Je hebt gezocht op: restaurant
30 procent omzet hotels en restaurants komt door millennials
Hotels en restaurants schatten dat een derde van hun jaaromzet op dit moment toe te schrijven is aan de millennialgeneratie. Dat blijkt uit het onderz...
Grootste congreshotel van Europa in VEN Amsterdam West
Vandaag opent Park Inn by Radisson Amsterdam City West**** haar deuren. Een spectaculair designhotel, pal naast het Sloterdijk station in Amsterdam We...
GuestHouseHotel Kaatsheuvel officieel geopend
De stress, de druk, onderhandelingen, gestoei met leveranciers en deadlines. Het zijn slopende maanden geweest in de aanloop naar de officiële op...
Hof van Saksen creëert nieuwe culinaire belevingen
Hof van Saksen, onderdeel van Landal GreenParks, opent op donderdag 28 juni de deuren van het geheel vernieuwde Grand Café. Eyecatchers zijn he...
Hotel Jakarta Amsterdam by WestCord brengt botanische beleving naar de hoofdstad
Hotel Jakarta Amsterdam opent op 28 juni 2018 officieel haar deuren. Dit hotel is een bijzondere aanwinst voor Amsterdam door het duurzame karakter en...
Column Yvo van Dijk: Food for thought
Als F&B Director op Fiji ben je genoodzaakt om bijna alle producten van buitenaf te importeren. En aangezien wij midden in de oceaan liggen,...
Informatiebeveiliging cruciaal voor AVG compliance in hotellerie
Alle organisaties, en zeker ook die in de hospitalitybranche, werken hard aan hun AVG compliance. Ze willen allemaal de gegevens van hun gasten en med...
Burgemeester opent het vernieuwde Preston Palace
De nieuwe hotelentree met imposante showvijver en moderne hotellobby zijn dé bekroning op de vele vernieuwingen sinds 2011. Het vernieuwde Pres...
Ministers: voedselveiligheid verder versterken urgent
De Commissie Sorgdrager heeft een grondige analyse gemaakt van de wijze waarop de fipronilcrisis is afgehandeld en spreekt alle relevante actoren &nda...
Restaurant Bar Bistro DuCo feestelijk geopend
De officiële opening van Bar Bistro DuCo van Fletcher Hotel-Restaurant Frerikshof afgelopen zaterdag 23 juni was een groot succes. Onder belangst...
Voormalig hotel in Markelo wordt B&B
Voormalig hotel-restaurant 'In de Dennen' in Markelo wordt omgebouwd tot een bed and breakfast met wellnesscentrum en oo...
Hotel De 14 Sterren onderdeel van Hotel Groep Texel
Hotel De 14 Sterren aan de Smitsweg nabij Den Burg heeft zich aangesloten bij Hotel Groep Texel. Daarmee is dit het vierde hotel dat deel uitmaakt van...
De Lindenhof Giethoorn kiest voor Micros en Suite8
De Lindenhof prijkt al jaren achtereen hoog op de ranglijsten van beste restaurants in Nederland. Maar de patron-cuisinier Martin Kruithof telt ook in...
Nieuw gastvrijheidsconcept bij De Cantharel
Na een grondige verbouwing is de nieuwe entree van de hotelhoeve nu gesitueerd in het hart van het gebouw, als verbinding tussen de oude en de nieuwe...
Officiële opening pastarestaurant Laguna
Woensdag 27 juni vindt in het 4-sterren Fletcher Hotel-Restaurant Nautisch Kwartier te Huizen de officiële opening plaats van het pastarestaurant...
Kok op vakantie dankzij keukenmanagementsysteem
De kok kan eindelijk weer eens op vakantie. Niet omdat hij de keuken sluit, maar vanwege de vlekkeloze keukenoperatie, mogelijk gemaakt door een syste...
Hotel in Rome aangesloten: Romantik gaat naar de grote steden
Na Zurich, Wenen en Brugge, kondigt Romantik nu een nieuwkomer in Rome aan. Met onmiddellijke ingang sluit ‘Romantik Hotel The Inn at the Roman...
Team sterrenrestaurant Merlet wint kookwedstrijd Slag op de Schelde 2018
De vierde editie van kookwedstrijd Slag op de Schelde is gewonnen door het team van sterrenrestaurant Merlet in Schoorl. De persprijs van deze unieke...
Mentale gezondheid en stress: de millennial in de hospitality-industrie
“Goed hoor, maar ik heb het momenteel wel druk”, is steevast het antwoord op de vraag hoe het met iemand gaat. Sluipenderwijs heeft tijdsd...
Tuin vol Nieuwe Maatjes bij de Hilton Haringparty
Ook na een kwarteeuw is de jaarlijkse Hilton Haringparty nog springlevend. De 26e editie ging woensdagavond van start onder zonnige blauwe Hollandse l...
Mondiale koffiesector gebouwd op drijfzand
Terwijl grote fusies en overnames de toon zetten in de koffie-industrie en investeerders miljarden euro’s steken in het eindproduct, verkeert de...
Best Western Hotels Groningen officieel geopend
Best Western Plus Hotel Groningen Plaza vormde op dinsdag 12 juni het decor voor de officiële opening van Best Western Hotels Groningen. Sinds 1...
Best Western Hotel Den Haag officieel geopend
De afgelopen maanden is er aan de Groothertoginnelaan in Den Haag hard gewerkt om van het 20 kamers tellende Best Western Hotel Petit een ‘Grand...
Column Yvo van Dijk: F&B Director Marriott Resorts Fiji
Inspelen op cultuurverschillen; hoe stel je een team samen als F&B Director in Fiji “De reden dat ik jaren geleden de Nederlandse hotelle...
Nieuwe aandeelhouders voor Bilderberg Landgoed Lauswolt
Queens Bilderberg (‘QBN’) heeft vandaag een voorwaardelijke koop- en verkoopovereenkomst getekend in het kader van de voorgenomen ver...
Toscaans droompaleis ontwaakt door de komst van The Student Hotel
Michelangelo's David en de Duomo hebben er een nieuwe buurman bij met de komst van TSH Florence Lavagnini, een adembenemend hotel en co-livin...
Sjors Riewald chef-kok U Parkhotel
Sjors Riewald, de huidige chef kok van het voormalige Eden hotel de Broeierd (nu Fletcher hotels) maakt per 1 september 2018 de overstap naar het U Pa...
Vondel Hotels voegt Hotel Pontsteiger in Amsterdam toe aan collectie
Vondel Hotels breidt haar collectie dit jaar nog verder uit met Hotel Pontsteiger en Café Pontsteiger in de Houthavens in Amsterdam....
Nieuwe culinaire ervaring in bourgondisch Maastricht
Binnenkort is Maastricht een culinaire hotspot rijker. Café Louis, een bistro in Parijse stijl, opent volgende maand haar deuren aan de Bo...
Exclusief interview Karim Soleilhavoup, directeur Logis Hotels
Karim Soleilhavoup is directeur van Logis Hotels, het grootste netwerk van onafhankelijke hotels in Europa. In dit exclusieve interview licht hij de v...
Een sterk F&B-concept vertelt een sterk verhaal
Enthousiaste gasten, een solide concurrentiepositie, groeiende winstcijfers, trotse medewerkers en gratis publiciteit. Welke hotelier of ondernemer wi...
Corendon opent grootste hotel Benelux
Corendon Hotels & Resorts ontvangt deze week haar eerste gasten in het hoofdgebouw van het Corendon Village Hotel Amsterdam. Binnen ande...
Gratis kalfvlees snittenposter
We hebben een poster voor je gemaakt die in geen enkele professionele keuken mag ontbreken. De haas, de dikke lende, de platte bil... Deze termen kome...
City Resort Hotel Sittard nieuwe partner Maastricht Convention Bureau
City Resort Hotel Sittard was voorheen bekend als het Fitland hotel en heeft recent een naamsverandering ondergaan. De naam Hampshire Fitland XL...
Twan Hakvoort en Renée Hellendoorn Meest Markante Horecaondernemers Flevoland
Twan Hakvoort en Renée Hellendoorn van Hotel Restaurant Grandcafe ‘t Voorhuys in Emmeloord zijn gekozen tot Meest Markante Horecaondernem...
Van der Valk Eindhoven wil fors uitbreiden
Binnenkort start het Van der Valk hotel Eindhoven met de uitvoering van het plan ‘Hotel Eindhoven 2022’. De eerste fase van dit plan, dat...
Interview: waarom het woord 'gratis' niet werkt in de horeca
“Marketing wil je als horecaondernemer het liefst binnenboord houden.” Monique van Gevelt is daar duidelijk in en ze heeft een punt. Want...
Golden Tulip on tour met kleinste hotelbar van Nederland
Vanaf half mei stuurt Golden Tulip een compacte, opvallende multifunctionele hotelbar langs verschillende lokale evenementen en festivals. Deze vermoe...
Hilton Rotterdam: 55 kamers voor €55
Hilton Rotterdam viert volgende week woensdag haar 55-jarig bestaan. Op 30 mei is het exact 55 jaar geleden (1963) dat Conrad Hilton officieel Hilton...
Robert Kranenborg verzorgt vanaf september lessen bij de Horeca Academie
Voor de expert opleiding SVH Vinoloog die in september óók bij de Horeca Academie in Den Haag van start gaat, worden topdocenten ingevlo...
