele check-in
Een meerderheid van de zakelijke reizigers tussen de 20 en de 40 jaar gebruikt een smartphone om een hotel te boeken. Deze groep zal ook graag zijn mo...
Online hotelprijzen Nederland stabiel
De online hotelprijzen van Nederlandse hotels zijn dit jaar ongeveer gelijk aan 2013. Zo blijkt uit de trivago Hotelprijsindex (tHPI) van hotelzoekmac...
Hotelprijzen op tropische eilanden
De Hotel Price Index (HPI) van boekingswebsite Hotels.com verschaft inzicht in de hotelprijzen op twintig populaire tropische eilanden. Parelwitte str...
Horeca Soest groeit te hard
Willen we meer of minder horeca? Nee, geen uitspraak van Geert Wilders, maar een oproep van Koninklijke Horeca Nederland afdeling Soest-Baarn. Zij eis...
