Je hebt gezocht op: innovatie
Alcoholvrij bier in opmars
Voor Nederlandse bierdrinkers is alcoholvrij bier al lang niet meer onbekend terrein. Uit de bierconsumptiecijfers 2013 blijkt opnieuw groei in dit se...
Horecainterieur: de missers van 2014
Het is een begrip aan het worden, de jaarlijkse lijst van DoÂs en DonÂts op het gebied van horeca. Een lijst met een gemeende knipoog. Ontwerper Rei...
Meest Markante Horecaondernemer Drenthe
De jury van de Meest Markant Horecaondernemer Drenthe van Koninklijke Horeca Nederland regio Drenthe heeft op 18 juni 2014 drie horecaondernemers ge...
Bestuur HotelloTop afgetreden
Op vrijdag 13 juni vond de HotelloTOP Board of Inspiration Day plaats, ditmaal in het schitterende nieuwe TivoliVredenburg te Utrecht. Mede dankzij al...
Dubbelgesprek: Jeanne Bakker en Michael Levie
Op verzoek van gasthoofdredacteur Caro van Eekelen ontmoeten opleidingskundige Jeanne Bakker en hotel CEO Michael Levie elkaar voor een kop koffie en...
AF&BM schudt leden waker
Tijdens haar jaarlijkse MVO-bijeenkomst heeft de Association of Food & Beverage Management (AF&BM) de leden en partners wakker geschud over duurzame v...
Google Glass bij check-in hotels
Itesso gaat de futuristische 'Google Glass Assisted Hotel Check-in Functionality' demonstreren op HITEC 2014 (Los Angeles). Deze hypermoderne toepassi...
Meest Markante Horecaondernemer Groningen
Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) Regio Groningen heeft Patrick Beijk van Mr. Mofongo uitgeroepen tot Meest Markante Horecaond...
Verbeter uw kennis over duurzaamheid
De AF&BM laat je zien en proeven hoe lekker en verrassend duurzaamheid kan zijn. Hoe? Met een ware Food Shake-up. Door de lekkerste, duurzame eetervar...
Meest Markante Horecaondernemer
Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) regio Zuid-Holland-Zuid heeft Edwin van der Meijde van hotel Pincoffs en hotel Stroom uitgeroe...
Top vijf foodfestivals in Europa
Er is geen betere plek om te genieten van verschillende keukens en heerlijke hapjes dan op een foodfestival. Alleen het stijgende aanbod maakt de keuz...
Rentokil neemt Protekta over
Rentokil neemt Protekta over en versterkt haar positie op de markt van ongediertepreventie en ongediertebestrijding. Protekta is een toonaangevend bed...
Hotels verdubbelen omzetgroei
De Nederlandse leisure-sector heeft als geheel in 2013 goed gepresteerd en ook voor 2014 zijn de vooruitzichten gunstig. Dit komt doordat het consumen...
Online check-in bij 1000 Accor hotels
Accor kondigt de lancering aan van haar wereldwijde online check-in-systeem. Vooraf online inchecken, bespaart gasten tijd bij aankomst en vertrek. Ad...
Fletcher Hotels zoekt hotelmanagers
Fletcher Hotels is, met het oog op de te verwachten groei, op zoek naar hotelmanagers. Fletcher Hotels bestaat uit 61 hotels binnen het 3- en 4- sterr...
Interview: Landgoed Zonheuvel, Doorn
Zó veel verdienen schrijvers niet! Die gedachte zal bij menigeen opgekomen zijn zodra het Maarten Maartenshuis op het netvlies verscheen. Immer...
Gratis revenue management zelfscan
Hotelschool The Hague heeft een gratis Revenue Management zelfscan ontwikkeld voor onafhankelijke hotelbedrijven die inzicht willen verkrijgen in de m...
Column Sander Allegro: The Lobby
Het is niet de muurloze badkamer, het is ook niet de o zo populaire hotelbar en het is evenmin de serene wellnessruimte die de schijnwerpers op...
Weg met de minibar!
De hotel minibar, geliefd en vervloekt door vele wanhopige nachtelijke snackers en drinkers is op zijn retour. Hilton Hotel Hong Kong installeerde ooi...
Geld naar vrijetijdseconomie
De provincie Noord-Brabant investeert 4,5 miljoen euro in de Brabantse Vrijetijdseconomie. Een deel van dit geld wordt ingezet voor de nieuwe beweging...
Hotel biedt oplaadpunten voor auto's
Golden Tulip Hotel Central in 's Hertogenbosch breidt haar service uit met 2 oplaadpunten voor elektrische autoÂs. Een service die voor een toenemend...
Horeca leeft op in 2014
In 2014 koerst de horeca af op een half procent omzetgroei. Ten opzichte van vorig jaar is het consumentenvertrouwen aanmerkelijk verbeterd, neemt de...
2013 was goed, 2014 wordt beter
Het internationale reisconcern BCD Group heeft het jaar 2013, ondanks de aanhoudende uitdagingen in de markt, afgesloten met een hogere jaaromzet van...
Handel met gesloten beurs
TradeQoin is de naam van de nieuwe digitale munt voor ondernemers. De Amsterdamse wethouder Carolien Gehrels presenteerde deze nieuwe manier van onde...
Wie heeft de beste hotelscriptie?
Het antwoord op bovenstaande vraag wordt op 13 maart gegeven door bekend te maken wie de Thesis Award 2013 van de Association Dutch Hotel Management S...
Break-outs 2.0 bij Novotel Maastricht
Vanuit de gedachte dat vergaderen weer leuk moet worden, introduceerde Novotel Maastricht een nieuw meeting-concept. Door creatieve ideeën, zoals een...
Nederlanders winnen Accor-wedstrijd
Primos Prozen en Joep Sondeijker zijn in de prijzen gevallen tijdens de jaarlijkse internationale ÂAccor Professions ChallengeÂ. Dit is een wedstrij...
Hotellerie moet digitale technieken beter commercieel inzetten
Het eerste congres voor de G20 Hotelvision zorgde voor een aantal eyeopeners voor de branche. De ruim 70 deelnemers uit de top van de Europese hotel...
Geberit investeert in uw hotelcomfort
Een bijzondere ambiance, karakter en innovatieve producten en diensten maken een hotel uniek - en zijn daarom cruciaal voor het succes. Verblijven in...
LG organiseert ISE Hospitality dag
LG organiseert op 6 februari, tijdens de beurs ISE in de Amsterdam RAI, een speciale LG ISE Hospitality dag. Wilt u alles weten over commerciële oplo...
Jamie Oliver samen met Scandic Hotels
Jamie Oliver heeft een deal gesloten met Scandic Hotels. De Scandinavische hotelketen wordt de exclusieve operator van het restaurantconcept Jamie's I...
6 trends die toekomst horeca bepalen
De huidige economische vooruitzichten, de toenemende complexiteit in de horecabranche en de steeds hogere eisen van de consument. Alles vraagt om meer...
Horecava 2014 in beeld (1)
De redactie van Uitgeverij PS: b.v. is ook dit jaar weer actief op de Horecava. Tijdens de editie van 2014 schoten we de volgende sfeerbeelden. Opvall...
Winnaars van Innovation Award 2014
Op de eerste dag van de Horecava staat het Innovatieplein o.a. in het teken van de uitreiking van de Innovation Awards. In de categorie Food & Beverag...
2014 wordt uitdagend jaar voor horeca
De Nederlandse horeca gaat een uitdagend jaar tegemoet. Het omzetvolume blijft nagenoeg gelijk, maar vrijwel alle kosten en lasten zullen stijgen. Kan...
Wipselberg krijgt keurmerk trouwen
Golden Tulip de Wipselberg mag zich nu een officiële trouwlocatie noemen. Uit handen van de Nederlandse Trouwbranche Organisatie (NTBO) ontvingen zij...
Hotek Hospitality Group
*Hotek levert een uniek concept: One stop shopping voor het hotelwezen* Hotek Hospitality Group levert en ontwikkelt innovatieve beveilings- en comfo...
Geberit
Als mondiaal georiënteerde onderneming is de Geberit Groep de Europese marktleider in de sanitaire techiek. Sinds de oprichting in 1874 behoort het b...
Viega
De naam Viega staat synoniem voor een aantal waarden die van doorslaggevend belang zijn voor succesvolle hotelbouwprojecten: complete systeemoplossing...
Maak kennis met de kanshebbers
Vanaf donderdag 2 januari 09.00 uur kunt u stemmen op de tien genomineerden in de verkiezing om de AF&BM F&B Professional of the Year 2014. Maak kenni...
