Je hebt gezocht op: Brand

Fletcher Hotels neemt Hampshire Hotel over
29 augustus 2011Nieuws

Fletcher Hotels neemt Hampshire Hotel over

Het viersterren Hotel de Rijsserberg (voormalig Bilderberg) gaat per 1 oktober a.s. over in handen van Fletcher Hotels, de naam van het hotel verander...

Herhaling Herrie in het Hotel achterhaald
24 augustus 2011Nieuws

Herhaling Herrie in het Hotel achterhaald

Dinsdagavond werd op RTL4 een herhaling uitgezonden van Herrie in het Hotel. In de bewuste aflevering helpen Herman den Blijker en Willem Reimers Hote...

Hyatt neemt 24 hotels over van LodgeWorks
18 juli 2011Nieuws

Hyatt neemt 24 hotels over van LodgeWorks

Hyatt Hotels heeft een contract getekend waarin het voor 802 miljoen dollar (omgerekend 571 miljoen euro) 24 hotels overneemt van hotelmanagement en -...

Hilton rent de aarde rond
1 juli 2011Nieuws

Hilton rent de aarde rond

Medewerkers van de Nederlandse Hilton Hotels en een team vanuit Hilton Brussels City zijn er afgelopen zondag in geslaagd grenzen te overschrijden zon...

Hotelkeuken De keukenapparaten van morgen
29 juni 2011Nieuws

Hotelkeuken De keukenapparaten van morgen

Het intensieve gebruik van een hotelkeuken vraagt om gedegen voorwerk en een praktische invulling van de ruimte. De keuken is bovendien een favoriet o...

Alle aandelen Hampshire naar Eden
29 juni 2011Nieuws

Alle aandelen Hampshire naar Eden

Deze week maakten de Eden Hotel Group en Hampshire Hospitality & Leisure bekend samen verder te gaan als één hotelbedrijf: Hampshire...

Eden en Hampshire fuseren
28 juni 2011Nieuws

Eden en Hampshire fuseren

De Eden Hotel Group heeft per 24 juni Hampshire Hospitality & Leisure overgenomen. Na het samenvoegen van beide bedrijven gaat het hotelexploitatie- e...

Van spiraalbodem tot topdek
23 juni 2011Nieuws

Van spiraalbodem tot topdek

De mens kan niet zonder slaap. Voldoende nachtrust maakt ons fit, helder van geest en vrolijk(er). Vorig jaar werden in Nederland 33,7 miljoen hotelov...

Nieuw Holiday Inn in Amsterdam op komst
23 juni 2011Nieuws

Nieuw Holiday Inn in Amsterdam op komst

IVG en The Vincent Hotel Group gaan het kantoorgebouw Orly Plaza in Amsterdam Sloterdijk verbouwen tot een 252 kamers tellend Holiday Inn Express hote...

F&B-professionals op jubileumreis naar Italië
20 mei 2011Nieuws

F&B-professionals op jubileumreis naar Italië

De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) viert in 2011 haar 20-jarig bestaan. Een van de jubileum-activiteiten bestaat uit een driedaagse...

Het nieuwe vlees: Angst voor het eten van morgen?
19 mei 2011Nieuws

Het nieuwe vlees: Angst voor het eten van morgen?

De bio-industrie, misstanden met de veestapel, vergiftiging na het eten van gemanipuleerd vlees en ga zo maar door. Hoe moet het nu verder met de mens...

Verschillende eetculturen, verschillende wensen
19 mei 2011Nieuws

Verschillende eetculturen, verschillende wensen

Tegen 2015 telt de wereld 10 miljard bewoners. De mondiale bevolkingsgroei vindt hoofdzakelijk plaats op andere continenten dan het onze. Met de daar...

Krasnapolsky wordt week lang Q-hotel
3 mei 2011Nieuws

Krasnapolsky wordt week lang Q-hotel

Van 13 tot en met 20 mei verwelkomt NH Hoteles de dj's van radiozender Q-music en toveren zij samen het vijfsterren NH Grand Hotel Krasnapolsky in Ams...

Hotelvastgoed houdt de gemoederen bezig
28 april 2011Nieuws

Hotelvastgoed houdt de gemoederen bezig

In de rubriek Hotel & Economie van Hospitality Management geeft Invast Hotels al jaren adviezen en beschouwingen met betrekking tot hotelvastgoed....

F&B: Hotelrestaurant: Brasseriedenken loont
20 april 2011Nieuws

F&B: Hotelrestaurant: Brasseriedenken loont

Eten en drinken volgens het aloude brasserieconcept is helemaal terug, ook in de hotellerie. Wat maakt deze F&B-vorm zo aantrekkelijk voor gasten?...

Hilton 'kaapt' twee IHG-hotels in New Delhi
8 april 2011Nieuws

Hilton 'kaapt' twee IHG-hotels in New Delhi

Hilton Worldwide heeft een overeenkomst getekend voor het managen van twee nieuw te openen hotels in New Delhi. Beide hotels zouden in eerste instanti...

Brasserie FLO viert vijfjarig bestaan
25 maart 2011Nieuws

Brasserie FLO viert vijfjarig bestaan

In april is het vijf jaar geleden dat de eerste vestiging van Brasserie FLO in Nederland haar deuren opende. De Amsterdamse Amstelstraat werd de locat...

Vier opmerkelijke banen in de hotellerie
10 maart 2011Nieuws

Vier opmerkelijke banen in de hotellerie

Ooit gedroomd van een baan in een tophotel? Benadruk dan je specifieke kwaliteiten tijdens het sollicitatiegesprek en voor je het weet wordt je bekroo...

Starwood opent dit jaar 70 tot 80 hotels
9 februari 2011Nieuws

Starwood opent dit jaar 70 tot 80 hotels

Hotelbedrijf Starwood Hotels & Resorts, bekend van onder meer de merken Westin, Sheraton, W, Le Meridien en Four Points, wil in 2011 tussen de zeventi...

Informatiedag hotelrestaurants en internet
8 februari 2011Nieuws

Informatiedag hotelrestaurants en internet

Op maandag 28 februari aanstaande vindt er in het Meeting Plaza Maarssen een speciale congresdag plaats voor hotelrestaurants. Op het programma van 'R...

ART Hotel Eindhoven beste Best Western
2 februari 2011Nieuws

ART Hotel Eindhoven beste Best Western

Op maandagavond 31 januari nam Roel Rol van het Best Western Premier ART Hotel Eindhoven de ‘Best Western Quality Award 2010/2011’ in ontvangst. Bes...

Record aantal Bib Gourmands in Frankrijk
1 februari 2011Nieuws

Record aantal Bib Gourmands in Frankrijk

Michelin maakt vandaag haar Bib Gourmand gids voor Frankrijk bekend, officieel gedoopt tot 'Guide des Bonnes Petites Tables du guide MICHELIN France 2...

BBB 2011: voor échte horecaondernemers
28 januari 2011Nieuws

BBB 2011: voor échte horecaondernemers

Échte horeca-ondernemers kunnen van 31 januari t/m 3 februari hun hart ophalen tijdens de 57e editie van de horecavakbeurs BBB in MECC Maastricht. De...

Hampshire viert feest en past naam aan
14 januari 2011Nieuws

Hampshire viert feest en past naam aan

Het Nederlandse hotelbedrijf Hampshire Hospitality viert dit jaar haar tienjarig bestaan. Een heuglijk feit waar tijdens diverse gelegenheden in 2011...

Kirsten Veldhuis wint NK Receptionisten
12 januari 2011Nieuws

Kirsten Veldhuis wint NK Receptionisten

Kirsten Veldhuis is tijdens de Horecava 2011 uitgeroepen tot receptioniste van het jaar. In een spannende finale versloeg de receptioniste van Romanti...

Akoestische Zaken wint innovatieprijs
10 januari 2011Nieuws

Akoestische Zaken wint innovatieprijs

Akoestische Zaken is met hun akoestische elementen Greenwalls, bestaande uit onder meer rendiermos, de overallwinnaar geworden van de Horecava Innovat...

Alle foodtrends van 2011 op een rijtje
5 januari 2011Nieuws

Alle foodtrends van 2011 op een rijtje

Ieder dagblad, magazine en trendbureau heeft inmiddels wel een rijtje met de allerlaatste foodtrends voor het nieuwe jaar. Opmerkelijk is dat alle 'li...

Raad de portretten tijdens de Horecava
4 januari 2011Nieuws

Raad de portretten tijdens de Horecava

Bezoekers aan de Horecava kunnen het kinderrestaurant in het Emma Kinderziekenhuis steunen door voor 5 euro mee te doen aan de wedstrijd ‘Wall of Fam...

Aansprakelijkheid voor bewaarneming
14 december 2010Nieuws

Aansprakelijkheid voor bewaarneming

De hotelier kan geconfronteerd worden met een gast die beweert dat hij in het hotel iets kwijtgeraakt is. In welke mate moet de hotelier zich dat - in...

Milieuprijs voor Best Western Blue Square
13 december 2010Nieuws

Milieuprijs voor Best Western Blue Square

Het Best Western Blue Square Hotel heeft de ondernemers milieuprijs Nieuw West 2010 gewonnen. De prijs is een initiatief van het stadsdeel Nieuw West...

Gouden Green Key voor Casa 400
9 december 2010Nieuws

Gouden Green Key voor Casa 400

Groen is de trend, duurzaam is het toverwoord. Ook hotel Casa 400 in Amsterdam heeft serieus werk gemaakt van duurzaam denken en duurzaam doen. Woensd...

Hotels de dupe van brand in Amsterdam
3 december 2010Nieuws

Hotels de dupe van brand in Amsterdam

Een defecte cv-ketel is zeer waarschijnlijk de oorzaak geweest van de brand die vrijdagochtend korte tijd heeft gewoed in de woningen boven gay bar Th...

Van het krijtbord naar de praktijk
18 november 2010Nieuws

Van het krijtbord naar de praktijk

Een veelgehoorde klacht is, dat de kloof tussen de theorie en de praktijk te groot is geworden. Waar gerenommeerde internationale universiteiten en in...

Hoteliers overnachten bij hoteliers
18 november 2010Nieuws

Hoteliers overnachten bij hoteliers

Vanaf 26 november gaat HotelFriends van start, een nieuw concept binnen de Nederlandse hotelbranche. Hoteliers kunnen bij collega-hoteliers overnachte...

Veiligheid voor alles
9 november 2010Nieuws

Veiligheid voor alles

Veiligheid is een belangrijk thema binnen de hotellerie. Brand, diefstal, drugsproblematiek, bommeldingen en zelfs terrorisme lagen op de loer. ...

Dagboek 1 Mary K: Mooie mensen & dingen
7 november 2010Nieuws

Dagboek 1 Mary K: Mooie mensen & dingen

In deze dagboek-serie volgen wij Marijke Koks bij de ontwikkelingen van het Mary K Hotel aan de Oudegracht in Utrecht. "Ik heb twee grote passies: moo...

Hilton lanceert nieuw wellnessconcept
22 oktober 2010Nieuws

Hilton lanceert nieuw wellnessconcept

Hilton Hotels & Resorts heeft een nieuw wellnessconcept onthult: 'eforea, spa at Hilton'. In eforea zijn de beste behandelingen en rituelen uit spa's...

AC Hotels sluit deal met Marriott
8 oktober 2010Nieuws

AC Hotels sluit deal met Marriott

Het Spaanse hotelbedrijf AC Hotels, met 90 hotels in Spanje, Italië en Portugal, heeft een overeenkomst gesloten met Marriott International. Samen ga...

Whisky straks ook aan de benzinepomp?
29 september 2010Nieuws

Whisky straks ook aan de benzinepomp?

In Schotland heeft men geprobeerd om een auto op whisky te laten rijden. Wetenschappers van de Edinburgh Napier University hebben een biobrandstof ont...

Hans van der Kooij "Momenteel zit KHN in een transitiefase"
23 september 2010Nieuws

Hans van der Kooij "Momenteel zit KHN in een transitiefase"

Hans van der Kooij is inmiddels 12,5 jaar werkzaam als sectormanager bij Koninklijke Horeca Nederland (KHN). De meest schokkende gebeurtenis in deze p...