Je hebt gezocht op: Eden
easyHotel Amsterdam Zaandam geopend
Slapen op grote hoogte en kilometers de stad in turen bij het openen van de gordijnen. De jongste vestiging van easyHotel maakt dit toegankelijk en be...
Persoonlijke vragen aan Onno Kokmeijer
Onno Kokmeijer maakt heel wat mee... Gasten die een rekening van 45.000 euro aftikken ziet hij ook in zijn Ciel Bleu Restaurant. Wie hard werkt, moet...
Bilderberg presenteert gerenoveerde hotels
De twee hotels van de hotelgroep Bilderberg in het Veluwse Garderen, Résidence Groot Heideborgh en Hotel ‘t Speulderbos, hebben een metam...
Honderden miljoenen kortingen door hotelaudits mogelijk
Middelgrote tot grote bedrijven geven gezamenlijk honderden miljoenen dollars te veel uit aan hotelovernachtingen. Dit blijkt uit een meervoudige anal...
Gemiste kansen in restaurants: 10 revenue management tips
In Hotel & Food & Beverage publiceerden we het artikel over 'restaurant revenue management', geschreven door Iris Vieveen van Hotelsch...
NHTV Breda en ADabisc starten samenwerking
NHTV Breda en ADabisc hebben deze week de handtekening gezet voor twee projecten waarmee de samenwerking voor de komende jaren gestalte krijgt. ADabis...
Video: Met 10.000 foto's maak je een 3-D-model van een hotel
Een collectief uit Turkije maakt met behulp van foto's 3D-modellen van bestaande steden en gebouwen. In de video hieronder zie je de presenta...
‘ECOtap versterkt ons duurzame karakter’
Louisa de Ridder, banqueting managerbij KIT Royal Tropical Institute voor KIT Meetings & Events, Amsterdam Tropen Hotel en café De Tropen. "KIT Roy...
Dutch Brand Hotel Gooiland kiest voor Hollands slapen op Auping
Hotel Gooiland in Hilversum is het eerste Dutch Brand Hotel in Nederland en zij geloven in oer-Hollandse merken. Voor het slaapcomfort hebben zij daar...
Rotterdams Mainport Hotel achtervolgd door pech
De hoofdaannemer van het Rotterdamse Mainport Hotel heeft het geluk niet aan zijn zijde. In 2011 stortte tijdens de bouw al een deel van het pand in...
Groupon Culi Weken van start gegaan
Nederland heeft op culinair gebied veel te bieden. Wie uit eten...
Q-factory Hotel opent in juli
Bij Q-Factory in Amsterdam Oost, het grootste muziekmakerscentrum van Europa, kan vanaf juli 2017 ook overnacht worden. Vanaf die datum worden er 50 h...
Nieuwe eigenaar Kasteel de Wittenburg deelt internationale ambitie
Kasteel de Wittenburg organiseerde een feestelijke receptie ter ere van de succesvolle doorstart door de overname van de nieuwe eigenaar, Lasé...
Hotelschool The Hague en Tio scoren goed bij Nationale Studenten Enquête
Vandaag heeft Studiekeuze 123 de resultaten van de Nationale Studenten Enquête (NSE) van alle hogescholen en universiteiten in Nederland gepubli...
Hoge kwaliteit Nederlands betalingsverkeer goed nieuws voor horeca
Het betalingsverkeer in Nederland werd in 2016 gekenmerkt door veel digitale innovaties, een hoge beschikbaarheid van de diverse betaalketens en zeer...
Aantal hostelbedden in Nederland in de lift
Het aantal bedden in hostels in Nederland is de afgelopen vijf jaar met maar liefst 37 procent gestegen. In Amsterdam bedraagt deze groei zelfs 74 pro...
COA wil leerhotel of b&b in Nijmeegse AZC
Het Centraal Opvang Asielzoekers wil in het asielzoekercentrum aan de Stieltjesstraat in Nijmegen een hotel of bed & breakfast vestigen. De opvang...
Theaterhotel Venlo geopend door burgemeester
De verf is net opgedroogd, de bedden zijn door proefslapers als zeer positief beoordeeld, de airco heeft voor het eerst verkoeld, de wifi werkt op vol...
Hilton doet mee aan VN-programma over duurzaam Toerisme
Hotelketen Hilton heeft zich aangesloten bij een programma van de verenigde Naties over Duurzaam Toerisme. Het programma met de titel '2017 Year o...
Bijzondere nieuwe ruimte in Oud London: Dug-out
Hotel Restaurant Oud London heeft er sinds kort een bijzondere ruimte bij, namelijk de Dug-out. De reden voor de realisatie van deze ruimte is twee...
Verbouwing Mercure Hotel Nijmegen Centre afgerond
Het afgelopen half jaar heeft een grootse verbouwing plaatsgevonden in Mercure Hotel Nijmegen Centre. Alle hotelkamers zijn geheel gerenoveerd, inclus...
Londen ook tijdens Pinksteren populairste bestemming
Tijdens Pinksteren blijkt Londen opnieuw de populairste bestemming te zijn onder de reizende Nederlanders. Dat blijkt uit cijfers van Vliegtickets.nl....
TripAdvisor wil hotelboekingen nieuw leven inblazen
Recensiewebsite TripAdvisor wil dat gebruikers meer boekingen gaan maken via hun platform. Dat schrijft de Financial Times. Reden hiervoor zijn de teg...
Vlaamse hoteliers komen in opstand tegen Booking.com
Het is een internationaal fenomeen geworden: het in opstand komen tegen Booking.com. Vaak zonder succes, aangezien hoteliers een partnership aangaan m...
KHN blij met eerste stappen om online reviews te verbeteren
De Autoriteit Consument & Markt (ACM) heeft een verkenning gepubliceerd over online reviews. Belangrijkste conclusie is dat beoordelingssites tran...
Laat je inspireren op het Hotel at Home year event
Het Hotel at Home year event 2017 staat in het teken van ‘Design meets Hospitality’. Een uitdrukking die zich richt op de kracht van de re...
Succesvol adverteren via Adwords en Facebook, deel 5
Maarten Dries houdt zich met zijn bedrijf Modation bezig met succesvol online adverteren. In deze reeks artikelen doet hij uit de doeken hoe een succe...
Video: Onno Kokmeijer wil af van à la carte
“Ik wil af van à la carte”, onthulde Onno Kokmeijer, de chef-kok van Ciel Bleu Restaurant op de 23e verdieping van Hotel Okura Amst...
Duurzaam en betrouwbaar doorspoelen van wc's
WC-bedieningsplaten en de erachter verborgen inbouwreservoirs dienen vooral betrouwbaar en probleemloos te functioneren. Maar ook het design telt. Daa...
Zeven fotografietips om je boekingen een boost te geven
Wie een plaatje kan schetsen van een toekomstige vakantie, heeft toeristen al gauw voor zich gewonnen in de reiswereld. Uit een recent onderzoek van e...
Center Parks investeert een miljard en gaat naar China
Vakantieparken blijken buiten de stad steeds vaker een concurrent te zijn voor de hotellerie. Jos Vranken, de directeur van de NBTC, was daar zeer ste...
Slapen in een Nijntje-kamer in Stayokay Utrecht
Hostelketen Stayokay opent vandaag een nijntje-kamer in het onlangs geopende Stayokay Utrecht-Centrum aan de Neude. De kamer zal permanent te boeken z...
Dit zijn de meest trending bestemmingen van 2017
Wat hebben Emmen en Venlo met elkaar in gemeen? Het zijn bestemmingen die groeien in toeristisch opzicht. De Nederlander snakt naar die bestemmingen w...
Mannen geven meer uit aan vliegtickets dan vrouwen
Mannen geven meer uit aan vliegtickets dan vrouwen. Dat blijkt uit onderzoek van Vliegtickets.nl onder bijna 2000 Nederlanders. Op de vraag Is er een...
Harold Kok wint Zilveren Botermes 2017
Chef-kok Harold Kok van Hostellerie De Hamert (Wellerlooi, Nederland) heeft het QL Robbe & Berking Zilveren Botermes 2017 gewonnen. Tijdens de QL...
Interview NBTC: 'Focus je eens op Duitsers in plaats van op Chinezen'
Wat het NBTC nu eigenlijk precies doet voor de hotellerie? Volgens Jos Vranken, de directeur van het NBTC, zijn er zowel directe als indirecte voordel...
Blog Gijs Hendrikx, Theaterhotel Venlo: Echte sterren
In het weekend waarin mijn kluppie, de lokale trots VVV-Venlo, kampioen is geworden van de Jupiler League en het er ook echt naar uit gaat zien dat Fe...
Den Haag presenteert zich als foodparadijs tijdens Hemelvaart en Pinksteren
Ook van Hemelvaart tot Pinksteren is Den Haag weer een waar food- & shoppingparadijs. Zo kun je heerlijk eten op de Haagse Markt, bij Rrrollend De...
Is de hotelkeuken nog wel nodig?
We gaan het op deze pagina’s over de hotelkeuken hebben. Over het niet nodig hebben van de hotelkeuken om precies te zijn. Er zijn hotels die he...
Eigen stroopwafel voor Hotel New York
Vandaag 5 mei viert Hotel New York haar 24 e verjaardag. In 1993 opende het Hotel/Restaurant haar deuren voor het publiek. Om deze gedenkwaardige dag...
