Meer nieuws

15 januari 2020 Hotelbouwplannen Amsterdam Opening
nhow Amsterdam RAI is open

Zowel in Amsterdam als in de wereldwijde reis- en hotelbranche werd er enthousiast uitgekeken naar de opening van nhow Amsterdam RAI. Op 10 januari is het tweede nhow hotel in Nederland geopend. General Manager Hermann Spatt verwelkomde persoonlijk de eerste gasten. The Culture’s Hub nho...

14 januari 2020 Hotelketens Michelin
Uniek: 49 jaar op rij een Michelinster

In het DeLaMar Theater in onze hoofdstad Amsterdam is op maandag 13 januari 2020 voor de 49ste keer de felbegeerde Michelinster aan De Kromme Dissel toevertrouwd. Voor de langste aaneengesloten periode in Nederland is het team van restaurant De Kromme Dissel erin geslaagd om de felbegeerde Michelins...

14 januari 2020 Personalia Hotelketens
Jochem Schut nieuwe general manager van NinetyNine Hotel Amsterdam

Opening na opening voor NinetyNine: waar begin januari eerst nog een gloednieuw NinetyNine Hotel in München Halbergmoos opent, volgt in maart alweer de volgende hotspot, deze keer onder de rook van Amsterdam. Voor deze locatie bij luchthaven Schiphol heeft de Centro Hotel Group de ervaren hotel...

14 januari 2020 Opening Internationaal
Accor opent zesde hotel in Antwerpen: Mercure Antwerp City South 

Accor kondigde de opening aan van Mercure Antwerp City South. Het moderne viersterrenhotel is gevestigd aan de Desguinlei 94 in Antwerpen. Het hotel bevindt zich in het hart van het zakendistrict en telt 211 kamers. In totaal telt Accor 162 hotels in België waarvan er zes in Antwerpen gevestigd...

14 januari 2020 KHN Ondernemen
Toegenomen arbeidsplaatsen horeca vrijwel volledig ingevuld door uitzendkrachten en oproepkrachten

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) presenteerden vandaag tijdens de Horecava de nieuwe Arbeidsmarktrapportage horeca. De resultaten laten zien dat de werkgelegenheid in de horeca verder toeneemt. Tussen 2020 en 2025 zijn jaarlijks zo’n 150.000 nieuwe me...

14 januari 2020 Awards Booking.com
Dit zijn de meest gastvrije bestemmingen in Nederland volgens Booking.com

Booking.com maakt vandaag de winnaars bekend van de Traveller Review Awards 2020. In totaal gaat het om bijna één miljoen (986.449) awards uitgereikt in 220 landen en gebieden, waaronder maar liefst 8.988 awards in Nederland. Het is de achtste keer dat de jaarlijkse onderscheidingen wo...

14 januari 2020 Personeel
Een internationaal perspectief op Networked HRM

We weten al lange tijd hoe krachtig netwerken is, met name op sociaal vlak wat betreft de vrienden die we maken, maar ook op organisatorisch vlak waarin organisaties vaak samenwerken om gemeenschappelijke doelstellingen te bereiken. Ironisch genoeg is een ander gebied waarin netwerken prominent zijn...

13 januari 2020 Achtergronden Ondernemen
Food is uiting van identiteit voor jongere generaties

Millennials, dat zijn mensen geboren tussen 1981 en 2000, geven jaarlijks gemiddeld 1.512 euro uit aan eten en drinken buiten de deur. Oudere generaties geven fors minder uit, babyboomers komen bijvoorbeeld niet verder dan 519 euro, zo blijkt uit onderzoek van FoodService Institute Nederland (FSIN)....

13 januari 2020 Economie KHN
Groei horeca vlakt af in 2019, Wet Arbeidsmarkt in Balans grootste bedreiging

Koninklijke Horeca Nederland (KHN) presenteerde vandaag de economische analyse van horecajaar 2019. Ook maakte KHN de resultaten van een onderzoek bekend onder ruim 2.100 horecaondernemers naar hun toekomstverwachtingen voor 2020. In 2019 was er met 3,5% nog steeds sprake van een stijging van de omz...

12 januari 2020 Economie Culinair
Nederlandse restaurants kunnen jaarlijks 582 miljoen euro besparen

Nederlandse restaurants en hotels kunnen gezamenlijk jaarlijks 61 miljoen kilo voedselverspilling vermijden en daarmee 582 miljoen euro besparen. Dit besparingspotentieel is maandag 13 januari bekendgemaakt tijdens de Horecava in de RAI Amsterdam op de slotdag van de Food Waste Challenge. Ook is het...

10 januari 2020 Wet- en regelgeving Achtergronden
Training Wet arbeidsmarkt in Balans: voorkom fouten en beheers kosten

Het zal u niet ontgaan zijn: de horeca heeft nog geen duidelijk beeld over de impact van de Wet arbeidsmarkt in Balans (‘WAB’) op hun onderneming. Naar schatting gaat de nieuwe wet de horecasector tientallen miljoenen per jaar kosten. Daarnaast blijken veel ondernemers bang te zijn dat z...

10 januari 2020 Columns Ewout Hoogendoorn
Column Ewout Hoogendoorn: family matters

De kurk waarop de Nederlandse hotels drijven wordt gevormd door families. Dat zijn grote en kleine families. De familie Van der Valk zal ongetwijfeld de grootste hotelfamilie zijn. Als je je afvraagt hoe een dichtbevolkt land als Nederland in een paar jaar tijd kan groeien van 16 miljoen mensen naar...

9 januari 2020 Wet- en regelgeving Ondernemen
Horecaondernemers liggen wakker van WAB

Uit onderzoek van payrollorganisatie Persoonality blijkt dat ondanks dat meer dan 80% van de horecaondernemers weet dat de ‘Wet Arbeidsmarkt in Balans’ 1 januari 2020 van kracht gaat, meer dan de helft niet weet wat de impact gaat zijn op de bedrijfsvoering en bedrijfskosten. Geschat wor...

7 januari 2020 Amsterdam
Vijftig jaar Pulitzer Amsterdam: een korte geschiedenisles

Dit jaar bestaat Pulitzer Amsterdam precies 50 jaar en 2020 staat in het teken van “Stories To Stay”. Het elegante hotel aan de Amsterdamse grachten staat bekend om haar unieke design, geïnspireerd door de verhalen en geschiedenis van de vijfentwintig historische grachtenpanden; tij...

7 januari 2020 Personalia
Kikuhiko Okura nieuwe president van Hotel Okura Amsterdam

Hotel Okura heeft Kikuhiko Okura aangesteld als President van zowel Okura Europe BV als van Hotel Okura Amsterdam. Tevens is hij benoemd tot Corporate Advisor van Hotel Okura Company Ltd. in Japan. Kikuhiko Okura werkt vanuit Hotel Okura Amsterdam. Okura (49) heeft uitgebreide internationale erva...

7 januari 2020 Achtergronden Tech
7 revenue management tips

Stan Josephi - Senior Lecturer Revenue Management aan de BUAS - geeft zeven waardevolle tips over revenue management. Josephi verzorgt, speciaal voor hotelprofessionals, een tweedaagse masterclass revenue management (27 februari en 18 maart 2020). Klik hier om je aan te melden! 7 revenue manageme...

7 januari 2020 Personeel
Gelukkig talent levert betere resultaten

In hun jaaroverzicht blikken de onderzoekers van Hotelschool The Hague terug op hun belangrijkste projecten en publicaties. Internationale keynotes, het eigen jaarlijkse symposium voor scholen en bedrijven, revenue management (wie is beter: de computer of de mens?), #Fairkitchens (hoe kunnen de werk...

6 januari 2020 Personalia
Twee nieuwe leden Raad van Commissarissen Eden Hotels

Eden Hotels verwelkomt per 1 januari 2020 Chris de Ruyter van Steveninck en Marrianne Groeneveld-Klunder als nieuwe leden van de Raad van Commissarissen (RvC). Marrianne Groeneveld-Klunder wordt aanspreekpunt voor de Ondernemingsraad van Eden. Per 1 januari heeft Ferry Houterman, commissaris vana...

6 januari 2020 Achtergronden
Hotel 't Kruisselt viert 100-jarig bestaan Villa 't Kruisselt

Het hoofdgebouw van ’t Kruisselt is in 1918 gebouwd en in 1920 in gebruik genomen door de familie Van Wulfften Palthe. De in Den Haag woonachtige familie Van Wulfften Palthe gebruikte Huize ’t Kruisselt als buitenhuis. In samenwerking met vrijwilligers van Museum het Palthe Huis, regi...

6 januari 2020 Hotelketens Achtergronden
Tulip Inn Hilversum gaat verder als Amrâth Hotel Media Park Hilversum

Na jaren van exploitatie onder de franchiseformule van Tulip Inn draagt het hotel per 1 januari 2020 de naam Amrâth Hotel Media Park Hilversum. Het hotel, dat sinds 1 oktober 2007 in eigendom is van Amrâth Hôtels, zal naast Amrâth Hotel Lapershoek Arenapark het merk Amr&acir...

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: