Afgelopen zondag vond de alweer zesde editie van de jaarlijkse Spinningmarathon plaats. Dit evenement wordt georganiseerd door de Vitality Fitness Clu...
De Efteling startte in april met de bouw van een nieuwe verblijfsaccommodatie in het noordelijk deel van het natuurgebied het Loonsche Land, grenzend...
Ik landde op het vliegveld van Shanghai en zou nog even bij twee leveranciers langsgaan. Op het vliegveld stond mijn zakenpartner Jack al klaar. Ik wa...
Als je gratis een dag waar ook ter wereld mag doorbrengen, waar zou je dan heen gaan? Europese reizigers antwoorden massaal Londen, Parijs en Stockhol...
Postillion Hotels Nederland opent op 31 oktober 2016 een Convention Centre in Amsterdam. Locatie van deze nieuwe congresrui...
Na een grote verbouwing wordt Brasserie Brût op 22 oktober officieel geopend. Brût is gevestigd in het vertrouwde Hotel Restaurant Ruimzic...
Vergaderen in een inspirerende omgeving? Presenteren met behulp van de meest moderne technologieën? Flexibele werkplekken in een state-of-the-art...
Na de afronding van diverse renovaties onthulde Grand Hotel Karel V gisteren een apart label voor zijn restaurants en events: Karel 5. Het markan...
Tijdens het Amsterdam Dance Event, van woensdag 19 tot en met zaterdag 22 oktober, is The College Hotel in handen van Radio 538. Het radiostation zend...
Tijdens de op dinsdagavond georganiseerde Wine Hour Workshop van Kimpton Hotels zijn wederom een groot aantal corporate boekers, meeting- &...
Ciel Bleu Restaurant van het hoofdstedelijke Hotel Okura Amsterdam heeft een totale metamorfose ondergaan. Het met twee Michelinsterren bekroonde rest...
Gabriella Esselbrugge heeft eigenhandig Giethoorn op de kaart gezet bij Chinese toeristen. Vraag een willekeurige Chinees welke plaats hij kent in Ned...
Tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam zijn op maandag 19 september op het Dit Smaakt Naar Meer! Paviljoen de eerste GAIA GREEN AWARDS uitgereik...
Van maandag 19 september t/m woensdag 21 september opent dé horecavakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals haar deuren in Rotterdam Ahoy. E...
Amsterdam ID Aparthotel heeft vorige week zondag in Forte Village, Sardinië, de World Travel Award voor ‘Netherlands’ Leading Serviced Ap...
Tussen 9 oktober en 11 december 2016 geeft Vivian Reijs 5 exclusieve Fit & Gezond Workshops in 5 verschillende Fletcher hotels. Voor deze workshop...
Gabriella Esselbrugge leeft in twee werelden. In Nederland heeft ze Giethoorn op de kaart gezet als toeristische hotspot en verwelkomt ze vele Chineze...
Op 10, 11 en 12 september logeren er 15 oorlogsveteranen in het Radisson Blu Palace Hotel in Noordwijk aan Zee. Deze bijzondere groep heren heeft gevo...
Goldfinch Brasserie in Waldorf Astoria Amsterdam serveert eind september gedurende drie dagen een gastronomisch 7-gangen vegetarisch menu op...
Om het 70-jarig bestaan van InterContinental te vieren, reizen Chef Rogér Rassin en Senior Sous-Chef La Rive Emiel Kwekkeboom af naar China. Be...
Het Grand Winston Hotel in Rijswijk is per direct overgenomen door PLAZA Hotelgroup GmbH en aangesloten bij Best Western® Hotels & Resorts. De...
Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews en artikelen die de aandacht trokken. In 2008 werd de B&B-branche d...
Restaurant Karel V in Utrecht gaat geen diner voor daklozen verzorgen. Collega's van restaurant Podium onder de Dom daagden de koks...
Het vinden van geschikt personeel is voor veel hotels een loodzware opgave. Dit blijkt ook uit de vacatures die wij op hospitality-management.nl gepla...
Nog heel even en het nieuwe restaurant van Hilton Rotterdam opent de deuren. Als oer-Rotterdams icoon wilde Hilton haar stadsgenoten graag betrekken b...
Een weekend met 70 F&B professionals en aanhang naar Zuid-Limburg. Vrijdagmiddag blijkt voor veel vakgenoten een uitermate mooi moment om dan ook...
Gasten van Smaakmakers, onderdeel van Princess Hotel Collection, krijgen de kans de nieuwe menukaart van de restaurants samen te stellen. De gerechte...
De zorg over het tekort aan goede vakmensen voor de keuken speelt al enkele jaren. Recent lijkt de toestand verergerd: hotels in Amsterdam klagen stee...
In het Noord-Limburgse Baarlo heeft Sandton Château de Raay met Tim Gilissen een kasteelheer aangetrokken met gevoel voor rentmeesterschap. De root...
Thee is al jaren een geliefde drank in de horeca. Als hoofddrank tijdens de lunch, of als 'dessert' na een diner. Speciaal voor jou verzamelden we 7...
Wat is een special over F&B in de hotellerie zonder een vestiging van Van der Valk? De vestiging in Eindhoven is zeer de moeite waard, aangezien 3...
U wilt uw gasten een wow-beleving bezorgen. Ze verwennen met een eigen, unieke sfeer en hoge kwaliteit. Iedere nacht moet een droomnacht zijn. Elk di...
De naam Blue Collar Hotel is niet voor niets gekozen. Je hebt namelijk witte boorden en blauwe boorden, waarbij de blauwe boorden toebehoorden aan de...
Medewerkers van het Haagse 4-sterren hotel The Hague Marriott hebben afgelopen woensdag 18 mei Marriottâs Spirit To Serve Our Communities Day gevi...
In december 2015 opende Bowery Restaurant haar deuren op Amsterdam Airport Schiphol. De naam is geïnspireerd op het Nederlandse woord bouwerij (boe...
Een groepje vrienden met een fles wijn in het gras, voetballende studenten en zakenmannen tijdens een lunchpauze; in het park komt iedereen samen. O...
Voor het tv-programma Kassa is meester patissier Joey Mercuur op zoek gegaan naar de beste High Tea van Nederland. Hij bezocht Paleis ât Loo, Kare...
Rome, Parijs en Madrid zijn de favoriete âfoodâ-bestemmingen van Nederlandse reizigers. Eén op drie Nederlanders (33 procent) onderzoekt vóór...
Hilton Rotterdam krijgt een nieuw restaurant en daar hoort een nieuwe naam bij. Als Rotterdams icoon wil Hilton Rotterdam haar stadsgenoten betrekken...
Op zondag 8 mei 2016 worden Nederlandse moeders massaal in het zonnetje gezet. In aanloop naar Moederdag deed Couverts.nl onderzoek onder ruim 400 N...