Serre Restaurant, onderdeel van Hotel Okura Amsterdam, kondigt met trots de lancering van een uniek zomers culinair concept aan: Serre's Summer Okonom...
Denk ik aan vakantie, dan denk ik aan uit eten gaan, aan nieuwe restaurants ontdekken en de lokale keuken uitproberen. Dat virus heb ik inmiddels ook...
Tussen alle restaurants en hotels die de afgelopen jaren als paddenstoelen uit de grond zijn geschoten, is Grand Café Gouverneur De Rouville al...
Curaçao zit vol met culinaire hotspots waar gasten niet alleen kunnen eten, maar ook volop kunnen genieten van de sfeer. De lokale en internati...
Corendon Hotels & Resorts ontvangt in zijn twee all-inclusive hotels Mangrove Beach en The Rif op Curaçao op dagelijkse basis bijna 2.000 g...
Al decennialang vormen Nederlanders, vanwege de historische band met Curaçao, ruimschoots de grootste groep bezoekers op het eiland. De afgelop...
Te midden van de vele resorts en hotels op Curaçao onderscheidt Blue Bay Curaçao Golf & Beach Resort zich op meerdere fronten. Het r...
Er waait een frisse wind door Restaurant Vermeer. Sinds de opening in 1988 staat Vermeer bekend om zijn culinaire verfijning, vakmanschap en creativit...
Op vrijdag 27 juni 2025 opent het Wild Atelier haar deuren: een intiem fine dining restaurant van De Echoput en Meesterkok Jonathan Zandbergen. Met sl...
Op woensdag 21 mei is Arjan Speelman (47), chef-kok van Ciel Bleu Restaurant** (Hotel Okura Amsterdam), geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meest...
Per 1 juni draagt chef-kok Kyrian Kox, van Landgoed de Uitkijk, het stokje over aan zijn opvolger Sebastiaan Pals. Na zeven jaar van toewijding, creat...
In het midden van de bruisende stad opent Renaissance Amsterdam Hotel de deuren van Specht Bar & Lounge - een warme, uitnodigende hotel bar waar h...
Fletcher Hotels is gestart met de bouw van een nieuw hotel in Spakenburg. Met de officiële eerste bouwdag is de ontwikkeling van Fletcher Hotel-R...
In de komende week valt bij alle hotels van Nederland de decembereditie van Hospitality Management op de mat! In ons laatste nummer van het jaar vind...
Stayokay is met 21 hostels de grootste hostelketen van Nederland en is al bijna 100 jaar in de picture. Hoe doen we dat al zo lang? Door onszelf steed...
The Dylan Amsterdam kondigt de benoeming aan van Sam Hilkens tot hotelmanager. Hilkens vervult deze rol per 1 november en volgt daarmee Robbert van Ri...
Yotam Ottolenghi opent begin 2026 een restaurant in het Conservatorium Hotel in Amsterdam. Daarmee krijgt Nederland voor het eerst een restaurant van...
Wanneer jongeren op het punt staan een studiekeuze te maken, breekt er een spannende periode aan. Voor veel ouders speelt de vraag: welke opleiding ge...
Center Parcs De Eemhof heeft alle restaurants en bars volledig vernieuwd. Daarmee is Center Parcs De Eemhof het eerste Nederlandse park dat het comple...
Hotel Des Indes presenteert met trots feestelijk eindejaarsnieuws: op 8 december 2025 heeft het hotel officieel de Anna Pavlova Champagne Lounge geope...
Voor hoteliers blijft het een van de lastigste vragen: wat zoekt de gast eigenlijk écht? En hoe verandert dat in 2026? Michael Siebers, marketi...
De hotellerie verandert in hoog tempo. Gasten verwachten meer gemak, veiligheid en digitale service, terwijl hotels tegelijk worden geconfronteerd met...
Leonardo Hotels breidt zijn portfolio in de Benelux uit met de introductie van het dynamische lifestylemerk NYX Hotels. Vandaag wordt het voormalige E...
Hotel Okura Amsterdam kondigt met trots de lancering aan van KIRI, een hoogwaardig en toch toegankelijk lunchconcept. KIRI presenteert een signature b...
Een vastgoedondernemer uit Lelystad wordt mogelijk geconfronteerd met een boete van bijna 3,5 miljoen euro, nadat hij tijdens een online veiling per o...
Per begin december 2025 versterkt Silvie Slachter het managementteam van Oostwegel Collection als director of sales. In deze functie geeft zij leiding...
a&o Hostels, Europa’s grootste en snelst groeiende hostelketen met 30.000 bedden in beheer, heeft het Berlijnse Schulz Hotels overgenomen....
Tegenover het Paleis Noordeinde opent medio januari EVE Paleisstraat by Erik van Loo. Een unieke samenwerking tussen de chef-eigenaar van het wereldwi...
Met de kerstvakantie in zicht zoeken veel Nederlanders opnieuw naar een welverdiende winterbreak – van feestelijk versierde wereldsteden tot gez...
Michelin lanceert in 2026 een nieuwe onderscheiding: de Michelingrape. Net zoals sterren en sleutels restaurants en hotels bekronen, zullen de Grapes...
“Onze kennis ligt bij de Nederlandse markt; deze is nog lang niet uitgespeeld voor ons”, aldus oprichter Berry Buskens. SB Facility Servic...
Jur Bommeljé (29) vertegenwoordigt de derde generatie van Hotel Bommeljé in Domburg. Sinds 2023 staat de kleinzoon van de oprichtster aa...
De gemeente Purmerend en Hotel Van der Valk Purmerend B.V. hebben een overeenkomst bereikt waarbij de gemeente het huidige hotel aan de Purmerenderweg...
Radisson Hotel Group breidt zijn Europese aanbod uit met de opening van twee nieuwe hotels die inspelen op de groeiende vraag naar toegankelijke desig...
De zoektocht naar de nieuwe Future Hotel Leader is officieel in een volgende fase beland. Uit een indrukwekkend aantal nominaties heeft de vakjury van...
Na het eerste artikel, waarin de invloed van AI op prestaties binnen Total Revenue Management binnen hotellerie werd besproken, richt dit tweede deel...
Per 1 januari 2026 krijg je als horecaondernemer te maken met nieuwe wetten en regels. KHN verzamelde de belangrijkste wetswijzigingen voor de onder...
Park Plaza Victoria Amsterdam vierde afgelopen donderdagavond haar 135-jarig jubileum met een bijzondere avond ter ere van zowel het rijke erfgoed van...
SVH heeft woensdag 3 december, namens de commissie Beste Leerbedrijf Horeca, de drie leermeesters bekendgemaakt die kans maken op de titel Beste Leerm...
Handwritten Collection, een zorgvuldig samengestelde selectie van karaktervolle hotels wereldwijd, kondigt vandaag de opening aan van Blooma Hotel Li&...
In samenwerking met RE:BORN heropent people@places drie monumentale locaties in Den Haag voor flexibele verhuur: Lange Voorhout 32 (LV32), Het Spaansc...
Ruim 65 procent van de horecaondernemers wil binnen tien jaar stoppen met de zaak. Dat blijkt uit een enquête van Ipsos I&O in opdracht van...
Eenmaal in de twee jaar geven wij het roer uit handen en nodigen wij een hotelier uit als gasthoofdredacteur van Hospitality Management. Het maken van...
Quality Lodgings (QL), de Europese collectie van onafhankelijke kwaliteitshotels, verwelkomt acht nieuwe leden. Daarmee groeit de selectie naar 126 ho...
Accor heeft Karelle Lamouche benoemd tot CEO voor Europa en Noord-Afrika voor haar Premium-, Midscale- en Economy-merken. In haar nieuwe rol zal Karel...
In juni haalde Theo Yedinsky, vicepresident public policy bij Airbnb, nog uit naar de hotellerie met de stelling dat ‘hotels de grootste oorzaak...
Amrâth Hôtels heeft bekendgemaakt dat oprichter Giovanni van Eijl afgelopen zondagavond op 81-jarige leeftijd is overleden. Van Eijl word...
In Capelle aan den IJssel opent begin 2026 het nieuwe XO Hotel Rivium Rotterdam in het poortgebouw Braingate. Het voormalige kantoorpand boven de Rivi...
