Het jurytraject van de 11e editie van de Columbus Trophy is in volle gang. Op donderdag 28 augustus selecteerde de vakjury een 20-tal succesvolle jo...
Gisteren is de tentoonstelling ÂCulinaire geheimen van De Haar smakelijk geopend in Kasteel de Haar. Ruud Wunneberg verrichtte de feestelijke openi...
Met veel trots kondigt Badhotel Bruin op Vlieland de nieuwe topchef van haar huiselijk chique restaurant Bravoure aan. Gasten van Bravoure kunnen vana...
Na weken van renovatie wordt hotel en restaurant Auberge du Bonheur in Tilburg op 25 augustus feestelijk heropend. Alle 36 kamers zijn grondig vernieu...
Op de Markt in Sittard heeft gisterenavond een hevige brand gewoed. Een woonhuis werd verwoest en restaurant De Limbourg, Chinees restuarant Hong Ko...
"Waldorf Astoria Amsterdam":http://waldorfastoria3.hilton.com/en/hotels/netherlands/waldorf-astoria-amsterdam-AMSWAWA/index.html is in de categorie 'H...
Lars van Galen, Patron Cuisinier van "Tuindorphotel & Restaurant Ât Lansink":http://www.hotellansink.com is in Hengelo geslaagd voor de Meesterproef...
Nieuw in Waldorf Astoria Amsterdam: Summer Menu in de Peacock Alley. Executive Chef Sidney Schutte creëerde licht verteerbare, frisse gerechten voor...
Steeds meer hotels onderkennen de kracht van social media en belonen het plaatsen van een foto van het hotel op Twitter, Facebook of Instagram. Niet a...
De maaltijd in de bedrijfskantine van het Werkgeversservicepunt Den Haag op de Binckhorst wordt voortaan bereid door uitkeringsgerechtigden op weg naa...
Executive Sous-Chef van het Amstel Hotel Amsterdam (La Rive), Frank van Thiel, wordt de nieuwe executive Chef Hotel bij Hotel Beaumont in Maastricht....
De nieuwste aanwinst van Roompot Vakanties voor het publiek is geopend: Parkhotel Bad Arcen. De Venlose wethouder Vera Tax en Roompot-CEO Jurgen van C...
ÂMeisje met de Parel is weer thuis na haar succesvolle wereldtournee. Hotel Des Indes viert haar terugkeer en de heropening van het Mauritshuis met...
De hoek Langestreek - Badweg op Schiermonnikoog was maanden donker en gesloten na het overlijden van Schiermonnikoger icoon JB Bazuin. De afgelopen ma...
Nieuw bij Landgoed Huize Bergen is het ÂVerborgen Verblijf een geheime locatie omringd door eeuwenoude bomen en prachtige natuur. De locatie ligt...
Vanaf 1 juli kan het concept van Restaurant Smaakmakers ook beleefd worden in Amersfoort. Het idee is 'drie-restaurants-in-één', waarbij gasten ku...
De jury van de Meest Markant Horecaondernemer Drenthe van Koninklijke Horeca Nederland regio Drenthe heeft op 18 juni 2014 drie horecaondernemers ge...
Als hotelier wilt u weten wie, waarom, wanneer en waar boekt. U heeft vast meer vragen dan dat, maar in dit interview vragen we Mariska Scheijbeler he...
De doelgroep zakelijke gasten telt veel meer vrouwen dan enkele jaren geleden; toch laten de producten en diensten van hotels die afgestemd zijn op vr...
Een hotel in Bergen; waarom niet in Bergen aan Zee, luttele kilometers verderop gelegen? Die gedachte kan zomaar opkomen bij iemand die niet uit Noord...
Een van de hipste plekken om in Nederland te overnachten, is Hotel no Hotel in Amsterdam. Een hotel waar iedere kamer haar eigen verhaal heeft, en doo...
Vandaag is het voorste gedeelte van een Boeing 737 geplaatst in de suite op de 7e etage van het Corendon Vitality Hotel Amsterdam dat over zes maanden...
New Babylon Meeting Center heeft deze week maar liefst 5 hamers (hoogste score) binnengehaald bij de vergaderhamerclassificatie. Hiermee is New Babylo...
Begin september 2014 opent in het centrum van designstad Eindhoven een nieuw concept: expositie restaurant Kazerne. Het concept wordt gevestigd in een...
Onafhankelijk onderzoek toont aan dat de gasttevredenheid in het Vlaardingse Delta Hotel, onderdeel van de Hoscom hotelgroep, spectaculair is toegenom...
Vrijdag, 17.30, zon, gezelligheid en een super mooi programma voor de boeg. Ken je dat gevoel? Je komt ergens aan en voelt dat het een mooi weekend ga...
Abbe Plijnaar is general manager van het Star Lodge Hotel in Utrecht, een hotel zónder traditioneel f&b-aanbod. Een hotel met een general m...
“Onze focus ligt op de zakelijke markt. Het hotel ligt in hartje Amsterdam. Veel gasten zijn overdag aan het werk en hebben ’s avond...
“Food & beverage is een van de twee poten van ons bedrijf. Ik denk zeker wel voor vijftig procent de drager van onze onderneming. We d...
“Gasten gaan naar een hotel voor drie dingen: een goed bed, een goede douche en goed eten. En vooral dat laatste krijgt de laatste jaren veel aa...
“Het eiland Texel bepaalt voor een groot deel de manier waarop ik mijn zaak run. Het hotel en het restaurant versterken elkaar. Eén en &e...
De Duitse hotelschoolstudenten Anne Faulmann en Jakob Liebig hebben dinsdagavond de 'Battle of the chefs' gewonnen. Deze wedstrijd vond plaats in Rest...
Unilever helpt horecaondernemers om slimmer om te gaan met "keukenafval.":http://ufs.com/waste Voor de ecologisch en economisch bewuste chef-kok is er...
De Nieuwe of Litte?raire Socie?teit De Witte (ÂDe WitteÂ), is opgericht in 1802. Het is een besloten vereniging, die al meer dan twee eeuwen een mar...
Vergaderen, een productpresentatie, een training… Of een verjaardag, jubileum of huwelijk. Veel hotels halen een deel van de omzet uit dit soor...
Zó veel verdienen schrijvers niet! Die gedachte zal bij menigeen opgekomen zijn zodra het Maarten Maartenshuis op het netvlies verscheen. Immer...
Het Conservatorium Hotel is een luxe lifestyle hotel in Amsterdam, gelegen aan het Museumplein. Het hotel zoekt een online marketing coördinator. Het...
Preferred Hotel Group gaat door met het ontwikkelen van haar portfolio met iconische, Europese hotels. De nieuwe smaakmaker is The State Hermitage Mus...
Hotelmerk Best Western heeft haar nieuwe groeistrategie in Nederland gepresenteerd. Best Western richt zich in 2014 op de aansluiting van exclusieve e...
Hotelier Hans ten Cate is eigenaar van Hotel ten Cate in Emmen. Hij heeft er genoeg van dat mensen denken dat zijn hotel zich in zwaar weer zou bevind...