Meer nieuws

13 juli 2018 Personalia
Hendrik Jan Roel nieuw lid Raad van Toezicht Hotelschool The Hague

Hotelschool The Hague kondigt met trots aan de heer Hendrik Jan Roel per 1 september 2018 te benoemen tot lid van de Raad van Toezicht. Wolfgang M. Neumann, voorzitter van de Raad van Toezicht: "Het is een groot voorrecht Hendrik Jan Roel te verwelkomen in de Raad van Toezicht van Hotelschoo...

13 juli 2018 Toerisme Longread NHTV
De Chinese millennial, hotelgast van de toekomst

Over de Chinese toerist wordt door de Nederlandse pers veel geschreven. We zien koppen zoals '4000 Chinezen trekken door Nederland: waarom zijn we zo populair?' of ‘Giethoorn overspoeld met Chinezen’. En hoewel de Chinese toerist een groeiende rol heeft op de Nederlandse markt, k...

13 juli 2018 Wet- en regelgeving Achtergronden
Hotelreceptioniste mag niet ontslagen worden na fout

Het Holiday Beach Resort in Curaçao wilde een receptioniste ontslaan, maar de rechter stak daar een stokje voor. De bewuste receptioniste gaf immers het kamernummer van een man door aan zijn echtgenote. De man verbleef met een andere vrouw in het hotel. De rechter oordeelt dat de privacy v...

12 juli 2018 Events Achtergronden
Vierdaagse: 95% accommodaties in Nijmegen volgeboekt

Het populairste wandelevenement van het land staat weer voor de deur! Dinsdag 17 juli komen wandelaars van over de hele wereld weer naar Nijmegen om 4 dagen te wandelen rondom de stad en haar prachtige, bosrijke omgeving. Voor de 102de editie van de Nijmeegse Vierdaagse waren er maar liefst 51.130 i...

11 juli 2018 Tech Advertorial
Hotek organiseert seminars over nieuwe generatie hotelsloten

Hotek Hospitality Group ontwikkelt en levert innovatieve toegangscontrolesystemen voor de hospitality branche. Een hotelslot is niet langer ‘gewoon een slot’, maar is onderdeel geworden van een maatwerk toegangscontrole oplossing. Het geven van advies over deze oplossingen vergt een stuk...

11 juli 2018 Hotelketens F&B Longread
''Food and Beverage is de ideale manier om je als hotel te onderscheiden''

Tussen duin en stad tuurt het Crowne Plaza Den Haag - Promenade over Den Haag. De stad ademt internationale betrekkingen. Midden in het hart van de ambassades streek General Manager Patrick Aarsman ruim een jaar geleden neer in het hotel. Een foodfestival met de ambassade van India was er al, waa...

11 juli 2018 Awards Amsterdam
Swissôtel Amsterdam valt in de prijzen

Swissôtel Amsterdam is tijdens de uitreiking van de jaarlijkse World Travel Awards bekroond tot het Leading Boutique Hotel van Nederland. Het luxe viersterrenhotel met uitzicht op de Dam won de award voor de derde keer, daarvoor won het hotel vier jaar op rij de award voor Leading Business Hot...

11 juli 2018 Interview Longread
Een dag meelopen in Leerhotel Het Klooster, Amersfoort

De toekomst van de hospitalitysector ligt in handen van de jongeren. De nieuwe generatie rammelt aan de poort, staat te trappelen om een frisse wind door onze branche te laten waaien. In het Amersfoortse Leerhotel Het Klooster worden zij binnen een commerciële omgeving opgeleid om later als hor...

11 juli 2018 Bezorgen Van der Valk
Van der Valk geeft bezorgpilot boost met Thuisbezorgd.nl

Vorige maand werd bekend dat Van der Valk Hotel Apeldoorn-de Cantharel onder de naam Valk Vers een proef is gestart met het bezorgen van gekoelde verse maaltijden voor inwoners van Apeldoorn en omgeving. Vanaf vandaag kunnen inwoners hun maaltijd ook bestellen via de website van Thuisbezorgd.nl. Een...

11 juli 2018 Awards Culinair Advertorial
De Kromme Watergang wint QL Hering Berlin Gardener’s Award

Restaurant De Kromme Watergang is de winnaar van de QL Hering Berlin Gardener’s Award 2018. Chef-kok Edwin Vinke (2 Michelinsterren) ontving samen met zijn partner Blanche Vinke en haar vader Louis van Eetveldt op 29 juni 2018 de prijs, bestaande uit twee speciaal door de eigentijdse porselein...

10 juli 2018 Hotel Achtergronden
Hotelondernemer Roel Rol de cel in

Wegens faillissementsfraude moet ondernemer Roel Rol acht maanden de cel in, waarvan de helft voorwaardelijk, zo heeft de officier van justitie geoordeeld. Dit lazen we op ed.nl. Het Art Hotel in Eindhoven en Woonhotel Rotterdam zijn de bekendste projevten waarbij Rol betrokken was. De properties...

10 juli 2018 Hotelketens Achtergronden
WestCord WTC Hotel Leeuwarden start samenwerking met Blooming Bakery

WestCord WTC Hotel Leeuwarden gaat samenwerken met Blooming Bakery. Tijdens zakelijke evenementen en congressen serveert het hotel diverse huisgemaakte taarten en brownies gemaakt door Blooming Bakery. Ook in de restaurants van het hotel wordt het gebak geserveerd. WestCord WTC Hotel Leeuwarden draa...

10 juli 2018 Wet- en regelgeving Achtergronden
Horeca wordt gewaarschuwd voor acrylamide in gerechten

Vanaf 11 april 2018 is het wettelijk vastgelegd dat horecaondernemers ervoor moeten zorgen dat de hoeveelheid acrylamide in hun producten tot een minimum wordt beperkt. De Europese Commissie heeft dit in nieuwe wetgeving vastgelegd. Maar wat is acrylamide dan eigenlijk? Op de website van het ...

9 juli 2018 Amsterdam Culinair
Ciel Bleu viert tweesterren-jubileum met reünie van oud-chefs

Ciel Bleu (Hotel Okura Amsterdam) heeft de bekroning met twee Michelinsterren voor het 10e jaar op rij gevierd met een culinair evenement: Chefs Favourites. Tijdens deze exclusieve middag werd een podium gegeven aan 8 getalenteerde chefs die na een succesvolle periode in de keuken van Ciel Bleu hun ...

9 juli 2018 Personalia Den Haag
Ellen de Boer nieuwe GM van Lifestyle Hotel Carlton Ambassador

Het Carlton Ambassador in Den Haag verwelkomt Ellen de Boer als nieuwe General Manager. Ellen de Boer neemt na elf jaar als GM van The Dominican in Brussel de leiding over in het Carlton Ambassador. Zij volgt hiermee Esther Boers op, die onlangs is begonnen als zelfstandig ondernemer. Bekend ge...

9 juli 2018 Hilton Den Haag
Hilton The Hague officiële hotelpartner tennistoernooi The Hague Open

Van 16 t/m 22 juli is Hilton The Hague de officiele hotelpartner en het spelershotel van het tennistoernooi The Hague Open. Het hotel aan de Mauritskade heeft zich dit jaar als official tournament hotel verbonden aan de 26e editie van de ATP Challenger in Scheveningen. Samenwerking Sjoerd Sybe...

9 juli 2018 Toerisme NHTV
Meer vakantie-uitstoot door groei vliegvakanties

De CO?-emissie veroorzaakt door vakanties van Nederlanders is in 2017 met 10 procent toegenomen tot een recordhoogte van 15,8 Megaton. Sinds 2002 zijn de totale emissies met bijna een kwart toegenomen. Daarbij speelde vooral de groei van het aantal verre vliegvakanties een belangrijke rol. Dat blijk...

9 juli 2018 Awards Amsterdam
Hotel Okura Amsterdam bekroond tot beste zakenhotel van Nederland

Hotel Okura Amsterdam is uitgeroepen tot ‘2018 Netherlands’ Leading Business Hotel’ door de organisatie van World Travel Awards. World Travel Awards werd in 1993 opgericht om excellentie in alle belangrijke sectoren van de reis-, toerisme- en horecabranche te erkennen en belonen en...

9 juli 2018 Achtergronden Culinair
Brasserie Le Monde toegetreden tot Euro-Toques Nederland

Met twee herauten op prachtige Friese paarden werden alle gasten met trompetgeschal welkom geheten op de inauguratie van Brasserie Le Monde, onderdeel van Hotel De Wereld in Wageningen. Het droeg extra bij aan het historische gevoel dat deze locatie toch al oproept. Hoewel het hele pand door stylist...

5 juli 2018 Achtergronden Ondernemen
7 stappen naar een duurzamer bedrijf en een sterkere concurrentiepositie

Zakenreisspecialist BCD Travel stelde een aantal richtlijnen op die bedrijven helpen bij de ontwikkeling en implementatie van hun zakelijk duurzaamheidsprogramma. Ze werden samen met BCD Travel’s eigen duurzaamheidrapport voor 2018 gepubliceerd. De zakenreisorganisatie wil hiermee een voorbeel...

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks alle hotelupdates

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2018 - Uitgeverij PS

Uitgave door: