Je hebt gezocht op: Eden
nhow Amsterdam RAI onthult thema
Het grootste nieuwbouwhotel van de Benelux, nhow Amsterdam RAI, opent in 2020 haar deuren. Gisteren onhulde moederbedrijf NH het interieur en des...
Exclusief interview Roberto Payer: "Dit is geen afscheidsinterview"
Roberto Payer. Wellicht de bekendste hotelier van Nederland, een boegbeeld van de hotellerie. Naar eigen zeggen wordt hij snel vergeten als hij stopt....
Wat gebeurt er in het brein van de hotelier?
Tijdens HotelTech 2018, op maandag 19 november in Bunnik, is Margriet Sitskoorn keynote spreker. Zij spreekt over de invloed van leiderschap op het br...
Nieuwe general manager The Manor Amsterdam
The Manor Amsterdam heeft een nieuwe General Manager: Nicole Lagas. Nicole Lagas maakte vorige maand de overstap naar het hotel in Amsterdam Oost. Met...
Pulitzer's Bar introduceert Ernest Hemingway cocktailmenu
Deze herfst lanceert Pulitzer’s Bar een nieuwe cocktailreeks geïnspireerd op het legendarische leven van Pulitzerprijsw...
Oproep KHN: politiek, pak nu door om Airbnb aan banden te leggen
KHN strijdt er al jaren voor dat online platforms, zoals Airbnb, aan banden worden gelegd. Het gaat daarbij om platforms waarop woonhuizen aangeboden...
Klassiek kindermenu niet meer van deze tijd
Hoewel uit eten met jonge kinderen een uitdaging kan zijn, geeft bijna de helft (45%) van de ouders met jonge kinderen (5-10 jaar) aan minimaal eens p...
Mike Bosman van blooming in Bergen Meest Markante Horecaondernemer van Noord-Holland
Gisteren, maandag 24 september, is Mike Bosman van blooming in Bergen gekozen tot Meest Markante Horecaondernemer van Noord-Holland. Mike stond met vi...
Overeenkomst bouw Amrâth Galaxy Jaarbeurs Hotel
De Lelie Vastgoed B.V. en Ballast Nedam hebben een aannemingsovereenkomst gesloten voor de bouw van de Galaxy Tower in het hartje van Utrecht. De Leli...
Hoe wordt AR op dit moment toegepast in hotels en waar gaat het naartoe?
In mijn laatste column deelde ik een aantal gedachten over de kansen en de uitdagingen van augmented en virtual reality-technologie in onze branche. I...
Deliveroo for Business biedt roomservice in hotels
Deliveroo breidt het bedrijfsaanbod van 'Deliveroo for Business' uit met drie nieuwe opties. Van dit onderdeel van Deliveroo, gericht op de za...
Waxsalon in Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel
In oktober opent Van der Valk Hotel Amsterdam-Amstel aan de Joan Muyskenweg 20 de deuren. Dit gloednieuwe hotel is een aanwinst voor het Van der...
World Trade Center Association kiest voor Lindner WTC Hotel & City Lounge Antwerp
World Trade Center Association (HQ New York) kiest ervoor om zijn dienstverlening onder te brengen in het Lindner WTC Hotel & City Lounge Antwerp...
Viering 25 jaar Roberto’s Restaurant met parade van pure klassiekers
Roberto’s Restaurant in Hilton Amsterdam viert dit najaar zijn 25-jarig bestaan. Het klassiek Italiaanse restaurant is altijd trouw gebleve...
De winnaars van Gaia Green Awards zijn...
Tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam zijn op dinsdag 18 september voor de derde keer de Gaia Green Awards uitgereikt. Op het inspiratiepaviljo...
'''Wij ontvangen 80.000 bemanningsleden per jaar''
De Amsterdamse luchthaven Schiphol ontving in 2017 496.748 vliegtuigen. Een record. De piloten en het cabinepersoneel zoeken na hun vlucht de rust op...
Nieuw UNWTO-rapport biedt steden hulp bij beheersen impact overtoerisme
Een nieuw rapport van de World Tourism Organization (UNWTO) biedt ondersteuning bij het beheersen van de groeiende toeristenstromen in stedelijke gebi...
Joost Deurloo is Nederlands Kampioen Oestersteken
Gisteren (maandag 17 september) heeft in Brasserie 'De Vluchthaven' te Bruinisse voor de zesde keer het Premier Nederlands Kampioenschap...
Gemeente Amsterdam wil einde misstanden housekeeping in hotels
Amsterdam gaat de misstanden binnen de hotelschoonmaak aanpakken. Deze misstanden zijn schijnbaar aan de orde van de dag en de gemeente...
Sterrenchefs uit Noordwijk en Twente slaan de handen ineen
Twee chef-koks van sterrenrestaurants, Michel van Riswijk (Restaurant De Bloemenbeek) en Marcel van Lier (Restaurant Latour), presenteren gezamenlijk:...
Claire van Campen nieuwe GM van American Hotel Amsterdam
Het gerenommeerde American Hotel in Amsterdam heeft een nieuwe General Manager. Claire van Campen neemt het stokje over van Max Hermers. Max Hermers h...
Vijf redenen om contant geld slim te gebruiken en niet te weren!
Het aantal contante betalingen neemt af, maar beslaat nog steeds 45% van alle transacties. Dus wat gaan we eraan doen? Weren we klanten die hun voorke...
Video: citizenM opent New York Bowery hotel
Op 12 september opent citizenM - de pionier van betaalbare luxehotels - de deuren van New York Bowery. Het is een zusterhotel - met 300 kamers -...
Duurzaam pop-up restaurant Sil slechts 3 maanden geopend in Rotterdam
Op 4 september 2018 is Pop-up restaurant Sil geopend voor 3 maanden in het gerenommeerde hotel Pincoffs, op steenworp afstand van de Erasmusbrug in Ro...
Weer meer Amsterdamse woningen op Airbnb
Het aanbod van Amsterdamse woningen op Airbnb is wederom gegroeid. Er worden nog altijd talloze regels overtreden, de maatregelen van de gemeente...
Vinoloog Lotte Wolf plotseling overleden
De horecawereld reageert geschokt op het bericht dat vinoloog Lotte Wolf op 32-jarige leeftijd is overleden. Zij stond juist op het punt om naar Zuid-...
HOSTA 2018 rapport: recordwinsten voor Nederlandse hotels
Het zijn toptijden voor de Nederlandse hotels. De bezettingsgraden liggen op het hoogste niveau in 20 jaar en ook de gemiddelde kamerprijs gaat naar r...
Louvre Hotels Group en Barrière slaan handen ineen
Louvre Hotels Group en Barrière hebben een partnerschap getekend om hun high-end hotelaanbod te promoten. Deze commerciële alliantie tusse...
Nederlanders boeken niet waarnaar ze op zoek zijn
Niet alleen het weer toont herfstachtige trekjes, ook de zomervakantie is tot zijn einde gekomen. De kids zijn alweer naar school en we kunnen terugki...
Exclusief interview Michael Levie: ''Je zou ons kunnen zien als de Tesla van de hotellerie''
CitizenM is een Nederlands hotelconcept dat tot ver over onze landsgrenzen furore maakt. Zojuist bereikte ons het nieuws dat citizenM een derde hotel...
Training: meer gasten door ijzersterke social media content
Je bedrijf gratis promoten en verkopen op Facebook is aan banden gelegd. Pitchen, promoten, reacties uitlokken, win acties en zelfs vra...
Driekwart van de Nederlandse hotels niet duurzaam genoeg
Meer dan 75 procent van het Nederlands hotelvastgoed is nog niet duurzaam genoeg. Zo beschikt slechts 1 op de 4 Nederlandse hotels over energiela...
Park Plaza Victoria Amsterdam renoveert volledig hotel
Als er één hotel in Amsterdam is met een boeiende geschiedenis, dan is het wel Park Plaza Victoria Amsterdam. De bouwkundige en culturel...
Ciel Bleu verstevigt samenwerking met zusterrestaurant Elements in Bangkok
Tweesterrenrestaurant Ciel Bleu in Hotel Okura Amsterdam en het door Michelin met één ster bekroonde Elements in The Okura Prestige Bang...
Geen chemicaliën meer in dit Deense hotel
Brøchner Hotels' nieuwe 5-sterren luxe boetiekhotel, Hotel Herman K, is het eerste hotel in Denemarken waar chemicaliën geen deel uitm...
Yoga op de hotelkamer bij Eden Hotels
Om gasten te helpen fit en scherp te blijven lanceert Eden Hotels iets nieuws: de yogamat. Yoga is dé manier om balans te vinden. Altijd en ove...
Nieuwe hotelmanager Hilton Amsterdam
Maria Ghebresselasie (Sana, Jemen - 1978) is de nieuwe hotelmanager van Hilton Amsterdam. Zij neemt de dagelijkse leiding van het hotel aan de Ap...
Eerste leerlingen gestart met horeca-opleiding Hotel Casa
Op maandag 3 september is in Hotel Casa de nieuwe horeca-opleiding ‘House of Hospitality’ van start gegaan. Met het initiatief gaat het ho...
CitizenM zoekt grote investeerder
CitizenM, het Nederlandse hotelconcept dat internationaal flink aan het uitbreiden is, zoekt een grote investeerder, zo lezen we in De Telegraaf. In 2...
Omzet horeca steeg in tweede kwartaal opnieuw
De omzet van de horeca steeg in het tweede kwartaal van 2018 met 2,2 procent ten opzichte van het vorige kwartaal, meldt het CBS. Het volume, het aant...
