Je hebt gezocht op: diner
Nieuw restaurant: Eastwood in Amsterdam
Deze week opende Eastwood zijn deuren, het nieuwe hotelrestaurant van "DoubleTree by Hilton":http://www.hospitality-management.nl/?q=doubletree&x=zoek...
“Rotterdam is culinaire hoofdstad nummer één”
Toeristen en Rotterdammers die vanaf de Wijnhaven het water inkijken, zien regelmatig twee opvallende ronde oranje bootjes rondvaren. Dit zijn niet zo...
Fancy cocktails en een vette hap
Bij de term ‘Cocktail Stripping’ kunt u zich een geheel verkeerde voorstelling maken, en daarom leggen wij het eerst even voor u uit. Innt...
Hoe gaat u de concurrentie met appartementenaanbieders aan?
Zakenreizigers combineren steeds vaker business met pleasure en verblijven hierdoor langer in een hotel. De eisen die zij aan kamers stellen, zijn dan...
Van kers naar live cooking, Wereldeters en afternoon tea
Van der Valk is een lichtend voorbeeld op het gebied van F&B. De Valken hebben naar schatting ruim 25 procent van de Nederlandse vergadermarkt in...
Welkom in een micro 24-uurscultuur
‘The times they are a changin’, zong Bob Dylan al in 1964. Anno 2015 is deze frase nog steeds actueel: er waait een frisse wind door het h...
Zoku: einde van traditionele hotelkamer
Het einde van de traditionele hotelkamer is in zicht met de officiële lancering van Zoku: een nieuw hotelconcept waarbij de kamer niet langer allee...
Chef Boerma opent restaurant in Krasnapolsky
Chef-kok Jacob Jan Boerma, eigenaar van restaurant De Leest in Vaassen, slaat met een nieuw concept zijn vleugels uit naar de hoofdstad. Begin 2016 o...
Smartphone als sleutel van hotelkamer
Internationale hotelketen Starwood Hotels & Resorts introduceert SPG Keyless in Aloft Brussels Schurman; dit is het eerste systeem ter wereld waarme...
Golden Tulip Breda organiseert speciaal diner
Op zaterdag 30 mei organiseert stichting Keyserkinderen samen met Golden Tulip Keyser Breda een spectaculaire belevenis: een luxueus diner dat plaats...
Groupon breidt boekingssysteem uit
Dealsite Groupon geeft haar boekingssysteem een volledige make-over. Het boekingssysteem biedt volgens het bedrijf nu nog meer gebruikersgemak voor z...
Harbour Club Kitchen opent in Amsterdam
In het hart van Amsterdam Oud-Zuid zal binnenkort de vijfde vestiging van The Harbour Club zijn deuren openen. The Harbour Club Kitchen, een nieuw re...
Valet parking voor Amsterdamse horeca
Met de opening van restaurant THE ROAST ROOM op 7 april is Amsterdam weer een restaurant rijker die haar gasten de zorg rondom de parkeerproblematiek...
Sommelier Ruben Kwakman's wijngeheimen
'Beste sommelier van Nederland' Ruben Kwakman werkt als hoofdsommelier bij tweesterrenrestaurant Parkheuvel in Rotterdam. Wij spreken hem over de tren...
60 jaar Delta Hotel Vlaardingen
Het Delta Hotel bestaat 60 jaar. Het initiatief voor de bouw van het Delta Hotel kwam in 1950 van toenmalig burgemeester Heusdens van Vlaardingen. Met...
AF&BM leert je netwerken
Netwerken is enorm belangrijk. Je leert mensen kennen die jou anders leren denken. Je komt in aanraking met de persoon die jou de baan van je leven...
Jubileum Golden Tulip Hotel Central
Golden Tulip Hotel Central viert dit jaar haar 110-jarig jubileum. De afgelopen weken was er echter nog meer reden voor een feestje: Golden Tulip Hote...
Van Gogh bewonderen bij Ciel Bleu
Tot en met 29 mei is bij de ChefÂs Table in de keuken van tweesterrenrestaurant Ciel Bleu een Van Gogh Museum Relievo tentoongesteld. Deze driedimen...
Okura Amsterdam opent Van Gogh Suite
Hotel Okura Amsterdam heeft een nieuwe suite geopend: de Van Gogh Suite. Nazaat Willem van Gogh en directeur van het Van Gogh Museum Axel Rüger verr...
Kurhaus krijgt vernieuwd restaurant
Volgende week opent Waves - at the Kurhaus zijn deuren in het vernieuwde restaurant van Grand Hotel Amrâth "Kurhaus":http://www.hospitality-managemen...
Betaalt de horeca te veel btw?
De afgelopen maanden komt deze kreet in nieuwsbrieven naar voren. Ikzelf ben de mening toegedaan dat over de bank genomen dit wel het geval is. Maar...
Hilton The Hague deelnemer Trouwlocatie Dag
Aanstaande zondag vindt de Open Trouwlocatie Dag plaats van de Nederlandse TrouwBranche Organisatie (NTBO). Hilton The Hague, opent dan zijn deuren...
"Ik wil Hofftrammm op de kaart zetten"
In het Tobacco Theater in Amsterdam werd tijdens het jaargala van de AF&BM eind januari bekend wie zich F&B Professional of the Year 2015 mag...
Waldorf Astoria opent Goldfinch Brasserie
Het wereldberoemde puttertje is neergestreken in Waldorf Astoria Amsterdam en vestigt zich als Goldfinch Brasserie in de fraaie ruimte beneden, gren...
Column Hans van Spronsen: Uw voorpui is bepalend voor uw succes
Dat de voorpui bepalend is voor uw succes weten we natuurlijk allemaal. Kijk naar hotels overal op de wereld en je ziet dat daar veel energie wordt ge...
Verleiding voorop bij lunch anno 2015
2008. Het jaar waarin de financiële crisis begon en het zakendiner plaatsmaakte voor de zakenlunch. Hoe spelen hoteliers in op deze ontwikkeling?...
Marktplaats voor thuisdiners en tours
Withlocals, de in Azië al succesvolle marktplaats waar reizigers thuisdiners, tours en activiteiten direct bij de lokale bevolking kunnen boeken, sta...
Columbus Trofee voor Zweedse innovatie
Vandaag werd voor de 11e keer de Columbus Trofee uitgereikt aan een succesvolle jonge ondernemer die actief is in de gastvrijheidsindustrie. Ditmaal...
Hotel de la Poste weer open
Hotel de la Poste in Ootmarsum gaat vrijdag zijn deuren weer openen. Het hotel was sinds 1 januari gesloten, maar na een opfrisbeurt en het aantrekk...
Moeke Mooren krijgt meer kamers
In 1989 verrees het horecabedrijf ÂMoeke Mooren in Appeltern; daar waar de Oude Maas vroeger langs de winterdijk schuurde. De zaak is vernoemd na...
Grand Hotel Karel V heeft eigen speciaalbier
Vanaf februari lanceert Grand Hotel Karel V het Bourgondisch Bierarrangement voor de échte liefhebber van speciaalbieren. Fijnproevers worden in he...
Ramada Apollo Amsterdam Centre wint
De beste hotels en bedrijven uit de reisbranche uit meer dan 50 landen over de hele wereld hebben gestreden om de fel begeerde International Hotel A...
Haagse Hotelnacht groot succes
Afgelopen weekend vond de 2e editie van de Haagse Hotelnacht plaats. Na de officiële opening door wethouder Karsten Klein, hotelmanager Hilton The...
B&B's Aa en Hunze moeten klein blijven
Maximaal twee kamers voor maximaal vier gasten en dineren buiten de deur. Dat zijn de eisen die de gemeente Aa en Hunze stelt aan nieuwe Bed and Brea...
Pop-up restaurant in sterrenwacht
Romantisch eten onder de sterrenhemel in een monumentaal 16e-eeuws bastion. Met als toetje een kijkje in museum & sterrenwacht Sonnenborgh en een de...
Wie nomineer jij als F & B professional?
Vanaf donderdag 1 januari kun je via de poll op deze website stemmen op één van de vijf genomineerden voor F & B professional of the year! *Geno...
Column Hans van Spronsen: Inbreiden
Het aantal ZZP’ers is de laatste jaren enorm sterk gestegen en zal naar verwachting nog verder toenemen. Misschien zijn we allemaal wel ZZP&rsqu...
Vlaanderen 20% duurder dan Nederland
Wie uit gaat dineren, en dicht bij de Belgische grens woont, kan toch maar beter in Nederland dineren met Kerst. In Nederland is het gemiddelde vij...
Accor lanceert website groepsboekingen
Reisorganisaties kunnen voortaan eenvoudig hotelkamers boeken voor groepen van 15 tot 60 personen. Accor ontwikkelde speciaal hiervoor een gebruiksv...
De Booking.com marketingmachine ontrafeld
Waarom worden er toch zo vaak impulsaankopen gedaan tijdens het winkelen? Wordt de ratio van de mens uitgeschakeld wanneer hij een mooi versierde wink...
