16.00 Live-interview Rogier Braakman We zijn alweer bijna aan het einde gekomen van het sprekersprogramma. Op de agenda staat het live-interview met Rogier Braakman, de man die medeoprichter was van IHMG. Op het hoogtepunt had IHMG 14 hotels, maar het bedrijf bleek te snel gegroeid te zijn. Br...

In het verleden hoefde het niet zo te zijn dat je in een viersterrenhotel in Duitsland hetzelfde kon verwachten als in een viersterrenhotel in Nederland. Dit kwam doordat ieder Europees land er een eigen classificatiesysteem op nahield. Om meer eenheid te krijgen binnen de Europese landen is er besl...

Heb je je altijd al afgevraagd waar de hotelsterren precies voor staan? Wat kan je als gast verwachten in een driesterrenhotel, en wanneer ontvangt een hotel vijf sterren? Wij lichten het graag toe. Chantal Bonnamy van Hotelsterren legt uit hoe de klassificering werkt. Hotelsterren is een manier...

De wereld om ons heen verandert razendsnel. Zo ook in de hotelbranche. Hoe speel je als hotelier in op deze veranderingen? We spreken Gabrielle Esselbrugge, eigenaresse van De Dames van de Jonge in Giethoorn. Dames van de Jonge "Dames van de Jonge is echt een traditioneel familiebedrijf, ...

To brand or not to brand? Dat is de vraag voor veel hoteliers. Investeerders zien graag een herkenbaar merk op de gevel, maar de gast kent soms meer waarde toe aan een foto op Instagram. Wat betekent een alom gerespecteerde merknaam nog voor de waarde van een hotel? Vier hoteliers delen hun uiteenlo...

Afgelopen maandag vond HotelTech 2017 plaats in het Postillion Hotel in Bunnik. Het aantal bezoekers was hoger dan in 2016 en de aanwezige hoteliers genoten zichtbaar van het programma. Dit jaar wist de organisatie enkele aansprekende namen te strikken voor het kennisevenement. Mathijs Bouman le...

Alle normen zijn ruimschoots gehaald. Preston Palace is officieel gecertificeerd door de Europese Hotelclassificatie met drie sterren én de bonusclassificatie 'Superior'. Superieure kwaliteit, gastvrijheid, optimale service en verrassende (vernieuwde) faciliteiten hebben ervoor ge...

Ben je onderweg in de auto na een afspraak, hoor je ineens onbekende sterren op de radio. Radar besteedde afgelopen week op Radio 1 aandacht aan hotelsterren. "Wat zegt de hoeveelheid sterren over een hotel?", vroegen ze zich af. DOWNLOAD GRATIS DE NIEUWSTE EDITIE VAN HOSPITALITY MANA...

Op donderdag 22 juni is Kruisherenhotel Maastricht uitgeroepen tot winnaar van de Dutch Hotel Award 2017. Tijdens het Hotel Management Diner van Misset Horeca werd de prijs uitgereikt aan het managementteam van het enige vijfsterrenhotel van Limburg. Dutch Hotel Award 2017 Bastiaan Klomp, direct...

In de kop van Noord-Holland, aan de rand van Schoorlse Duinen, ligt Merlet. Een hotel met restaurant dat al bijna twintig jaar een Michelinster mag dragen. En dat is bijzonder, zeker wanneer je beseft dat deze ster onder maar liefs vijf chefs is behouden. “Merlet is een bedrijf met een culi...

Op woensdag 31 mei is het Kruisherenhotel Maastricht geclassificeerd met vijf sterren. Kruisherenhotel is hiermee het eerste hotel in Limburg dat in het bezit is van vijf sterren. De beoordeling hiervan wordt uitgevoerd door Hotelsterren. Hotelsterren is een initiatief van Koninklijke Horeca Nederla...

Vandaag maakte BoldData bekend dat 2.860 hotels in Nederland een sterwaardering hebben en dat 77 daarvan een 5-sterrenhotel zijn. Deze gegevens komen niet overeen met data van Hotelsterren.nl. Daarom wil de organisatie reageren. Ron de Bruijn van Hotelsterren.nl: “Ruim 1.250 hotels hebben een ...

Het jaar 2016 is het overgangsjaar naar de nieuwe Europese Hotelclassificatie. Hotelsterren voert voor Koninklijke Horeca Nederland de officiële hotelclassificatie uit. Het jaar is bijna om, dus stellen we Ron de Bruijn van Hotelsterren 5 vragen over de ervaringen die hotels hebben opgedaan met...

Manoir Inter Scaldes heeft een vijfde hotelster in de wacht gesleept. Vorig jaar werd het Zeeuwse hotel, bestaande uit 12 luxe hotelkamers en suites volledig vernieuwd in Contemporary stijl met kunst & design. De kamers kregen tevens volledig nieuwe en zeer luxe badkamers. Het hotel werd door H...

The Albus, een 4-sterren design hotel, aan de Vijzelstraat in Amsterdam, heeft het officiële schild in ontvangst mogen nemen met de titel 4-Sterren Superior Hotel, als onderdeel van de nieuwe Europese hotelclassificatie. Om in aanmerking te komen voor een 4-sterren Superior status, wordt het ho...

Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. Dit interview met Roberto Payer dateert uit 2003. Zit het makkelijk, tegenover Roberto Payer, beseffend dat zijn Italiaanse ogen, getraind in ‘bella figura’, op afstand kunnen zien...

Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. Het gesprek met Hanny Arens van Bed & Breakfast Nederland is er daar een van. Dit interview dateert uit 2011. Groeiende markt De bed & breakfast-markt groeit en professionaliseert zienderoge...

Bilderberg Hotel De Keizerskroon in Apeldoorn heeft als eerste hotel in ons land het officiële sterrenschild in ontvangst genomen met de titel 4-Sterren Superior Hotel, als onderdeel van de nieuwe Europese hotelclassificatie. De uitreiking van het nieuwe sterrenschild volgt kort op de onlangs her...

Op donderdag 11 februari heeft Hotel Casa 400 het officiële sterrenschild ontvangen met de titel 3-Sterren Superior Hotel. Hiermee is Casa 400 het eerste hotel in Amsterdam met deze classificatie. Hotelsterren De officiële hotelsterren worden in Nederland toegekend door Hotelsterren onder to...

Tijdens het jaarlijkse gala van Koninklijke Horeca Nederland (KHN), dat gisteravond plaatsvond in de RAI, is bekend gemaakt dat Hotel Okura Amsterdam als eerste hotel in Nederland geclassificeerd is met de Europese Vijfsterren Superior rating. Hotelsterreclassifictie KHN heeft de officiële to...

Olery heeft een deal getekend met de Abu Dhabi Tourism and Culture Authority om de technologie te leveren voor hun onlangs aangekondigde hotelclassificatiesysteem. Toetsing De technologie van de Nederlandse maker van reputatie-tools voor de hotelbranche toetst of op basis van reviews een hotel ...

Boekingswebsite Expedia plaatst op de websites Expedia.com, Venere en Hotels.com de hotelsterren van de Europese classificatie Hotelstars Union. Hoewel diverse deelnemende landen nog bezig zijn met het implementeren van de richtlijnen, en er ook nog landen zijn die zich aan het aansluiten zijn, ne...

Hilton Rotterdam is onlangs bevorderd tot vijfsterrenhotel. De Nederlandse Hotel Classificatie (NHC) beloonde het hotel met deze score. Begin dit jaar werd in het Hilton hotel de nieuwe Stadshal Bar & Restaurant geopend. Grote renovatie Stadshal Bar & Restaurant is onderdeel van de verbouwin...

Deze week is Hotelsterren.nl live gegaan, een website waar consumenten rechtstreeks bij een hotel kunnen boeken. Op de site krijgen gasten eerlijke en actuele informatie over het aantal sterren. Ook is er de mogelijkheid om de hotels te vergelijken wat de website uniek maakt. Eerlijk en actueel ...

Hotelgasten kennen het rode 'classificatieschildje' naast de entree van een hotel; vanaf 1 november kunnen zij op de website Hotelsterren.nl alle hotels van Nederland met elkaar vergelijken. De website geeft een eerlijk en volledig overzicht, bovendien kan men rechtstreeks bij het hotel van hun keu...

Onder meer aandacht voor het uitbesteden van hoteldiensten en -processen; Stadsherberg de Campveerse Toren van de familie Van Cranenburgh in Veere draait het best in moeilijke tijden, en alles over de nieuwe vergelijkingssite Hotelsterren.nl. U leest het in de novembereditie van Hospitality Mana...

Het aantal sterren is een van de meest duidelijke standaarden om het niveau van een hotel aan te duiden. Omdat de criteria kunnen verschillen per land heeft hotelwebsite EasyToBook een infographic gemaakt waar gasten duidelijk kunnen zien wat de verschillen tussen de diverse hotelcategorieën zijn. ...

Maandag 14 december zijn in Praag een zevental afvaardigingen van Europese branche-organisaties voor de hotellerie en horeca bijeengekomen. Men sprak in de Tsjechische hoofdstad over de samenwerking om tot uniformiteit op het gebied van de classificatie van hotels in Europa te komen. Een viersterren...

In Noordwijk wordt gebouwd aan de modernste en duurste ruimtetelescoop ter wereld. Straks kunnen we, met dat futuristische instrument, nog beter in het verleden kijken; naar hemellichamen die vele miljoenen lichtjaren geleden hun schijnsel onze kant op gestuurd hebben. Als we even bij de hotelsterre...

Onder de hoteliers heersten er al langere tijd veel vragen over het huidige Benelux Hotel classificatiesysteem en was er de wens om tot een moderner en flexibeler systeem te komen. Als voorbeeld werd vaak het Best Western-systeem genoemd, omdat dit meer compensatiemogelijkheden kent dan de huidige...

Mede dankzij de activiteiten in het MECC kampt Maastricht regelmatig met een tekort aan hotelkamers. Lange tijd hield de gemeente uitbreiding van de hotelcapaciteit tegen. Nu men van inzicht is veranderd, hebben de aannemers weer volop werk in de Maastrichtse hotellerie. Zo'n zeshonderd kamers...