Meer nieuws

15 februari 2018 Video Achtergronden
Video: dit is ieder hotel (in de ogen van sommige gasten)

Onderstaande video is enorm grappig. Pijnlijk om te zien voor sommige hoteliers, dat wel, maar het geeft wel het beeld dat sommige mensen van hotels hebben accuraat weer. De front office medewerkers die net iets te veel informatie geven, de housekeeping die op de vreemdste momenten binnenkomt en ...

15 februari 2018 Amsterdam Hotel
Green Key Gold keurmerk voor Corendon Vitality Hotel in Amsterdam

Het Corendon Vitality Hotel in Amsterdam heeft het Green Key Gold keurmerk behaald; he?t internationale keurmerk voor bedrijven die zich binnen de recreatie- en vrijetijdsbranche sterk inzetten voor duurzaamheid. Het Corendon Vitality Hotel voldoet aan alle verplichte en optionele eisen van Green Ke...

14 februari 2018 Personalia
Martin van der Zwan nieuwe Maître d'hôtel Kasteel de Wittenburg

Begin februari maakte Martin van der Zwan na 18 jaar de overstap van de Dienst van het Koninklijk Huis naar Kasteel de Wittenburg in Wassenaar. In zijn functie als Maître d'hôtel is hij zowel hoofd van de banqueting brigade als van het te openen à la carte restaurant. De nieuw...

14 februari 2018 Hotelbouwplannen Blog
Blog Coen Schelfhorst GuestHouse hotel Kaatsheuvel: Technologie, droom of digitaal doolhof?

Over een paar maanden ontvangen we de eerste gasten in ons GuestHouse Hotel Kaatsheuvel. Wat ben ik blij dat ik in deze gave tijden ons nieuwe hotel mag openen, want wat is er veel veranderd sinds mijn eerste hotel opening! Toen ik in 1992 bij Bastion in Tilburg de opening deed was er nog niet eens ...

14 februari 2018 Ontbijt Achtergronden
Croissantje onmisbaar bij Nederlands Valentijnsontbijt

De meeste Nederlanders worden op Valentijnsdag graag verrast met een klassiek croissantje, eitje en een glas sap. Dit blijkt uit een steekproef van slaapspecialist Bedden.nl onder 855 respondenten, waar werd gevraagd naar de Valentijnsgewoontes van Nederlandse koppels. Croissantje De absolute ...

13 februari 2018 Regelgeving
KHN noemt verbanning rookruimtes dramatisch

Horecabedrijven mogen geen aparte ruimte meer hebben voor rokers. Dat heeft het gerechtshof in Den Haag vandaag, dinsdag 13 februari 2018, bepaald. De uitspraak is dramatisch voor horecabedrijven met een rookruimte. Rookverbod Sinds 1 juli 2008 geldt in de horeca een rookverbod. Voor speciaal ...

13 februari 2018 Restaurant Utrecht
Utrechts restaurant Simple. verhuist en krijgt hotelfunctie

Na een aantal succesvolle jaren is restaurant Simple. klaar voor een nieuwe stap en verhuist in het eerste kwartaal van 2018. Aan de Lange Nieuwstraat (Utrecht) kon de toenemende vraag nauwelijks worden beantwoord. De oplossing daarvoor is gevonden in het pand op de Domstraat 4, eveneens in Utrecht....

13 februari 2018 Horeca Achtergronden
Rookruimtes in horeca niet meer toegestaan

Vandaag is door het gerechtshof Den Haag bepaald dat speciale rookruimtes in horecagelegenheden niet langer buiten het algehele rookverbod vallen. Een domper voor de horeca. CAN behaalt winst Het CAN (Club Actieve Nietrokers ) is hiermee door de rechter in het gelijk gesteld. De tekst van de u...

13 februari 2018 Achtergronden Marketing
Tips voor een goede e-mailcampagne

Er gaat vanuit de hotellerie veel geld naar partijen die zelf geen logiesfunctie aanbieden. Logisch, wanneer het partijen zijn die noodzakelijke diensten aanbieden, zoals linnenbeheer of leveranciers van PMS-systemen. Anderzijds zijn er partijen die commissie vragen over een gemaakte boeking. Onverm...

12 februari 2018 Hotelbouwplannen Internationaal
Colliers International verkoopt het nummer één resort van Europa

Erste Abwicklungsanstalt (EAA) heeft het prestigieuze Castello di Casole in Italië verkocht aan Belmond voor 39 miljoen euro. Voor vijf achtereenvolgende jaren is Castello di Casole door Travel + Leisure Magazine en Time Magazine uitgeroepen tot het beste resort van Europa. Het Nederlandse hote...

12 februari 2018 Economie Achtergronden
CBS: relatief meeste faillissementen in de horeca

Het aantal failliet verklaarde bedrijven is opnieuw gestegen. In januari 2018 zijn er 5 bedrijven meer failliet verklaard dan in december 2017, meldt het CBS. In december steeg het aantal faillissementen met 17. De meeste faillissementen in januari zijn uitgesproken in de handel. Ontwikkeling...

12 februari 2018 Interview Hampshire Hotels
Eden Hotels; een keten die geen keten is

Een merkstrategie waarin zowel het merk Eden Hotels als het individuele hotel sterk naar voren komt. Dat is wat directeur Léon Dijkstra wil bereiken met de identiteitsverwisseling van 13 van zijn hotels. Vanaf vandaag prijkt het oer-Hollandse Eden Hotels op de gevels en verdwijnt het Hampshir...

9 februari 2018 Hampshire Hotels Best Western
Best Western neemt Hampshire Groningen over

Best Western breidt uit in Groningen. Het voormalige Hampshire Hotel - Plaza Groningen en het Hampshire Hotel - Groningen Centre sluiten zich per 1 april 2018 aan bij Best Western Hotels & Resorts. De hotels gaan verder onder de namen Best Western Plus Hotel Groningen en Best Western Hotel Groni...

9 februari 2018 Events Advertorial
Wat betekent de AVG voor hotels?

Vanaf 25 mei 2018 moet elke hotelier voldoen aan de regels van de Algemene Verordening Gegevensverwerking (AVG). Deze nieuwe privacywet verplicht u o.a. om een legitieme reden te hebben voor het verwerken van persoonsgegevens. In uw hotel worden persoonsgegevens verwerkt, bijvoorbeeld van uw gast...

8 februari 2018 Events
De 'coolste' kamer staat in Amsterdam

SBIT Hospitality Services is trotse sponsor van de Coolste Hotelkamer van Nederland. Een hotelkamer op de Coolste Baan van Nederland, het Olympisch stadion in Amsterdam. Een uniek concept op een unieke plek! De Coolste Hotelkamer, de proefkamer van Hotel Breeze Amsterdam, ’s werelds eerste Zer...

8 februari 2018 Accor Internationaal
AccorHotels Arena komt met pop-up Suite 476 in Parijs 

Tussen 20 en 26 februari kunnen fans van grote internationale artiesten hun idolen vanuit een suite bewonderen in de concertlocatie ‘AccorHotels Arena’ in Parijs. Het programma Welcome Fans van AccorHotels geeft concertbezoekers de mogelijkheid om hun favoriete concert op een wel hele bi...

8 februari 2018 Hotel Duurzaamheid
Nederlandse Green Key Certificaten worden uitgereikt in NH Krasnapolsky

Tijdens de landelijke uitreiking van de Green Key certificaten vandaag - donderdag 8 februari 2018 - worden de Green Key certificaten 2018 overhandigd uit handen van Ruud Koornstra, Nederlands eerste Energiecommissaris en voorzitter van de Groene Zaak. Duurzame horeca en gastvrijheid, steeds bela...

8 februari 2018 Achtergronden Internationaal
Hotelketen koopt vliegtuigen voor gasten

De hotelketen Berjaya Hotels & Resorts kan de gasten binnenkort per vliegtuig naar resorts op een Maleisisch eiland brengen. Berjaya heeft immers twee tweedehands ATR 42-500’s gekocht van de Frans-Italiaanse vliegtuigbouwer. Eigen airline De twee ATR 42-500’s krijgen een nieuw ...

7 februari 2018 Personalia Hotelketens
Theloosen nieuwe General Manager Mercure Hotel Nijmegen Centre

Mercure Hotel Nijmegen Centre heeft haar nieuwe General Manager, Jurriaan Theloosen verwelkomd. De geboren Nijmegenaar heeft na 5 jaar de leiding overgenomen van Francis Kam, die een nieuwe uitdaging is aangegaan als Horeca & Hospitality Manager ASML bij Hutten Catering. Na zijn opleiding hee...

7 februari 2018 Amsterdam Airbnb
De groei van Airbnb is in Amsterdam voorbij

De stormachtige groei van Airbnb is voorbij, zo blijkt uit het jaaroverzicht van de gemeente Amsterdam. In december vorig jaar telde Airbnb 18.852 Amsterdamse advertenties, tegenover 18.042 in januari 2017, zo lezen wij in het Parool. Wethouder Ivens (Wonen) merkt op dat de stad behoefte heeft ...

6 februari 2018 Awards Hotelketens
Pulitzer Amsterdam eerste Legend hotel in de Benelux

Pulitzer Amsterdam heeft onlangs haar status binnen Preferred Hotels & Resorts verhoogd naar de Legend Collection, de nieuwste collectie beschikbaar in ’s werelds grootste onafhankelijk hotelmerk met meer dan 650 onderscheidende hotels, resorts en residenties in 85 landen. Pulitzer Amsterd...

6 februari 2018 Wellness Opening
Landgoed Het Roode Koper opent The Poolhouse

Op het ruim 100 jaar oude landgoed Het Roode Koper is nu ‘The Poolhouse’ geopend. Zowel hotelgasten als daggasten kunnen hier mondain genieten bij het bijzondere buitenzwembad met bar en loungeterras. Ook is hier een tweede restaurant, met een zelfstandig keukenteam onder leiding van che...

6 februari 2018 Achtergronden KHN
Gratis kraanwater in de horeca wordt niet verplicht

EU-commissaris Frans Timmermans moedigt de horeca aan om ‘gratis’ kraanwater te schenken, maar wil het niet wettelijk verplichten. KHN vindt dat iedere horecaondernemer, of dat nu een restauranthouder of een eigenaar van een eetcafé of lunchroom is, zelf moet kunnen bepalen of hij...

6 februari 2018 Achtergronden Trivago
Gemiddeld gekozen kamerprijs 14% omhoog deze winter

De gemiddeld gekozen kamerprijs voor een hotelkamer in Nederland ligt op 145 euro tijdens de wintermaanden. Dat is 14% hoger vergeleken met wat buitenlandse toeristen vorige winter bereid waren te betalen voor een overnachting. Toen lag de gemiddeld gekozen kamerprijs op 127 euro, zo blijkt uit cijf...

5 februari 2018 Airbnb Internationaal
Airbnb voor moslims naar Europa

Muzbnb: in de VS is het bedrijf al operationeel en daar biedt het halal-overnachtingsaanbiedingen aan. Er is blijkbaar vraag naar, aangezien het bedrijf een gezonde groei laat zien. Muzbnb breidt nu uit naar Europa en is in Zwitserland al actief. Geen varkensvlees Muzbnb is vergelijkbaar met A...

3 februari 2018
Ruth Engels (INK Hotel) F&B Professional '18

De jaarlijkse strijd om de titel ‘F&B Professional of the Year’ is inmiddels een gegeven binnen de branche. Onverminderd fanatiek namen Ruth Engels van INK Hotel Amsterdam, Jeroen Taillie van NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam en Aukje van Dongen van NH Collection Eindh...

2 februari 2018 opleiding
Opleidingen Hotel en Facility Management NHTV houden grote bedrijvenmarkt

Op donderdag 22 februari vindt de vierde editie plaats van de jaarlijkse Company Market bij de opleidingen Hotel Management en Facility Management van NHTV Breda University of Applied Sciences. Tijdens dit evenement ontvangen de opleiding Hotel Management en de opleiding Facility Management ron...

2 februari 2018 Marketing
Marketing webinar van Monique van Gevelt

Monique van Gevelt organiseert marketing webinar voor hoteliers "Ik kom jaarlijks bij veel hotels en horecabedrijven over de vloer en ze hebben bijna allemaal hetzelfde gemeen. Hun marketing is zwaar onder de maat. En dat terwijl velen zich afvragen hoe ze hun omzet moeten verhogen"...

2 februari 2018 Economie Airbnb
Airbnb in 2018 niet naar de beurs

Airbnb gaat dit jaar nog niet naar de beurs. Topman Brian Chesky meldt dit in een blog, waarin direct ook het vertrek van financieel directeur Laurence Tosi wordt aangekondigd. Tosi richt zich op zijn investeringsfonds Weston Capital; sinds 2015 was hij financieel verantwoordelijk bij het platform. ...

1 februari 2018 Hotel Innovatie
Ruim een kwart gasten maakt actief gebruik van de Handy

De inzet van de Handy, een smartphone aangeboden door het hotel om te gebruiken tijdens het verblijf, wordt door ruim een kwart van de gasten gebruikt, zo blijkt uit de eerste analyse bij Novotel Amsterdam Schiphol Airport. Iedere dag registreren zich tussen de 200 en 260 nieuwe gebruikers met de s...

1 februari 2018 Amsterdam Hotel
Black Bikes zet een fiets lease product in de markt voor hotels.

Voor hotels & hospitality professionals komt Black Bikes met een nieuw serviceproduct: de hotel lease fiets. Deze fietsen kunnen hotels verhuren aan hun gasten. Black Bikes doet al het onderhoud en de fietsen zijn bij diefstal verzekerd. Het verhuren van fietsen aan gasten is geen nieuw concept,...

31 januari 2018 Toerisme
Ruim 76 miljoen passagiers via Nederlandse luchthavens

Het aantal passagiers dat reist via de vijf grote Nederlandse vliegvelden is verder toegenomen. Amsterdam Schiphol, Eindhoven, Rotterdam The Hague, Groningen Eelde en Maastricht Aachen zagen ruim 76,2 miljoen passagiers aankomen en vertrekken in 2017. Een jaar eerder vlogen er nog 70,3 miljoen reizi...

31 januari 2018
Sterrenrestaurant ML Haarlem verhuist en breidt uit met hotel, bistro en bar

Restaurant ML verhuist binnen Haarlem. Medio maart 2018 heropenen compagnons Liane en Mark Gratama en Kevin Kion hun vernieuwde ML aan het Klokhuisplein op de locatie van hotel-restaurant Stempels. ML is aan de Kleine Houtstraat nog geopend tot en met 3 maart 2018. Op de nieuwe locatie krijgt ML ...

30 januari 2018 Awards Hotelketens
KNRM ontvangt cheque van het Radisson Blu Palace Hotel

Maandagavond heeft General Manager André Aaij van het Radisson Blu Palace Hotel een cheque overhandigd aan de bemanning van de KNRM Noordwijk ter waarde van 6500,- euro. Dit bedrag is ontstaan door de 1,- euro actie van 2017 die het hotel al jaren voert. Elke gast wordt bij het uitchecken gev...

30 januari 2018 Michelin uitbreiden
Restuarant Katseveer breidt uit met luxe appartement

Restaurant Katseveer in het Zeeuwse Wilhelminadorp beschikt sinds kort over een gloednieuw appartement dat direct boven het restaurant is gelegen. Appartement Zilte Lucht heeft een ruim balkon en een spectaculair uitzicht over de Oosterschelde. Met het appartement bieden eigenaren Jessica en Rutger ...

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks alle hotelupdates

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2018 - Uitgeverij PS

Uitgave door: