Tijdens het HotelloTOP Year Event in Amsterdam RAI, heeft Poleanne Vluggen van Accor de Hotello of the Year Award gewonnen. De verkiezing stond in lij...
De klassieke horeca en de catering hebben 2011 afgesloten met een licht omzetverlies, terwijl de inkoopprijzen met circa 2,5 procent stegen. Een behoo...
Op 11 januari vindt de jaarlijkse CEO Powerbrunch, georganiseerd door HotelloTOP, plaats in Hotel Okura Amsterdam. Tijdens de CEO Powerbrunch zulle...
Op woensdag 11 januari 2012 vindt voor de achtste keer het HotelloTOP Year Event plaats tijdens de Horecava in Amsterdam RAI. Het HotelloTOP Year Even...
Een ruime meerderheid (60 procent) van de ondernemers in de Nederlandse horeca vindt dat collega-ondernemers behoudend zijn als het gaat om vernieuwin...
Op donderdag 12 januari, de studentendag van de Horecava, organiseert HotelloJOB (onderdeel van het HotelloTOP netwerkplatform) een grootschalige spee...
%{font-size:14pt}Gastvrijheidtrainingen% In het laatste blog van dit jaar nemen we een kijkje in het onderzoek van een student van de NHTV. Iris Marti...
Het is lang geleden dat we een 'snelweghotel' in de schijnwerpers, dan wel koplampen gezet hebben. Snelweghotels zijn nu eenmaal... Nou ja, he...
Maandag 12 december gaat op het ROC Nova College te Haarlem de eerste kwalificatieronde voor het SVH Nationaal Kampioenschap Horeca 2012 officieel van...
Op 14 & 15 november was Autotron Rosmalen opnieuw de uitgelezen plek om in korte tijd een volledige update van de horecabranche te verkrijgen. Ruim 28...
%{font-size:14pt}Verschilt restaurant revenue management per land?% Naar aanleiding van de reacties die ik op mijn vorige blog kreeg, wil ik u deze ma...
World Rainbow Hotels, een collectie die louter bestaat uit gayvriendelijke hotels, heeft in de afgelopen drie maanden 330 nieuwe adressen aangesloten....
Accor Hotels Nederland heeft een nieuw centrum voor trainingen en opleidingen op Schiphol-Oost geopend. Het centrum, genaamd Académie Accor, bestaat...
Menig Brabander - en alle officieren die de KMA doorlopen hebben - kennen het lied De Paarse Heide. "Breda vooruit! De klokken luiden! Breda gij...
Deze week ontving Camille Oostwegel in Château St. Gerlach uit handen van de Franse ambassadeur Pierre Ménat de Franse onderscheiding ÂOfficier dan...
De genomineerden voor de award HotelHeld van 2011 zijn bekend. Het zijn Ben de Ruijter van Stroom Rotterdam, Mido Ashra van het Sheraton Amsterdam Air...
Bijna vier jaar geleden was de rubriek Hotelketen gewijd aan Best Western. Inderdaad, dat was nog vóór de financiële crisis (banken...
Twee van de grootste internationale hotelketens, te weten Hilton Hotels & Resorts en Starwood Hotels & Resorts, komen met gastartikelen en die...
Dertig miljoen investeren en toch niet van je slechte reviews afkomen. Schipperen tussen een hoge bezetting en een mooie prijs. En creatief gasten tre...
Op 18 september zal het Inntel Hotels Running Team met zestig medewerkers deelnemen aan de Dam tot Dam loop. De aanloop naar de wedstrijddag is te vol...
Vanaf deze week biedt Apollo Hotels & Resorts middels de Apollo Academy beroepsopleidingen (BBL-opleidingen) aan. De opleiding is speciaal ontwikkeld...
Het Hilton Rotterdam heeft een award ontvangen voor het succesvol werven van nieuwe medewerkers. De prijs is in het leven geroepen door de website Wer...
Na een ingrijpende verbouwing, beschikt het viersterrenhotel Klein Zwitserland - Hampshire Classic in Slenaken nu over twaalf nieuwe wellness-suites....
Twee van de grootste namen in de internationale hotellerie, Hilton Hotels & Resorts en Starwood Hotels & Resorts, komen met gastartikelen en diensten...
Het horecastel Floortje en Niels Mulder zijn gehuldigd met de Tour Culinair HorecaHelden Award 2011. De eigenaren van drie bedrijven in Almelo (Nielz...
Over een maand wordt het voor homostellen mogelijk om te trouwen in New York. Hoteliers uit de Amerikaanse metropool doen er nu al alles aan om deze n...
Ze hebben elkaar gevonden. Wie? Een indrukwekkend aantal hotels die tot de meest opmerkelijke en aantrekkelijke van Nederland behoren. Qua architectuu...
Hotel en Congrescentrum Papendal in Arnhem heeft een speciale coach voor de gastvrijheid in het hotel aangesteld. Hij gaat medewerkers helpen de servi...
In zes artikelen beschrijft Stan Josephi, docent hotel-management van de Academy of Hotel Management van NHTV in Breda, wat de successen en valkuilen...
Historic Hotels of the Benelux heeft haar eerste Honorair Consul bekendgemaakt. Dr. Frank van Berkum, bekend van onder meer het bestseller boek Gezon...
Een reinigingsbedrijf uit Amerika heeft een nieuw wapen in de strijd tegen de bedwantsen die hotelgasten een slechte nachtrust bezorgen. Een speciaal...
Met de oprichting van de Horeca Academie komt er binnen de horeca een nieuwe opleider die zich richt op het gedegen opleiden van vakmensen. Praktijkle...
Het hotelontbijt saai? Niet bij deze gelegenheden in Amerika. Hospitality Management ging op zoek en vond concepten en gerechten waar iedere gast, F&a...
Crowne Plaza Amsterdam City Centre test momenteel als een van de eerste hotels twee nieuwe concepten om zakelijke gasten te helpen het maximale uit hu...
Behalve het "Alumni Event Hotelschool Leeuwarden":http://alumni.stendenmeetingu.nl/ op 20 mei in Utrecht is er binnenkort nog een hotelborrel voor oud...