Je hebt gezocht op: Eden
Auteursrechtensoap: het imagoprobleem van Videma
De Videma staat bij veel horecaondernemers slecht te boek. En dat is niet verwonderlijk, aangezien de private licentiewaakhond - op papier een stich...
Hier willen Nederlandse citytrippers heen
Met een zonovergoten dag en temperaturen tot wel 18 graden stromen de terrassen vol en geniet Nederland van de eerste voorjaarszon. Niet alleen in Ned...
Jacob Jan Boerma: "Een restaurant in een Amsterdams hotel, dat was mijn droom"
Jacob Jan Boerma is niet alleen de driesterrenchef van zijn restaurant De Leest. Zijn handtekening staat ook op het menu van sterrenzaken The White Ro...
Design en interieur steeds belangrijker in hotelwezen
Hotelcake, hotelzilver, hotelkaas. Het voorvoegsel hotel stond lange tijd voor inferioriteit; goedkope varianten van het echte spul. Zeker geen reclam...
Hotel Marquette onder de vleugels van Charme Hotels
Charme Hotels heeft het bijzondere Hotel Marquette aan haar collectie mogen toevoegen. Het hotel is omringd door groen, met de stad en het strand binn...
Sphinx wordt Geberit
Als toonaangevend bedrijf in de Europese sanitairbranche zet Geberit zich in voor de continue doorontwikkeling van sanitairproducten, productieprocess...
Wat doet een harde brexit met de Nederlandse hotellerie?
‘Brexit’ is inmiddels synoniem voor herrie. Britse parlementariërs vliegen elkaar vanaf langgerekte leren banken in de haren en waar...
Hotelgroep Accor boekt recordwinst in 2018
Het beursgenoteerde AccorHotels, ’s werelds grootste hotelgroep, boekte afgelopen jaar een recordwinst. Dat meldt persagentschap Reuters. Een ge...
Waar worden vakantiekeuzes op gebaseerd?
Bij de keuze voor een vakantiebestemming laat het gros van de Nederlanders zich leiden door de weersomstandigheden. Vakantiegangers beoordelen het wee...
Europa-Park opent in 2019 een zesde hotel
In 2019 valt er nog meer te beleven ín Europa-Park maar zeker ook op een steenworp afstand van het attractiepark. Daar opent in het voorjaar he...
Accor presenteert nieuw lifestyle loyalty-programma
Accor transformeert haar loyalty-programma tot een integraal wereldwijd platform dat rewards, diensten en belevingen integreert over de hele hospitali...
Dit is waarom de waarde van je hotel daalt als je last-minute deals aanbiedt
De impact van het gebruik van ‘promotional OTAs’ op de waarde van een hotel In de VS zijn tussen 2009 en 2012 de commissiekosten v...
The Student Hotel opent in 2020 in Delft
The Student hotel gaat in 2020 haar achste vestiging openen in Delft. Het hotel krijgt 350 kamers met de mogelijkheid voor studenten om kamers te hure...
'The Future 50': gewassen met een lage foodprint
‘The Future 50 Foods’ is een lijst van 50 plantaardige voedingsmiddelen die de voedingswaarde van onze maaltijden kunnen verhogen terwijl...
Gasten Marriott kunnen stadionomroeper bij Manchester United worden
Marriott International en Manchester United kondigen vandaag een meerjarige samenwerking met elkaar aan. De 120 miljoen leden van het reisprogram...
Gezondheid en horeca: kleinere porties en minder zout
73 procent van de horecaondernemers is volop bezig om zijn aanbod van eten en drinken gezonder te maken. Dat doen ze door het gebruik van dagverse,...
''Moswand staat symbool voor groene bedrijfsvoering''
Tijdens het jaarlijkse Green Key Event van Stichting KMVK, op donderdag 14 februari, kreeg het pas geopende U Parkhotel in Enschede het gouden Green K...
Primeur voor Amsterdam: Ascott wordt franchisegever
The Ascott Limited, een van de grootste eigenaar-exploitanten van verblijfsaccommodaties ter wereld, opent in maart 2019 haar eerste Apart'Hotel i...
Arlette Gilbert: ''Misschien gaat Bilderberg straks wel internationaal''
Arlette Gilbert zwaait al tien jaar de commerciële scepter bij Bilderberg. Een tijdperk van vóór de crisis, ín de crisis en...
Wereldkampioen traint in trappenhuis van themahotel Europa-Park
André Weinand is fitnesscoach in het hotel-resort van Europa-Park en heeft afgelopen zaterdag 16 februari 2019 opnieuw de wereldtitel 'trap...
IENS verdwijnt en verliest 5000 restaurants
De Nederlandse reserveringswebsite IENS gaat verder onder de internationale merknaam TheFork. Ongeveer de helft van de restaurants verdwijnt daar...
Best Western neemt WorldHotels over
Best Western Hotels & Resorts kondigt vandaag de overname aan van het gerenommeerde wereldwijde hotelmerk WorldHotels, dat een verzameling va...
Fletcher neemt drie Golden Tulip hotels over
Fletcher Hotels, de grootste hotelketen van Nederland, opent de deuren naar drie sportief georiënteerde hotels in de steden Kerkrade, Eindhoven e...
Golden Tulip Hotel Central krijgt compleet nieuwe serre
De volgende stap in het grootschalige renovatieproject van Golden Tulip Hotel Central is de bouw van een compleet nieuwe serre aan de Markt-kant van h...
E-mailmarketing: gouden marketinginstrument voor de horeca
Geslaagde e-mailmarketingcampagnes vragen om kennis over het samenstellen van goed verzorgde e-mails, het proces eromheen en de mogelijkheden. Hoe je...
Logis ziet jaaromzet stijgen
Logis sluit 2018 af met een uitstekende omzetstijging van 8% (stijging van 4% ten opzichte van 2017), een resultaat van 140 miljoen euro. De reserveri...
Hotelsterren, waar staan ze eigenlijk voor?
Heb je je altijd al afgevraagd waar de hotelsterren precies voor staan? Wat kan je als gast verwachten in een driesterrenhotel, en wanneer ontvangt ee...
HÜPPE sterk in inmeten en monteren van uw doucheruimte
HÜPPE is onderscheidend met maatwerk douchewanden, zowel voor nieuwbouw als renovatie. Door op kamerniveau in te meten zijn uw hotelkamers zo kor...
Corendon Boeing 747 na megatransport in hoteltuin ‘geland’
Na een vijfdaags megatransport van Schiphol naar Badhoevedorp is de Boeing 747 van Corendon gisteren gearriveerd in de tuin van het Corendon Village h...
Engelstalige koksopleiding om tekort aan koks aan te pakken
Om te zorgen dat er nóg meer goed opgeleide koks in Nederland zijn, start er bij de Horeca Academie op 27 maart 2019 een groep studenten met de...
Topchef Raymond Blanc over duurzaamheid: "Het gaat een grotere rol spelen dan ooit"
Terwijl de wereldwijde horeca-industrie evolueert en ontwricht, kijken we naar de rol die duurzaamheid speelt in het succes daarvan, voorafgaand aan h...
Etiquette-misser: ''Ga er nooit vanuit dat de heer betaalt''
Anne-Marie van Leggelo is expert op het gebied van etiquette. Ze brengt ons graag de fijne kneepjes van haar vak bij. Dit keer behandelen we het...
Interview: "We zijn ten prooi gevallen aan smaakvervlakking"
Michiel Korthals is filosoof en auteur van het boek ‘Goed eten’ en hoogleraar Filosofie bij de University of Gastronomic Science (Slow Foo...
Corendon Boeing 747 begint aan laatste reis
Afgelopen nacht is de Boeing 747 van Corendon aan haar laatste reis begonnen. Atilay Uslu, directeur-eigenaar van Corendon, gaf hiervoor dinsdagavond...
Digitale accountant voor hoteliers
De ‘Google Translate voor finance’, en zelfs meer dan dat. Zo beschouwt Kees Zorge zijn Omniboost en ziet dat hoteliers echt heel veel voo...
Rondetafelgesprek met hotelschooldirecteuren
De samenleving draait op mbo’ers en de hotellerie vormt daar geen uitzondering op. Maar hoe blijft de sector aantrekkelijk genoeg voor zelfbewus...
Château Neercanne viert het lidmaatschap van Relais & Châteaux
Gisteren vierde Château Neercanne het lidmaatschap van Relais & Châteaux met een exclusieve perslunch. Met deze lunch werd tevens...
Onderzoek: hotelboekingen komen binnen via deze kanalen
SiteMinder, een platform voor de acquisitie van gasten uit de hotelbranche, onthulde vandaag de jaarlijkse lijsten van de kanalen die in 201...
Lieke Weerdenburg F&B Professional of the Year 2019
Tijdens het AF&BM-jaargala in NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky heeft Lieke Weerdenburg, F&B Manager van Van der Valk Hotel Uden Veghel,...
Zo zet je een goede e-mailcampagne op
Er gaat vanuit de hotellerie veel geld naar verschillende partijen om boekingen te genereren. Uiteraard vragen deze commerciële partijen, zoals O...
