InterContinental Hotels Group (IHG®), een van 's werelds grootste hotelgroepen, heeft drie managementcontracten ondertekend en daarmee de koms...
Bij wild denkt men aan de Veluwe en de Achterhoek. Prachtige regio’s, waar herten en wilde zwijnen de ruimte hebben om hun eten bij elkaar te sc...
Fans van Fletcher Hotels kunnen hun hart ophalen in de compleet vernieuwde Fletcher Fanshop. Naast reguliere cadeaubonnen kunnen de echte Fletcher Fan...
Na maandenlange voorbereiding inclusief een grootschalige renovatie van de beurshallen staat Gastvrij Rotterdam op het punt van beginnen. Op maandag 1...
Even de was doen...Was het maar zo eenvoudig. Logistiek gezien is linnengoed een vrij heftige operatie binnen de hotellerie. Zowel in grote als in kle...
In Diemen-Zuid is in Bergwijkpark het voormalig kantoorgebouw Sphinxstate getransformeerd naar het eerste Via Hotel in Nederland. De sleutel is o...
In juli werd er al voor gewaarschuwd, maar de boze droom van iedere wijnliefhebber is waarheid geworden. De wijnoogst in Europa is voor een groot deel...
Op zondag 1 oktober a.s. zullen de mergelgrotten van Château Neercanne worden heropend en weer in gebruik worden genomen. Restaurant Châte...
Max van der Valk is de gedreven general manager van Van der Valk Hotel Leusden. Binnenkort start de bouw van het casino bij het hotel en dat is volgen...
In de gouden driehoek van Brugge, Knokke en Blankenberge heeft Hotel Mercure Blankenberge Station deze week officieel zijn deuren geopend. Het hotel t...
Behalve speciaalzaken moeten verkooppunten zoals supermarkten en tankstations in de toekomst alle rookwaren uit het zicht hebben. De maatregel bescher...
Op vrijdag 2 juni zijn tijdens Taste of Amsterdam in het Amstelpark de rosé-, champagne- en mousserende wijnen van het jaar onderscheiden. De w...
Restaurant The Park – inspired by Erik van Loo – luidt op woensdag 21 juni de zomer in met een bijzonder gastronomisch ‘preuvenement...
Peter Postma is niet alleen chef-kok van Kaatje bij de Sluis, hij is ook de eigenaar. Sinds vier jaar is hij zelfs hotelier. Een ondernemer achter het...
Onno Kokmeijer maakt heel wat mee... Gasten die een rekening van 45.000 euro aftikken ziet hij ook in zijn Ciel Bleu Restaurant. Wie hard werkt, moet...
Zowel de productie als de kwaliteit van de Nederlandse wijn is gestegen, meldt de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) in een rapport aan de E...
Wie een plaatje kan schetsen van een toekomstige vakantie, heeft toeristen al gauw voor zich gewonnen in de reiswereld. Uit een recent onderzoek van e...
De gunst van de gast is voor een hotelier het hoogst haalbare. Maar daarna komt toch al snel de gunst van de bank: als er financiering nodig is voor e...
Na een verbouwing van ruim twee maanden kan het Radisson Blu Palace Hotel uit Noordwijk aan Zee met trots de nieuwe Dunes Lounge & Bar presenteren...
Fletcher Hotel-Restaurant De Wageningsche Berg heeft per 1 februari een nieuw gezicht in de keuken en in de bediening. Met de aanstelling van de nieuw...
Met 474 procent groei van de vraag in 2015 (in totaal 736.000 overnachtingen in Amsterdam), en waarschijnlijk nog eens een verdubbeling in 2016, is de...
Op dinsdag 21 maart gingen 36 horecaondernemers uit het hele land op inspiratietour in Zwolle. Onder het motto van ontmoeten en inspireren maakten zij...
In zijn boek 'How To Drink Like a Billionaire' onhult de Amerikaanse wijnkenner/sommelier en tv-personality Mark Oldman hoe gasten in de horec...
Op 15 maart zijn de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar deze verkiezingen heeft de redactie een vijftal stellingen bedacht over zaken die op dit...
Het wereldberoemde Waldorf-Astoriahotel in New York sluit vanaf woensdag voor drie jaar de deuren. Het hotel zal in die tijd een ingrijpende verbouwin...
Michel Kolenbrander van Born2Brand was in het team verantwoordelijk voor het programma en het concept waarmee Smit’s Bouwbedrijf BV | Vink Bouw...
Element Amsterdam opent vandaag een nieuw restaurant. Restaurant Gordal (Gordal is een olijf uit Andalucië) biedt verschillende tapas en authen...
1 januari 2017 was het 15 jaar geleden dat de euro werd geïntroduceerd. Om deze mijlpaal te vieren heeft Booking.com de beste bestemmingen o...
Biologische wijn wordt over het algemeen beter beoordeeld dan 'gewone' wijn. Onderzoekers van de universiteit van Californi&eum...
Hoe heeft de grootste wijnoplichter ooit, jarenlang wijnhandelaren en verzamelaars kunnen misleiden door bekroonde kwaliteitswijnen te vervalsen en vo...
Na de jaarwisseling is de fles namelijk gemiddeld 1,10 euro goedkoper. Dat komt omdat het kabinet dan de zogeheten ‘bubbeltaks’ afschaft,...
Vanavond wordt er in het programma Brandpunt (NPO2, 20.25 uur) aandacht besteed aan uitbuiting en andere misstanden in de horeca. 30 euro voor tien uu...
Brugwachtershuisjes ombouwen tot hotelkamers. In principe klinkt dat alleraardigst, maar in Amsterdam zijn er veel tegenstanders. Wat is het geval? 28...
Wijntoerisme is populair. SHAREaACAMPER kwam onlangs met de Wijnprijsindex 2016: een overzicht van wat je voor een fles wijn betaalt in 65 landen over...
Ook zo genoten van de eerste aflevering vam Vier seizoenen aan de Amstel van Omroep MAX? In de serie wordt een kijkje achter de schermen van het legen...
Nijmegenaren Huub en Wil Lenders zijn in Portugal uitgeroepen tot Portugese wijnproducent van het jaar. Zij maken sinds 1989 de biologische Bonjardin...
Na een grote verbouwing wordt Brasserie Brût op 22 oktober officieel geopend. Brût is gevestigd in het vertrouwde Hotel Restaurant Ruimzic...