Japans Wagyu zal vanaf nu op de kaart prijken van menig toprestaurant en de consument kan het kopen bij hoogwaardige slagerijen. Japan heeft definitie...
Tijdens de EMEA Wyndham Hotel Group Summit in Berlijn is Ramada Apollo Amsterdam Centre verkozen tot Hotel of the Year 2014. Met 12 merken en meer dan...
Hoe kan het hotel van nu voldoen aan de snel veranderende wereld ? Moet het hiërarchische model op de schop om sneller te kunnen handelen? Gastho...
Op verzoek van gasthoofdredacteur Caro van Eekelen bracht Hospitality Management drie vrouwelijke general managers samen om te spreken over de implica...
Als hotelier wilt u weten wie, waarom, wanneer en waar boekt. U heeft vast meer vragen dan dat, maar in dit interview vragen we Mariska Scheijbeler he...
Een meerderheid van de zakelijke reizigers tussen de 20 en de 40 jaar gebruikt een smartphone om een hotel te boeken. Deze groep zal ook graag zijn mo...
De online hotelprijzen van Nederlandse hotels zijn dit jaar ongeveer gelijk aan 2013. Zo blijkt uit de trivago Hotelprijsindex (tHPI) van hotelzoekmac...
Dit keer geen Italiaanse delicatessen voor Roberto Payer. Neen, eenmaal per jaar mag hij zich de haring goed laten smaken op zijn eigen Haringparty in...
Een van de hipste plekken om in Nederland te overnachten, is Hotel no Hotel in Amsterdam. Een hotel waar iedere kamer haar eigen verhaal heeft, en doo...
Via haar dochteronderneming Foncière des Murs heeft Foncière des Regions het vastgoed van NH Amsterdam Centre gekocht voor een totaal van  47.900....
Vandaag is het voorste gedeelte van een Boeing 737 geplaatst in de suite op de 7e etage van het Corendon Vitality Hotel Amsterdam dat over zes maanden...
Eén van de grootste 4-sterren hotels van de Benelux, Novotel Amsterdam City, is nagebouwd met LEGO-stenen. Deze week onthulde leer-werkbedrijf De Cor...
The Student Hotel breidt uit: Enschede is de volgende bestemming. Van Wijnen heeft opdracht gekregen voor de herontwikkeling van een gebouw van de Uni...
De AF&BM laat je zien en proeven hoe lekker en verrassend duurzaamheid kan zijn. Hoe? Met een ware Food Shake-up. Door de lekkerste, duurzame eetervar...
Begin september 2014 opent in het centrum van designstad Eindhoven een nieuw concept: expositie restaurant Kazerne. Het concept wordt gevestigd in een...
Gistermiddag werd in Brussel op feestelijke wijze de opening gevierd van de 50ste vestiging van de snelgroeiende Duitse budget designhotelketen Motel...
Per 1 juli start Remco Groenhuijzen (1963) als General Manager bij Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Hij neemt hiermee de functie van Denis Dupart...
Op woensdag 4 juni 2014 hebben Klaas de Boer, Directeur Dienst Zuidas van de Gemeente Amsterdam en Hans Bakker, Algemeen Directeur van Amsterdam RAI t...
De vier grote steden zijn druk bezig om hun hotelaanbod te vergroten en te versterken. Dit blijkt uit CBREs publicatie Netherlands Hotel MarketView....
Het optimisme op de Nederlandse hotelmarkt neemt toe. Dit blijkt uit de cijfers die onderzoeksbureau "*Horwath HTL*":http://www.horwathhtl.nl/nederlan...
Tijdens een speciale bijeenkomst in Hotel De Rode Leeuw is voor de tweede keer de Henk de Lugt Award uitgereikt. Deze Award wordt toegekend aan een...
Een bekende naam straalt weer boven de ingang van het luchthavenhotel in Amsterdam: 'Dorint' staat er in witte letters op een donkerblauwe achtergrond...
Het hotelverbod in de Amsterdamse binnenstad (b)lijkt een wassen neus. Op de Dam komt een luxehotel, genaamd House Industria. In het gebouw van de I...
Hotels besteden veel tijd en aandacht aan het beantwoorden van online reviews, in de hoop hiermee nieuwe potentiele gasten te beïnvloeden. Er wordt ec...
Er is geen betere plek om te genieten van verschillende keukens en heerlijke hapjes dan op een foodfestival. Alleen het stijgende aanbod maakt de keuz...
Op 22 mei is in Breda, op de NHTV Hogere Hotelschool, het nieuwe boek 'Hospitality Experience; An introduction to Hospitality Management' gepresente...
Op het eiland Mauritius wil hotelketen Jumeirah uit Dubai een enorm en luxueus vakantieoord realiseren. Het geheel moet zeventig hectare groot worden...
Gisterenochtend vertrokken 40 Golden Tulip medewerkers op BlackStar Bamboo Bikes vanuit Golden Tulip Amsterdam West naar Tulip Inn Amsterdam Riverside...
Nederland mag zich verheugen op de komst van het ibis Amsterdam Airport Hotel. Daags na de feestelijke opening trakteren wij u op enkele inspirerende...
De gemiddelde hotelkamerprijs in Nederland is in 2013 gedaald ten opzichte van het voorgaande jaar. Advies- en accountantsbureau KPMG heeft dit beci...
De verbouwing van ibis Amsterdam Airport, het grootste hotel van de Benelux, nadert deze week zijn voltooiing. Het hotel investeerde ruim 2 miljoen eu...
Het nieuwe Holiday Inn Hotel naast de Amsterdam Arena, dat deze week haar deuren opent, is erg blij het Zuid Afrikaanse hockeyteam te kunnen bijstaan...
WestCord Hotels heeft, met het plan Hotel JAKARTA, de tender gewonnen die door de gemeente Amsterdam is uitgeschreven voor de ontwikkeling van een hot...
InterContinental Hotels Group (IHG®) heeft officieel de opening aangekondigd van 2 hotels. Holiday Inn® Amsterdam Arena Towers & Holiday Inn Express...
Er moet een hotel komen op de plek waar nu het beroemde café-restaurant Heineken Hoek zit. Het café is een goede bekende aan het Leidseplein van Ams...
“Onze focus ligt op de zakelijke markt. Het hotel ligt in hartje Amsterdam. Veel gasten zijn overdag aan het werk en hebben ’s avond...
Het Holiday Inn en Holiday Inn Express zijn beide gehuisvest in de Arena Towers in Amsterdam. Het voormalige kantoor van ABN AMRO in Zuidoost is volle...
Het Conservatorium Hotel is vanaf 1 juli lid van The Leading Hotels of the World, de meest prestigieuze hospitality-organisatie ter wereld. Wereldwi...
Genève heeft haar koppositie behouden als duurste stad ter wereld om een clubsandwich te bestellen, zo blijkt vandaag uit onderzoek van Hotels.com. E...
Aankomende zaterdag kan men uitgaan voor het goede doel. Op 17 mei staan Amsterdam, Breda, Den Haag, Eindhoven, Enschede, Groningen, Leiden, Maastrich...