Je hebt gezocht op: Amsterdam
Sommelier Koen van der Plas van Inter Scaldes naar Kasteel Heemstede
Met ingang van 1 juli 2019 maakt hoofdsommelier Koen van der Plas de overstap van Inter Scaldes naar Kasteel Heemstede. Hij gaat daar het team va...
Column Ewout Hoogendoorn: Hoezo teveel?
Ongeveer 15.000 kamers waren er in Amsterdam en Schiphol bij elkaar in 1996. Ook toen al werd er geroepen ‘teveel!’ Nu, 22 jaar later, zij...
SVH officieel partner eerste editie Nationale Horecadag
Dinsdag 21 mei vindt voor het eerst de Nationale Horecadag plaats. Stichting Vakbekwaamheid Horeca is officieel partner geworden van dit evenement. Sa...
Eerste Leonardo Royal Hotel opent in Nederland
Op maandag 15 april, de geboortedag van Leonardo da Vinci, heeft het Leonardo Royal Hotel Amsterdam, met als afkorting LRHA, haar deuren geopend. Het...
Download de nieuwe uitgave van Hospitality Management
De aprileditie van Hospitality Management is weer uit. Dit keer aandacht voor de hotelkamer en interieur, waarbij Carlo Slag, eigenaar van Preston Pal...
Grote groei Amstelveense hotelovernachtingen
Het aantal hotelovernachtigingen in Amstelveen is in 2017 bijna vervijfvoudigd ten opzichte van 2015. In 2015 werden ruim 57.600 hotelovernachtingen g...
Jelrick Claus en Robin Harting vormen nieuw management van Claus
Per 1 april jongstleden vormen Jelrick Claus en Robin Harting het nieuwe dagelijks management van Claus in Hoofddorp. Jelrick Claus vervult de rol van...
Vondel Hotels kondigt de verkoop van Hotel Vondel aan
Per vandaag gaat de exploitatie van zowel Hotel Vondel als bijbehorend Restaurant JOOST volledig over naar Catalonia Hotels & Resorts. Het hotel z...
Bart van de Brug nieuwe general manager Kimpton De Witt hotel
Per 15 april 2019 start Bart van de Brug als general manager van Kimpton De Witt. Hij neemt hiermee de functie van Mike Robinson over, die inmiddels z...
Lekker even opladen bij Van der Valk
Vanaf 1 april kunnen alle Van der Valk gasten gebruikmaken van een nieuwe vorm van duurzame mobiliteit. Op 5 verschillende locaties in Nederland wordt...
Stadscentrum Amsterdam krijgt toegangspoortjes
In navolging van Venetië heeft nu ook Amsterdam besloten om toegangsgeld te heffen voor een bezoek aan de binnenstad. Vanaf 14 oktober 2019 worde...
Hans Wibbens treedt toe tot directie Postillion Hotels
Hans Wibbens wordt per 1 april 2019 aangesteld als Operationeel Directeur van Postillion Hotels. Hij is daarmee verantwoordelijk voor de dagelijkse aa...
Nieuwe investeerder voor citizenM: bedrijf is nu 2 miljard euro waard
citizenM hotels, KRC, APG en GIC, Singapore's sovereign wealth fund (staatsfonds), hebben overeenstemming bereikt over verkoop van een belang van...
Ilja Leonard Pfeijffer: "Airbnb moet verboden worden, in de hotellerie schuilt de oplossing"
Ilja Leonard Pfeijffer is de auteur van de besteller-roman ‘Grand Hotel Europa’. Begin deze week werd bekend dat de naam van de schrijver...
Stijgend aantal hotelovernachtingen in Nederland, Groningen is opvallende stijger
De voorlopige cijfers van hotelgasten en hotelovernachtingen van 2018 zijn sinds deze week weer beschikbaar bij het CBS. Invast Hotels heeft deze gege...
Emmy Stoel nieuwe General Manager Sofitel Legend The Grand Amsterdam
Het kon niet uitblijven. Zojuist publiceerden we het persbericht waarin aangekondigd werd dat Michiel Roelfsema de nieuwe general manager van Hotel Ok...
Michiel Roelfsema nieuwe general manager Hotel Okura Amsterdam
Michiel Roelfsema (35) volgt per 17 mei 2019 Emmy Stoel op als general manager van Hotel Okura Amsterdam. Dit is door Marcel P. van Aelst, president e...
Interview: Posthoorn in Monnickendam, al tien jaar een Michelinster
De Posthoorn, ML in Haarlem, Bij Jef en Kaatje bij de Sluis, allen restaurants met een Michelinster en een hotel, maar wel in die volgorde. Waar insti...
Viering 50 jaar Bed-in for Peace in Hilton Amsterdam
Foto’s én mensen vertellen verhalen op de foto-expositie over de Bed-in for Peace in Hilton Amsterdam, van ...
Hotel Derlon doet het goed op social media, en dit is waarom dat zo is
Sebas ten Tije is vanaf medio januari directeur van Derlon Hotel Maastricht. Dit hotel heeft zijn online presence goed op orde en kiest bewust voor tw...
Vergaderlocatie Stayokay Soest wint Nationale Meeting Award
Op maandag 11 maart heeft vergaderlocatie Stayokay Soest de Nationale Meeting Award in de categorie M in ontvangst genomen. De feestelijke uitreiking...
Japanse restaurants in Hotel Okura ontvangen primeur uit Japan
Yamazato Restaurant en Teppanyaki Restaurant Sazanka – de twee gerenommeerde Japanse restaurants van Hotel Okura Amsterdam – hebben als ee...
Hoteleigenaren maken zich zorgen over de macht van online platforms
Bijna 60 procent van de retail- en hotelondernemers in Nederland maakt zich zorgen over de grote macht van online platforms, zoals Booking.com, Amazon...
Robin Chadha en Michael Levie, citizenM: ''We staan aan de vooravond van een enorme groeispurt''
Robin Chadha en Michael Levie vonden een gaatje in hun drukke agenda om ons uitgebreid te woord te staan. Druk hebben ze het zeker, want onlangs maakt...
Venetië vraagt entreegeld
Het is zover, de kogel is door de kerk: wie Venetië wil bezoeken, moet een dagkaartje van drie euro kopen. In mei gaat deze opzet van start en vo...
Hotel Heineken Hoek mag gebouwd worden
Op de plek van de Heineken Hoek op het Leidseplein in Amsterdam mag een hotel gebouwd worden. Dit heeft de Raad van State vorige week bepaald. In...
Carstens Amsterdam open voor lunch
Na een kleine maand open te zijn voor diner is Carstens Amsterdam vanaf heden ook geopend voor lunch. Met plaats voor 85 couverts is Carstens zeven da...
Airbnb in Amsterdam van maximaal zestig naar dertig dagen
Vanaf dit jaar mogen Airbnb's nog maar maximaal dertig dagen verhuurd worden, zo heeft de gemeente van Amsterdam bepaald. Dit was 60. De halvering...
Dit zijn de winnaars van de Global Restaurant Franchisor of the Year Awards
De winnaars van de Global Restaurant Franchisor of the Year Awards zijn vorige week bekendgemaakt op het Global Restaurant Investment Forum (GRIF) 201...
Auteursrechtensoap: het imagoprobleem van Videma
De Videma staat bij veel horecaondernemers slecht te boek. En dat is niet verwonderlijk, aangezien de private licentiewaakhond - op papier een stich...
Jacob Jan Boerma: "Een restaurant in een Amsterdams hotel, dat was mijn droom"
Jacob Jan Boerma is niet alleen de driesterrenchef van zijn restaurant De Leest. Zijn handtekening staat ook op het menu van sterrenzaken The White Ro...
Hotel Marquette onder de vleugels van Charme Hotels
Charme Hotels heeft het bijzondere Hotel Marquette aan haar collectie mogen toevoegen. Het hotel is omringd door groen, met de stad en het strand binn...
Wat doet een harde brexit met de Nederlandse hotellerie?
‘Brexit’ is inmiddels synoniem voor herrie. Britse parlementariërs vliegen elkaar vanaf langgerekte leren banken in de haren en waar...
QO Amsterdam wint Sustainability Award
QO Amsterdam, een IHG hotel, heeft gisteravond de publieksprijs van de Sustainability Award gewonnen tijdens de jaarlijkse Frame Awards. Het duur...
Primeur voor Amsterdam: Ascott wordt franchisegever
The Ascott Limited, een van de grootste eigenaar-exploitanten van verblijfsaccommodaties ter wereld, opent in maart 2019 haar eerste Apart'Hotel i...
Arlette Gilbert: ''Misschien gaat Bilderberg straks wel internationaal''
Arlette Gilbert zwaait al tien jaar de commerciële scepter bij Bilderberg. Een tijdperk van vóór de crisis, ín de crisis en...
Cityden The Garden geopend
Op 7 februari zijn de deuren geopend van de nieuwste toevoeging aan de Amsterdamse hotelketen Cityden: Cityden The Garden. Dit aparthotel, grenzend aa...
Topchef Raymond Blanc over duurzaamheid: "Het gaat een grotere rol spelen dan ooit"
Terwijl de wereldwijde horeca-industrie evolueert en ontwricht, kijken we naar de rol die duurzaamheid speelt in het succes daarvan, voorafgaand aan h...
Rondetafelgesprek met hotelschooldirecteuren
De samenleving draait op mbo’ers en de hotellerie vormt daar geen uitzondering op. Maar hoe blijft de sector aantrekkelijk genoeg voor zelfbewus...
Lieke Weerdenburg F&B Professional of the Year 2019
Tijdens het AF&BM-jaargala in NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky heeft Lieke Weerdenburg, F&B Manager van Van der Valk Hotel Uden Veghel,...
