Meer nieuws

14 augustus 2018 Internationaal
Dusit International timmert internationaal aan de weg

Dusit International, het wereldwijde horecabedrijf van Thailand, heeft een managementovereenkomst getekend met Vogue Pranang Bay Resort Co., Ltd. voor de exploitatie van dusitD2 Ao Nang, gepland om te openen aan het einde van dit jaar. Het hotel wordt het tweede Dusit-hotel in de populaire badplaats...

14 augustus 2018 Hotelketens
Hoe onderscheidend een hotel kan zijn binnen een keten

Innovatie is de nieuwe norm binnen de hotellerie. Met alleen een kamer, bed en ontbijtje red je het niet meer. Wat een gast zoekt, is onderscheidend vermogen en een eigenidentiteit. Iets wat voor het ene hotel eenvoudiger te bereiken is dan voor het andere. Wanneer een hotel onderdeel uitmaakt van e...

9 augustus 2018 Airbnb
Airbnb for Work verdrievoudigd binnen een jaar

Airbnb is al jaren een concurrent op de leisuremarkt, maar lijkt nu ook een grote speler te worden op de zakelijke markt. in 2017 verdrievoudigde het aantal zakelijke boekingen op het platform Airbnb for Work, ten opzichte van een jaar eerder. Dat meldt Zakenreis.nl. Het Amerikaanse bedrijf zegt...

8 augustus 2018 Economie
Relaxed Hospitality Group heeft grootse plannen met Marquette

In juni nam Relaxed Hospitality Group het markante Marquette hotel in Heemskerk over van NH Hotels. De Haarlemse ondernemer Erik Kuiper–Van den Berg neemt zowel het eeuwenoude Chateau Marquette als het hotel over. “We gaan gefaseerd alle 65 hotelkamers opknappen.” Naast de moder...

6 augustus 2018 trends Personeel Ondernemen
"Het personeelstekort zit de groei binnen de sector in de weg."

De zonnige stemming in de horeca en recreatie zet verder door. Het mooie weer van het voorjaar zorgt vooral bij strandhoreca en vakantieparken voor een extra positief sentiment. Maar dat het goed gaat, betekent ook dat het tekort aan personeel een steeds groter issue wordt voor ondernemers. De Rabob...

6 augustus 2018 Columns F&B
Column Yvo van Dijk: De Olympische Spelen van de hotellerie

In het voorjaar van 2019 organiseren wij hier in Fiji het congres voor de Asian Development Bank (ADB). We verwachten Head of States, ministers van financiën, zakenrelaties en minimaal tweehonderd man pers tijdens dit vierdaagse evenement, waar in totaal vijfduizend mensen op af komen. 1500 gas...

3 augustus 2018 Tech NHTV
Alles over AR en VR in de horecabranche

Hoe vaak heb je wel eens overwogen om een VR- of AR-headset aan te schaffen en in die wereld vol magie te duiken? Tja, als je het mij zou vragen ligt het antwoord tussen 0 en 0,5 keer in de afgelopen 5 jaar. Maar waarom zijn we toch gefascineerd door AR en VR? En waar hebben we het over? Ik neem je ...

3 augustus 2018 Opening Internationaal
Nieuw hotelmerk van Accor opent in Parijs

Novaxia heeft de aankoop van 61 rue Buzenval voltooid en begint aan de bouw van een nieuw hotelconcept, de eerste JO & JOE Open House in Parijs. Gelegen in het hart van een jonge en levendige wijk, is dit een van de 8 'Reinventing Paris'-projecten waarvan de start van de bouw al is begon...

3 augustus 2018 Booking.com Amsterdam
Booking.com werkt met gemeente Amsterdam aan toerismespreiding

In samenwerking met de gemeente Amsterdam doet Booking.com vandaag de aftrap voor het eerste Booking Cares Lab in Amsterdam. Het initiatief verkent unieke kansen op het gebied van verantwoord stedelijk toerisme en komt voort uit het Booking Booster 'accelerator programma' voor social enterpr...

3 augustus 2018 Drinks Wijn
Trend: rode wijn kun je prima koelen

De rode wijn heeft het bij deze tropische temperaturen zwaar; men bestelt dan eerder een glas gekoelde rosé of witte wijn. Toch kan ook rode wijn uitstekend gekoeld geserveerd worden, maar daarbij dient wel rekening te worden gehouden met een aantal factoren. Koelen van rode wijn... Daar r...

3 augustus 2018 Accor Hotelketens
AccorHotels tekent overeenkomst voor overname 21c Museum Hotels

AccorHotels ondertekende woensdag een overeenkomst voor de overname van 85% van 21c Museum Hotels. De aankoopprijs van het belang bedraagt 51 miljoen dollar, inclusief een earn out-regeling waarbij de koper een deel van de koopprijs pas verschuldigd is nadat bepaalde resultaten behaald zijn. Bij ...

2 augustus 2018 trends
De Mocktail verklaard; nieuwe terrastopper

Minder suiker, minder calorieën, maar wel meer beleving en een luxere uitstraling. Met frisdranken kun je alle kanten op en misschien wordt deze zomer wel de zomer van de mocktail. Een moderne benaming voor een cocktail zonder alcohol. Blijkbaar niet alleen maar iets voor zwangere vrouwen en be...

2 augustus 2018 Hotelketens Internationaal
Australische hotelketen manipuleerde reviews op Tripadvisor

Meriton is één van de grootste Australische hotelketens. Deze keten heeft nu een boete van twee miljoen euro ontvangen omdat het structureel recensies manipuleerde op Tripadvisor. Op standaard.be lezen we dat de rechter oordeelde dat de hotelketen het Australisch consumentenrecht me...

2 augustus 2018 Columns Ondernemen
Column: ontregelen regels je hotel?

Als je een hotel hebt, kom je regelmatig met regels, wetten en voorschriften in aanraking. Ze zijn ontstaan met een bepaald doel voor ogen en zijn er om nageleefd te worden. Maar soms verzuipen we gewoon in de regeltjes en regelgeving. Ze staan vaak het ondernemen in de weg en het lijkt meer op onde...

1 augustus 2018 Advertorial
Hotelbranche omarmt start-up Plukkup

Plukkup, de start-up die zich specialiseert in het ophalen van vergeten items bij hotels heeft door aanhoudend success een nieuwe website gelanceerd. Vergeten items laten ophalen bij je hotel op een snelle en simpele manier. Het kon nog niet in Nederland. Dat, in combinatie met de behoefte van hotel...

1 augustus 2018 Accor Internationaal
Novotel opent 500ste hotel

Novotel viert de opening van zijn 500ste hotel wereldwijd met het nieuwe Novotel Ambassador Seoul Dongdaemun, het eerste Novotel Hotels & Residences in het hart van Seoul. Het hotel telt 523 kamers met state-of-the-art digitale faciliteiten en design van Novotel en ligt dicht bij historische sit...

1 augustus 2018 Columns Sander Allegro
Column Sander Allegro: Nationaal Coördinator Toerismebestrijding

“Een situatie waarin hosts, bewoners en bezoekers op een bestemming ervaren dat er teveel toeristen zijn wat er voor zorgt dat de kwaliteit van leven en de kwaliteit van de bezoekerservaring in het betreffende gebied in onaanvaardbare mate omlaag gaan”, zo zou je de term overtoerisme kun...

1 augustus 2018 Hotelketens Rotterdam
Room Mate opent hotel in Rotterdam

Room Mate Hotels; de Spaanse hotelketen die in 6 landen, 23 vestigingen heeft geopend in de afgelopen 13 jaar. Room Mate blijft uitbreiden met het eerste designhotel in één van Europa’s meest belangrijke business hubs; Rotterdam. Mede daardoor hebben ze het afgelopen jaar een gro...

1 augustus 2018 Amsterdam Achtergronden
Cast en crew van de musical CATS kiezen voor Novotel Amsterdam City

De Europese première van de musical CATS vindt plaats op 20 december 2018 in de RAI in Amsterdam. Het gaat om de Engelstalige productie uit het Londense West End van deze beroemde musical. Na de première wordt tot en met 13 januari 2019 doorgespeeld in de RAI. Cast en crew verblijven g...

31 juli 2018 Michelin F&B Longread
Interview ML in Haarlem: "Opeens van tien naar zestig werknemers"

ML in Haarlem opende in het voorjaar haar deuren. Althans, op de nieuwe locatie aan het Klokhuisplein en met de voorzieningen die er nu zijn. Chef-kok en compagnon Kevin Kion leidt ons rond en vertelt over het concept, hotelkamers, de Michelinster en over de verbouwing. “Hiervoor zat het r...

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks alle hotelupdates

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2018 - Uitgeverij PS

Uitgave door: