Je hebt gezocht op: restaurant
De L'Europe krijgt nieuw intranet
Het Amsterdamse vijfsterrenhotel De LÂEurope gaat werken met het Eindhovense Iris Intranet. De LÂEurope, al ruim 25 jaar onderdeel van Leading Hotel...
Betaalt u straks 80% belasting op onkostenvergoedingen?
In 2015 worden er grote veranderingen in de loonbelasting en het arbeidsrecht doorgevoerd. Als horecaondernemer zijn dat zo ongeveer de laatste dingen...
Rondetafelgesprek: leider moet faciliteren en verbinden
In de juni-editie van Hospitality Management stond *Caro van Eekelen*, COO Hotelservices Benelux, aan het roer. In een rondetafelgesprek met tafelgeno...
Frank van Thiel naar Beaumont Hotel
Executive Sous-Chef van het Amstel Hotel Amsterdam (La Rive), Frank van Thiel, wordt de nieuwe executive Chef Hotel bij Hotel Beaumont in Maastricht....
Gezonde lunch bij Kapellerput
Op maandag 7 juli bereidden leerlingen van groep 6 van de Dirk Heziusschool in Heeze samen een gezonde lunch bij Kapellerput Conferentiehotel. De ingr...
Fletcher Hotels koopt Mercure Rosmalen
De hotelketen Fletcher Hotels koopt het Mercure Hotel aan de snelweg A2 in Den Bosch. Per 1 september verdwijnt de naam Mercure van de gevel en vanaf...
Nieuwe directeur voor WinselerHof
Joost van der Minne is per 1 juli benoemd tot directeur/gastheer van WinselerHof in Landgraaf. Sinds november 2010 was Joost van der Minne roomsdivisi...
Betrokken werknemers Oud London
In een tijd waar werkgevers in toenemende mate op zoek zijn naar flexibele arbeidscontracten en arbeidsovereenkomsten met een zo kort mogelijke loopti...
Strandhotel Westduin gaat biologisch
Golden Tulip Strandhotel Westduin past het restaurant aan volgens een biologische formule. Daarbij staan Zeeuwse producten, originaliteit, toegankelij...
Parkhotel Bad Arcen geopend
De nieuwste aanwinst van Roompot Vakanties voor het publiek is geopend: Parkhotel Bad Arcen. De Venlose wethouder Vera Tax en Roompot-CEO Jurgen van C...
Papieren enquêteformulier verdwijnt
Veel hotelgasten nemen vandaag de dag een laptop, tablet of smartphone mee tijdens hun verblijf in een hotel. De beschikbaarheid van een Wifi-spot in...
Best Western Premier naar Amsterdam
Augustus 2014 opent het eerste Best Western Premier hotel in Amsterdam haar deuren. Het Best Western Premier Hotel Couture ligt naast het World Fashio...
Meer hotels failliet
In het eerste half jaar van 2014 zijn er in Nederland 4010 bedrijven failliet gegaan, dit is ruim 22 procent minder dan in dezelfde periode van 2013 (...
Fashion Hotel vijf jaar oud
Op 2 juli aanstaande is het precies vijf jaar geleden dat hét Fashion Hotel van Amsterdam haar deuren opende. Om dit heuglijke feit te vieren staat h...
Culinaire Battle in Winterswijk
Afgelopen vrijdag en zaterdag vond de 'Culinaire Battle' plaats in Winterswijk. MisterEnde Fastfood Grill Restaurants organiseerde de Culinaire Battle...
Volkshotel wordt creatieve broedplaats
Een hotel met muziekstudio's, werkplekken en een nachtclub. In Amsterdam belooft het Volkshotel een attractie op zich te worden. Jose Dol is General...
Chen Moravsky maakt promotie
PPHE Hotel Group  eigenaar, beheerder en franchisegever van full-service topklasse en lifestyle hotels zoals Park Plaza® Hotels & Resorts, artÂote...
Erik de Wit GM Bilderberg Parkhotel
Bilderberg heeft Erik de Wit benoemd tot General Manager van Bilderberg Parkhotel Rotterdam en Restaurant The Park inspired by Erik van Loo. De Wit ke...
Japans Wagyu verkrijgbaar
Japans Wagyu zal vanaf nu op de kaart prijken van menig toprestaurant en de consument kan het kopen bij hoogwaardige slagerijen. Japan heeft definitie...
Horecainterieur: de missers van 2014
Het is een begrip aan het worden, de jaarlijkse lijst van DoÂs en DonÂts op het gebied van horeca. Een lijst met een gemeende knipoog. Ontwerper Rei...
Nieuw Best Western Hotel
Best Western Germany presenteert haar nieuwste aanwinst: The Best Western Hotel Via Regia is te vinden in de meest oostelijk gelegen stad van Duitslan...
Nieuw hotel-restaurant Schiermonnikoog
De hoek Langestreek - Badweg op Schiermonnikoog was maanden donker en gesloten na het overlijden van Schiermonnikoger icoon JB Bazuin. De afgelopen ma...
Nieuw restaurant van Princess Hotel Amersfoort
Vanaf 1 juli kan het concept van Restaurant Smaakmakers ook beleefd worden in Amersfoort. Het idee is 'drie-restaurants-in-één', waarbij gasten ku...
Hampshire Hotel Apeldoorn verkocht
Hampshire Hotel Apeldoorn is verkocht aan Fletcher Hotels. Zowel het onroerend goed als de exploitatie gaan over naar de nieuwe eigenaar. De aandeelho...
Interview: Blooming Hotel & Het Hof, Bergen
Een hotel in Bergen; waarom niet in Bergen aan Zee, luttele kilometers verderop gelegen? Die gedachte kan zomaar opkomen bij iemand die niet uit Noord...
Top 10 ergernissen in een hotel
De doelgroep zakelijke gasten telt veel meer vrouwen dan enkele jaren geleden; toch laten de producten en diensten van hotels die afgestemd zijn op vr...
Interview: "Misschien moet Mercure wat minder soft worden"
Op toeristenkaarten ontbeert Tilburg een rode of groene onderstreping, want deze stad staat niet wijd en zijd bekend als bezienswaardig. Zij die deze...
Caro van Eekelen onderzoekt nieuw leiderschap in andere branches
Hoe kan het hotel van nu voldoen aan de snel veranderende wereld ? Moet het hiërarchische model op de schop om sneller te kunnen handelen? Gastho...
Drie vrouwelijke GM's aan het woord
Op verzoek van gasthoofdredacteur Caro van Eekelen bracht Hospitality Management drie vrouwelijke general managers samen om te spreken over de implica...
“Ik boek 1000 overnachtingen per maand”
Als hotelier wilt u weten wie, waarom, wanneer en waar boekt. U heeft vast meer vragen dan dat, maar in dit interview vragen we Mariska Scheijbeler he...
Meer aandacht voor de gast met mobiele check-in
Een meerderheid van de zakelijke reizigers tussen de 20 en de 40 jaar gebruikt een smartphone om een hotel te boeken. Deze groep zal ook graag zijn mo...
AF&BM schudt leden waker
Tijdens haar jaarlijkse MVO-bijeenkomst heeft de Association of Food & Beverage Management (AF&BM) de leden en partners wakker geschud over duurzame v...
Horeca Soest groeit te hard
Willen we meer of minder horeca? Nee, geen uitspraak van Geert Wilders, maar een oproep van Koninklijke Horeca Nederland afdeling Soest-Baarn. Zij eis...
Meest Markante Horecaondernemer Groningen
Het regiobestuur van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) Regio Groningen heeft Patrick Beijk van Mr. Mofongo uitgeroepen tot Meest Markante Horecaond...
Hotel André Zandt onterecht gesloten
Regelmatig komt het in de bouw tot geschillen. In de Algemene wet bestuursrecht is vastgelegd langs welke juridische lijnen die geschillen tot een opl...
Boeing 737 in suite van hotel
Vandaag is het voorste gedeelte van een Boeing 737 geplaatst in de suite op de 7e etage van het Corendon Vitality Hotel Amsterdam dat over zes maanden...
Fooi voor vermiste meiden
Horecaondernemer Rolf van As roept Nederlandse collegaÂs op om alle fooien van zaterdag 14 juni te doneren aan de Stichting ÂVind Kris en LisanneÂ....
Omzet horeca groeit met acht procent
De horeca heeft de omzet met bijna acht procent zien stijgen in de eerste maanden van dit jaar. Dit is in vergelijking met een jaar eerder. Met name d...
Hotel en restaurant in megacomplex
In de Haagse wijk Transvaal komt een gigantisch complex dat woningen, bedrijven, een hotel, detailhandel, een restaurant en ateliers gaat herbergen....
Vijf hamers New Babylon Meeting Center
New Babylon Meeting Center heeft deze week maar liefst 5 hamers (hoogste score) binnengehaald bij de vergaderhamerclassificatie. Hiermee is New Babylo...
