Je hebt gezocht op: utrecht

Alles over het hotelontbijt weten?
4 oktober 2011Nieuws

Alles over het hotelontbijt weten?

U hoort het op dinsdag 11 oktober aanstaande! Van 07.30 tot 10.30 uur houdt de AF&BM samen met haar Founding Partners bij het Postillion Hotel Utrecht...

Column Ewout Hoogendoorn: Van kantoor tot hotel?
19 september 2011Nieuws

Column Ewout Hoogendoorn: Van kantoor tot hotel?

Oei, er staat een paar miljoen vierkante meters kantoorruimte leeg. Weet je wat? We maken er een hotel van! Zo, opgelost. In grote lijn is dat de stre...

Jon Sistermans verkoopt Wilhelminapark
16 september 2011Nieuws

Jon Sistermans verkoopt Wilhelminapark

Jon Sistermans gooit de handdoek in de ring. De gelauwerde chef-kok ambieerde met zijn restaurant Wilhelminapark in Utrecht jarenlang een Michelinster...

Democratisch de schouders eronder
15 september 2011Nieuws

Democratisch de schouders eronder

Bijna vier jaar geleden was de rubriek Hotelketen gewijd aan Best Western. Inderdaad, dat was nog vóór de financiële crisis (banken...

Anneke Ammerlaan spreker Breakfastclub
24 augustus 2011Nieuws

Anneke Ammerlaan spreker Breakfastclub

De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) organiseert op dinsdag 11 oktober een Breakfastclub over trends bij het hotelontbijt. Voor deze...

Vincent van Dijk panellid bij Breakfastclub
17 augustus 2011Nieuws

Vincent van Dijk panellid bij Breakfastclub

Tijdens de AF&BM Breakfastclub op 11 oktober zal hotelwatcher Vincent van Dijk een bijdrage leveren als panellid. Van Dijk sliep een jaar lang iedere...

Houd 24 oktober vrij voor de Hotel & ICT dag
15 augustus 2011Nieuws

Houd 24 oktober vrij voor de Hotel & ICT dag

*Waarom?* Koninklijke Horeca Nederland en Hospitality Management nodigen u dan van harte uit bij Grand Hotel Karel V in Utrecht vanaf 13.00 uur voor...

Driekwart van de hotelgasten ontbijt in hotel
14 juli 2011Nieuws

Driekwart van de hotelgasten ontbijt in hotel

Hotelgasten hechten nog steeds veel waarde aan het hotelontbijt blijkt uit onderzoek van Hotels.com. De boekingssite vroeg 2.500 reizigers uit 19 land...

Blad op zoek naar beste Franse restaurant
4 juli 2011Nieuws

Blad op zoek naar beste Franse restaurant

Het publieksblad Leven in Frankrijk is op zoek naar het beste Franse restaurant van Nederland. Onder de genomineerden zitten onder meer de vestigingen...

Songfestival doet hotellerie Düsseldorf goed
30 juni 2011Nieuws

Songfestival doet hotellerie Düsseldorf goed

Het Eurovisie Songfestival dat onlangs in Düsseldorf is gehouden heeft de hoteliers van de stad geen windeieren gelegd. Uit cijfers van STR Global bl...

Postillion Hotel Utrecht Bunnik heropend
1 juni 2011Nieuws

Postillion Hotel Utrecht Bunnik heropend

Het Postillion Hotel Utrecht Bunnik langs de A12 is officieel heropend. De focus van het hotel ligt op het faciliteren van zakelijke ontmoetingen en H...

Jort Kelder spreker Stenden Alumni event
17 mei 2011Nieuws

Jort Kelder spreker Stenden Alumni event

Voor de tweede maal wordt het "alumni event":http://alumni.stendenmeetingu.nl/ van de Hoge Hotelschool Leeuwarden georganiseerd. Dit jaar vindt de hap...

Dagboek 5 Mary K: Eerste boekingen binnen
2 mei 2011Nieuws

Dagboek 5 Mary K: Eerste boekingen binnen

Met het terras-seizoen in volle gang is het goed toeven hier in Utrecht. Koffietje hier, roséetje daar en weer een BBQ ginder. Helaas zeg ik tegenwoo...

Geslaagd diner topkoks voor Alpe d'HuZes
22 april 2011Nieuws

Geslaagd diner topkoks voor Alpe d'HuZes

Zondag 17 april hebben een aantal topchefs van Nederland de handen ineen geslagen om voor de actie Alpe d’HuZes een diner van zeven gangen te servere...

Van gemeentelijk naar landelijk hotelbeleid?
21 april 2011Nieuws

Van gemeentelijk naar landelijk hotelbeleid?

Er zijn inmiddels aardig wat gemeenten die bezig zijn met hotelbeleid. Dat vinden we mooi. Als wij daarbij betrokken zijn, onderzoeken we uitgebreid d...

Oprichting Horeca Academie is een feit
21 april 2011Nieuws

Oprichting Horeca Academie is een feit

Met de oprichting van de Horeca Academie komt er binnen de horeca een nieuwe opleider die zich richt op het gedegen opleiden van vakmensen. Praktijkle...

F&B: Hotelrestaurant: Brasseriedenken loont
20 april 2011Nieuws

F&B: Hotelrestaurant: Brasseriedenken loont

Eten en drinken volgens het aloude brasserieconcept is helemaal terug, ook in de hotellerie. Wat maakt deze F&B-vorm zo aantrekkelijk voor gasten?...

Column Ewout Hoogendoorn: Van gemeentelijk naar landelijk hotelbeleid?
1 april 2011Nieuws

Column Ewout Hoogendoorn: Van gemeentelijk naar landelijk hotelbeleid?

Er zijn inmiddels aardig wat gemeenten die bezig zijn met hotelbeleid. Dat vinden we mooi. Als wij daarbij betrokken zijn, onderzoeken we uitgebreid d...

Borrel Hotelschool Leeuwarden in Dubai
29 maart 2011Nieuws

Borrel Hotelschool Leeuwarden in Dubai

Behalve het "Alumni Event Hotelschool Leeuwarden":http://alumni.stendenmeetingu.nl/ op 20 mei in Utrecht is er binnenkort nog een hotelborrel voor oud...

Ollie Schuiling wint NK Horeca leerlingkoks
26 maart 2011Nieuws

Ollie Schuiling wint NK Horeca leerlingkoks

Ollie Schuiling, leerlingkok bij Restaurant de Leest in Vaassen, is tot winnaar uitgeroepen bij de wedstrijd voor leerlingkoks tijdens het SVH Nationa...

Prijs hotelkamers op niveau 2004
21 maart 2011Nieuws

Prijs hotelkamers op niveau 2004

De prijzen van hotelkamers zijn het afgelopen jaar wereldwijd met gemiddeld 2 procent gestegen. Dat blijkt uit de Hotel Price Index van boekingssite H...

Hotel Restaurant Oud London;  De toekomst heeft oude wortels
23 februari 2011Nieuws

Hotel Restaurant Oud London; De toekomst heeft oude wortels

Het draait in de hotellerie toch om leuke mensen? Mensen die weten wat oprechte, gemeende gastvrijheid is, maar die ook degelijk en loyaal zijn. De ei...

Park Plaza investeert 25 miljoen in portfolio
7 februari 2011Nieuws

Park Plaza investeert 25 miljoen in portfolio

Park Plaza Hotels kondigt aan dat het circa 25 miljoen euro zal investeren in haar Nederlands hotelportfolio om de positie in deze belangrijke markt t...

Personeel NH hotels Utrecht steelt de show
27 januari 2011Nieuws

Personeel NH hotels Utrecht steelt de show

Medewerkers van het NH Utrecht en NH Centre Utrecht zorgden vorige week voor flink wat verbazing onder de gasten die in het hotel bij Utrecht Centraal...

Postillion Hotels feliciteert medewerkers
19 januari 2011Nieuws

Postillion Hotels feliciteert medewerkers

Vandaag ontvingen alle 315 medewerkers van Postillion Hotels de felicitaties van Thijs Merks, managing director. De nieuwe keten vierde 19 januari zow...

Finalisten F&B Professional of the year
14 januari 2011Nieuws

Finalisten F&B Professional of the year

De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) en Hospitality Management maken de drie finalisten bekend die gaan strijden om de titel 'F&B Prof...

Dagboek 2 Mary K: Vol verwachting
17 december 2010Nieuws

Dagboek 2 Mary K: Vol verwachting

Vol verwachting klopt mijn hart. Een beetje laat zou je denken maar nee. Ik zit in spanning te wachten op het groepje HKU studenten dat vandaag haar p...

Studenten lanceren decoratiemal Malogo
8 december 2010Nieuws

Studenten lanceren decoratiemal Malogo

Zeven studenten van Hogeschool TIO in Utrecht brengen in het kader van hun opleiding Internationaal Toeristisch Management de Malogo op de markt. De M...

Hotel Oostergoo viert feest en veilt
24 november 2010Nieuws

Hotel Oostergoo viert feest en veilt

In het jubilerende Hotel Restaurant Oostergoo in Grou heeft op zaterdagavond 20 november een veiling voor het goede doel 20.000 euro opgebracht. Het g...

Uit de kunst! Zet us hotel op de kaart door exposities
17 november 2010Nieuws

Uit de kunst! Zet us hotel op de kaart door exposities

De Lichttoren, voormalige Philipsfabriek en ‘de eyecatcher’ van Eindhoven, is sinds een klein jaar de spectaculaire thuishaven van het Bes...

Keeping Up 2011 telt 13 halve finalisten
8 november 2010Nieuws

Keeping Up 2011 telt 13 halve finalisten

Niet twaalf maar dertien hotels gaan een ronde verder in de strijd om de titel 'Beste Houskeeping Afdeling van Nederland'. De kwaliteit van de inschri...

Dagboek 1 Mary K: Mooie mensen & dingen
7 november 2010Nieuws

Dagboek 1 Mary K: Mooie mensen & dingen

In deze dagboek-serie volgen wij Marijke Koks bij de ontwikkelingen van het Mary K Hotel aan de Oudegracht in Utrecht. "Ik heb twee grote passies: moo...

Nieuw Postillion geeft beeld wat komen gaat
25 september 2010Nieuws

Nieuw Postillion geeft beeld wat komen gaat

In een periode van slechts zeven weken onderging Postillion Hotel Utrecht Bunnik een complete renovatie. Daar waar andere hotels jaren aan voorbereidi...

Hans van der Kooij "Momenteel zit KHN in een transitiefase"
23 september 2010Nieuws

Hans van der Kooij "Momenteel zit KHN in een transitiefase"

Hans van der Kooij is inmiddels 12,5 jaar werkzaam als sectormanager bij Koninklijke Horeca Nederland (KHN). De meest schokkende gebeurtenis in deze p...

Philadelphia in trek als MICE-bestemming
17 augustus 2010Nieuws

Philadelphia in trek als MICE-bestemming

De Amerikaanse stad Philadelphia is al tijden een populaire zakenreis-bestemming. Met de uitbreiding van het Pennsylvania Convention Center wordt een...

Nederland drie vijfsterrenhotels rijker
10 augustus 2010Nieuws

Nederland drie vijfsterrenhotels rijker

Nederland is drie vijfsterrenhotels rijker. Volgens een laatste overzicht van de Nederlandse Hotel Classificatie (NHC) mogen het Hilton Den Haag, het...

Park Plaza Hotels verovert Groot-Brittannië
5 augustus 2010Nieuws

Park Plaza Hotels verovert Groot-Brittannië

Park Plaza Hotels kondigt met trots de aankoop van Park Plaza Leeds en Park Plaza Nottingham aan. Beide hotels werden al geëxploiteerd door het bedri...

Prorail helpt hotellerie
30 juli 2010Nieuws

Prorail helpt hotellerie

Omwonenden van het treinstation en rangeerterrein in Arnhem krijgen twee nachten een gratis hotel-overnachting aangeboden door Prorail. ''Aanleiding z...

Amsterdam krijgt particulier studentenhotel
17 juni 2010Nieuws

Amsterdam krijgt particulier studentenhotel

Amsterdam krijgt zijn eerste particuliere studentenhotel. Het Britse City Living zet in de Jan van Galenstraat een complex met 625 studentenkamers nee...

Court Hotel, Utrecht: In verzekerde bewaring
16 juni 2010Nieuws

Court Hotel, Utrecht: In verzekerde bewaring

De begrippen 'amerikanisering' en 'Amerikaanse toestanden' staan doorgaans voor weinig goeds. Naar Amerikaans voorbeeld is ook in Nede...