Ingrediënten (4 personen) 4 sneetjes wit casinobrood, zonder korst 25 gram boter 1 kleine ui, gesnipperd 1/2 courgette, in blokjes 500 ml...
Voor gasten die wel iets lekkers bij de koffie willen, maar na de feestmaanden niet zitten te wachten op grote stukken taart of gebak, zijn er heerlij...
Ingrediënten (4 personen) 360 gram chocolate chips, puur 60 ml zeer sterke koffie 60 ml koffielikeur 2 grote eierdooiers 3,75 dl slagroom...
Ingrediënten (4 personen) 125 gr pure chocolade 1,8 dl slagroom 1 theelepel oplosespresso 2 eetlepels Kahlua of andere koffielikeur 150 gr...
Ingrediënten (1 koffie) 120 cl koffie 20 cl Monin chocolate cookie-siroop slagroom mini chocoladekoekjes chocolade crisp Bereiding D...
De originele Authentic Danish Pastry van Dero Foods geniet vooral bekendheid omdat het extreem licht en krokant is en een fantastische smaak heeft. De...
Jörg en Pierre hebben in het interieur van hun hostel East Seven Berlin in voormalig Oost-Berlijn naar eigen zeggen het beste uit de jaren 70 en...
Het vernieuwde Stayokay Bergen op Zoom opende gisteren officieel zijn deuren. In het nieuwe gebouw staat de verbinding tussen beleving en natuur cent...
Het jaarlijkse Stenden AIHR congres vindt volgende week dinsdag en woensdag plaats. Het congres wordt georganiseerd door onderzoeksinstituut Academy...
Het hotelontbijt. Er wordt door gasten veel over geschreven in de reviews die we terugvinden op boekingssites. Wat vooral opvalt, is dat een goed ontb...
Uit de Club Sandwich Index van Hotels.com blijkt dat het goedkoopste kopje koffie geserveerd wordt in Bogotá, Colombia, waar gasten slechts  1,38...
Er komt een nieuwe bartendercompetitie aan, en glaswerkmerk Libbey gooit het deze keer over een andere boeg. Met de Glassology by Libbey design cont...
Een fabriek van stoom en werktuigen, historische pakhuizen van De Zoutvaten én de Eilandskerk, schitterende appartementengebouwen met een rijke his...
Ahoy Rotterdam opende gisteren haar deuren voor Gastvrij Rotterdam, dat drie dagen lang dé plek voor horeca-professionals is. Hierbij geven wij je...
Horecavakbeurs "BBB":http://www.derestaurantkrant.nl/?q=bbb&x=zoeken (5 tot en met 7 oktober in MECC Maastricht) organiseert dit jaar speciale themada...
Amsterdam ID Aparthotel heeft afgelopen zaterdag in Forte Village, Sardinië, de World Travel Award voor ÂNetherlands Leading Serviced Apartments...
Het personeel dat vanaf nu geworven wordt voor "Novotel":http://www.hospitality-management.nl/?q=novotel&x=zoeken Amsterdam Schiphol Airport, hoeft ge...
Na sluiting van het Best Western hotel in Woerden in november 2014 start de "hotelketen":http://www.hospitality-management.nl/?q=best+western&x=zoeken...
Krijsende kinderen in je zaak. Voor jezelf en je gasten geen pretje. Dat vindt de Actiegroep No Kids Allowed ook. De groep roept Nederlanders dan oo...
Amsterdam wordt in oktober weer een short stay hotel rijker. Dan opent Hotel Jansen aan de Schinkel in Amsterdam Oud-Zuid namelijk zijn deuren. Het...
Partners in Hospitality en East Village Concepts mogen de tijdelijke invulling van de ruimte in de plint van het oude stadsdeelkantoor van Westerpar...
De hotelgroep Different Hotels gaat half juli in Hasselt (België) van start met het splinternieuwe YUP Hotel concept. Dit nieuwe anders-dan-anders...
Het Bilderberg Parkhotel in Rotterdam is de trotse winnaar van de Ketelbinkie Koffietrofee 2015 in de categorie Hotels en Hostels. De afgelopen maan...
De 34e Ketelbinkie Koffietrofee voor het beste kopje koffie in de Maasstad is voor de derde keer gewonnen door NIKA Koffie & Thee in het Oude Noorde...
Amsterdam is na 2 jaar weer de duurste terrasstad van Nederland. De gemiddelde prijs voor een rondje drank op het terras van Amsterdam is 23,05 di...
In San Francisco is Airbnb een test gestart met accommodaties speciaal voor businessreizigers. Je kon er al meer over lezen in het artikel over Chip C...
Alleen de graffiti in de trappenhuizen herinnert nog aan de oude bewoners van het PH Hotel Oosteinde; tot een jaar geleden was dit elegante stadshotel...
Op 29 juni opende voormalig winkelcentrum de Bazar aan de Hoefkade opnieuw haar deuren. Geheel getransformeerd tot een hub met meeting rooms, ruimte...
In onze hoofdstad opent aanstaande maandag het eerste Hoxton hotel buiten Londen zijn deuren. Het hotel, bestaande uit vijf grachtenpanden, was ooit...
Afgelopen woensdag was de officiële aftrap van de nieuwe route ÂSahara van Soest van Happen en Stappen, bij Hilton Royal Parc Soestduinen. Het wa...
Theetuin en Bed and Breakfast Op Ât Oorbeck vlakbij Enschede is door de Booking.com op nummer vier van de lijst van beste gastenverblijven ter werel...
Aan de Amstelveenseweg in Amsterdam wordt het oorspronkelijke bandenwisselstation omgebouwd tot ecologisch designhotel. Het is het derde hotel van C...
Heerlijk ontspannen en slapen in een mooie hotelkamer met een groot, zacht bed is cruciaal om helemaal tot rust te komen tijdens een vakantie. Tenmins...
De geur van versgebrande koffie maakt plaats voor bedden en het geroezemoes van gasten. Het voormalige hoofdkantoor van Douwe Egberts in de Utrechts...
Wie denkt dat shops in hotels een cliché verzameling van dure horloges en stropdassen zijn, heeft het mis. nhow Rotterdam opent, om het tegendeel t...
Ken je het verhaal van de bus die naar Hamburg ging? Nou, hij ging niet.. Dat zou nog eens een spectaculaire wending zijn! Zeker nadat de AF&BM vori...
Toeristen en Rotterdammers die vanaf de Wijnhaven het water inkijken, zien regelmatig twee opvallende ronde oranje bootjes rondvaren. Dit zijn niet zo...
Manager Erwin Meuldijk van het H2otel in Rotterdam zei het al eerder in deze F&B-special; het ontbijt is het laatste wat hotelgasten van je hotel...
Zakenreizigers combineren steeds vaker business met pleasure en verblijven hierdoor langer in een hotel. De eisen die zij aan kamers stellen, zijn dan...