Je hebt gezocht op: Leiden
Herman Rijksen: De invloed en macht van een hotelmanager
Als eindverantwoordelijke in je hotel(s) heb je macht en oefen je invloed uit. Macht onttrek je aan je positie, vaak gelegitimeerd door anderen (zie s...
Make-over voor Duitse budgetketen A&O
De Duitse hostelketen A&O heeft krijgt een make-over. De keten wil op die manier de komende jaren Europa veroveren. "Wij zijn de succesvolste...
Wat is de beste en wat is de slechtste hotelstad van Nederland?
In de jaarlijkse Reputatieranglijst van hotelvergelijkingssite www.trivago.nl worden de grootste Nederlandse hotelsteden vergeleken aan de h...
Nulurencontract: niet werken en toch aanspraak op loon
Ook in de horeca wordt vaak gewerkt met nulurencontracten. Een nulurencontract is een oproepcontract waarbij aan de werknemer geen minimum aantal arbe...
AccorHotels en Rixos Hotels kondigen samenwerking aan
AccorHotels en Rixos Hotels kondigen vandaag een samenwerking aan die de strategie van AccorHotels, om verder uit te breiden in het luxe segment, onde...
Nieuwe directeur zet Hotel Theater Figi op stelten
Een frisse wind. Niets meer en niets minder. Victoria Ruijs (32) laat de gordijnen van het statige en historische Hotel Theater Figi in Zeist eens ste...
Herman Rijksen: het intellect van de hotelmanager
Herman Rijksen heeft als managementadviseur en coach ervaring in de internationale hotellerie. Voor Hospitality Management schrijft hij een reeks, waa...
'Meer budget voor opleiden medewerkers in Horeca'
De Horeca Academie in Den Haag merkt dat de horeca-branche meer budget vrij maakt om medewerkers op te leiden. Ze zien een steeds grotere vraag aan op...
Booking.com geeft startups in toerisme een boost
Booking.com kondigt vandaag de lancering aan van Booking.com Booster, een nieuw accelerator programma. Het programma is specifiek ontworpen om startup...
Theaterhotel Venlo en De Maaspoort sluiten partnerschap
Het nieuwe te openen Theaterhotel Venlo en De Maaspoort Theater & Events gaan samenwerken. De samenwerking zal zich manifesteren op diverse vlakke...
LSVb overweegt rechtszaak tegen The Student Hotel
De Landelijke Studentenvakbond LSVb overweegt een rechtszaak tegen The Student Hotel. De vakbond vindt dat het hotel opereert als huisvester, maar zic...
DoubleTree by Hilton is beste horecaleerbedrijf van 2016
DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station mag zich het Beste Leerbedrijf Horeca van het Jaar 2016 noemen. Het bedrijf kreeg deze titel tijdens d...
Column Stef Driessen: Kijk naast de TrevPar, TrevPec, ook naar de RpH
Hotels en online reisbureaus richten zich steeds meer op het aanbieden van extra’s. Door een verscherpte focus op de customer lifetime value ver...
Vanavond: documentaire over de grootste wijnoplichter ooit
Hoe heeft de grootste wijnoplichter ooit, jarenlang wijnhandelaren en verzamelaars kunnen misleiden door bekroonde kwaliteitswijnen te vervalsen en vo...
De nieuwe Europese Hotelclassificatie
Het jaar 2016 is het overgangsjaar naar de nieuwe Europese Hotelclassificatie. Hotelsterren voert voor Koninklijke Horeca Nederland de officiële...
Golden Tulip Leiden Centre en Tulip Inn Leiderdorp in de prijzen
Louvre Hotels Group kondigde vandaag aan dat twee Zuid-Hollandse hotels zijn verkozen tot Hotels of the Year 2016. Vorig jaar belandde Golden Tulip Le...
Nederlandse toerismesector moet vizier ook op buitenlandse gast richten
De Nederlandse toeristische sector staat voor grote uitdagingen. Het binnenlands toerisme stagneert al enige jaren tegenover een sterke groei van het...
Inrichting horeca vaak niet internationaal genoeg
In een snel veranderende wereld zijn klanten, relaties en medewerkers steeds vaker afkomstig uit andere landen en culturen. Toch zijn deze ontwikkelin...
Nederlandse millennials geven meer om de reisbestemming dan om de reiskosten
Millennials zoeken op verschillende manieren naar hun ultieme reis, waarbij vrienden, familie en social media een zeer invloedrijke bron zijn Neder...
Ligbaden die zorgen voor een wauw-effect!
Een ligbad als eyecatcher, als eigenzinnig object. Het laat uw gasten genieten van een weldadig bad. En is het robuuste geëmailleerde titaniumsta...
De MICHELIN gids Bib Gourmand Benelux 2017 selecteert 313 restaurants
Michelin maakt met veel genoegen de nieuwe selectie van de Bib Gourmand Benelux bekend. De gids verzamelt restaurants die bij de inspecteurs van de MI...
De 7 koffietrends voor 2017
1. Koude koffie Koffie wordt steeds vaker gebruikt als ingrediënt voor koude dranken. ‘Cold Brew’ is in de Veren...
AccorHotels neemt belang in 25hours Hotels
AccorHotels heeft aangekondigd 30 procent van de aandelen van 25hours Hotels aan te kopen. De hotelketen verrijkt hiermee het aanbod in é&...
Huis ter Duin en CSU starten Hotel Academy
Landelijk hotelspecialist CSU Hotel Services en Grand Hotel Huis ter Duin in Noordwijk starten deze maand met The CSU Hotel Academy. Dit gezamenlijke...
Alles draait om digitaal verleiden
“Communicatie is momenteel digitaal en iedereen is mobiel. Daarom moet je gasten digitaal verleiden om iets te kopen, zoals hotelkamers.”...
Trivago in november naar de beurs
Boekingssite Trivago gaat waarschijnlijk nog voor eind november naar de beurs. Bronnen hebben dit gemeld aan de NY Times. Het bedrijf, wat o...
Hospitality Innovation Summit 2016: de hoogtepunten
Van 10-13 oktober 2016 organiseerde Hotelschool The Hague voor het derde jaar op rij de Hospitality Innovation Summit op de campus in Amsterdam. Tijde...
Dit zijn de zeven grootste ergernissen van hotelgasten
De afdeling housekeeping is misschien wel de belangrijkste van ieder hotel. De gast anno nu let er steeds beter op of alles helemaal ‘spic and s...
Ciel Bleu heropent na metamorfose
Ciel Bleu Restaurant van het hoofdstedelijke Hotel Okura Amsterdam heeft een totale metamorfose ondergaan. Het met twee Michelinsterren bekroonde rest...
Marriott International voltooit aankoop Starwood Hotels & Resorts Worldwide
Marriott International, Inc. (NASDAQ:MAR) heeft de aankoop van Starwood Hotels & Resorts Worldwide afgerond waardoor het de grootste hotelketen te...
Gaia Green Awards uitgereikt
Tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam zijn op maandag 19 september op het Dit Smaakt Naar Meer! Paviljoen de eerste GAIA GREEN AWARDS uitgereik...
Hotel Cup vestigt aandacht op welzijn en gezondheid in hospitality
Op dinsdag 11 oktober 2016 vindt de eerste editie van de Hotel Cup plaats in Maastricht, parallel aan de tweede dag van horecavakbeurs BBB Maastricht....
Hospitality Management 25 jaar: interview Jeu Claes
Hospitality Management bestaat 25 jaar. Wekelijks blikken wij terug op interviews die de aandacht trokken. Ditmaal een interview met Jeu Claes (1999)....
Groot tekort aan topchefs dreigt
Met het sterk groeiende aantal restaurants in Amsterdam, dreigt er een tekort aan topchefs te ontstaan. Dit werd duidelijk tijdens de lunch voor een...
Airbnb dreigt met rechtszaak tegen de staat New York
New York wil het verhuren van een woning voor minder dan dertig dagen gaan verbieden. Als dit wetsvoorstel wordt aangenomen, riske...
Advertorial: maatwerk in ligbaden, douchebakken en wastafels
Om optimaal gebruik te maken van de beschikbare ruimte, kan fabrikant BETTE badkamerobjecten op maat maken. Dan past het object precies, het is veel m...
Vegetarische smaakexplosie in Waldorf Astoria Amsterdam
Goldfinch Brasserie in Waldorf Astoria Amsterdam serveert eind september gedurende drie dagen een gastronomisch 7-gangen vegetarisch menu op...
Friese horecabedrijven op muzikale manier duurzaam
Op 29 augustus presenteren Syb van der Ploeg en Piter Wilkens hun eerste single en clip met als thema duurzaamheid; ‘Jou it troch’. Zij ge...
Protest tegen verhoging toeristenbelasting
De ANWB, Consumentenbond, Koninklijke Horeca Nederland en Recron lieten zaterdag 20 augustus in de media hun protest horen tegen de verhoogde toeriste...
Resultaten uit studie over F&B-sector gepubliceerd
De resultaten uit de Edelman Trust Barometer 2016-resultaten voor de voedsel- en levensmiddelenindustrie zijn recentelijk gepublic...
