Je hebt gezocht op: Roberto Payer

Hotelfamilie wordt nieuwe hoofdredactie Hospitality Management
15 januari 2024Nieuws

Hotelfamilie wordt nieuwe hoofdredactie Hospitality Management

De familie Kloeg vormt de gasthoofdredactie van de juni-editie van Hospitality Management. Na Caro van Eekelen, Lucas Petit, Roberto Payer en Githa en...

Column: Voor alles een laatste keer
22 juni 2023Nieuws

Column: Voor alles een laatste keer

Halverwege juni 2021 valt de derde editie van Hospitality Management van dat jaar bij iedere hotelier op de deurmat. Nederland zit in die periode tuss...

Column: Helden
3 mei 2023Nieuws

Column: Helden

De Amerikanen hebben helden nodig. Captain America, G.I Joe, Indiana Jones… Dat soort types. Met een wapperende Amerikaanse vlag erachter en ee...

Hospitality Management jaaroverzicht 2022
30 december 2022Nieuws

Hospitality Management jaaroverzicht 2022

December: de maand van lijstjes, terugblikken en voorspellingen doen. Niemand weet wat 2023 gaat brengen, maar wat de redactie wel weet is welke artik...

Dit zijn de nieuwe hoofdredacteuren van Hospitality Management
14 april 2022Nieuws

Dit zijn de nieuwe hoofdredacteuren van Hospitality Management

Githa en Boudewijn van Vilsteren van Landgoed De Wilmersberg in De Lutte zijn de gasthoofdredacteuren van de juni-editie van Hospitality Management. N...

Nu ook digitaal: de gloednieuwe Hospitality Management
23 februari 2022Nieuws

Nu ook digitaal: de gloednieuwe Hospitality Management

Hij valt een dezer dagen bij iedere hotelier in de brievenbus, maar voor iedere hotelprofessional die niet kan wachten, hebben we de hagelnieuwe Hospi...

Dit lees je in de gloednieuwe Hospitality Management
20 februari 2022Nieuws

Dit lees je in de gloednieuwe Hospitality Management

Deze week valt de eerste Hospitality Management van dit jaar bij iedere hotelier op de mat. Een bijzondere editie die vol staat met ambitieu...

Roberto Payer verlaat Hilton Amsterdam en Waldorf Astoria
20 december 2021Nieuws

Roberto Payer verlaat Hilton Amsterdam en Waldorf Astoria

Met ingang van 1 januari 2022 treedt de 71-jarige Roberto Payer terug als general manager van Waldorf Astoria Amsterdam, onderdeel van Hilton. Na een...

De komende dertig jaar worden fantastisch
20 oktober 2021Nieuws

De komende dertig jaar worden fantastisch

De hotelwereld klimt uit het dal. Het rampjaar 2020 is afgesloten en de branche kijkt met een positieve blik naar de toekomst. De komende dertig jaar...

Unieke veiling Hilton Amsterdam voor Stichting Papageno
4 juni 2021Nieuws

Unieke veiling Hilton Amsterdam voor Stichting Papageno

Hilton Amsterdam draagt dit jaar Dé Hilton Haringparty op aan mensen die het door corona extra moeilijk hebben gehad. Daarom organiseert direct...

18 jaar geleden in Hospitality Management: Roberto Payer
19 februari 2021Nieuws

18 jaar geleden in Hospitality Management: Roberto Payer

Hospitality Management blaast dit jaar dertig kaarsjes uit. Dat mag gevierd worden en dat doen we dan ook uitgebreid! Iedere week publiceert de redact...

David Bakker: mijn drie meest memorabele interviews van 2020
29 december 2020Nieuws

David Bakker: mijn drie meest memorabele interviews van 2020

Het was een indrukkwekkend jaar, laten we maar zeggen. In januari 2020 stond iedere hotelier in de startblokken voor 'het beste jaar ooit', in...

Martin Lindelauf met pensioen: een interview in 41 vragen, deel 3
21 oktober 2020Nieuws

Martin Lindelauf met pensioen: een interview in 41 vragen, deel 3

Na 41 dienstjaren houdt Martin Lindelauf (61) het voor gezien. Hij laat de hotellerie achter zich. In 41 vragen portretteert Hospitality Man...

Jan Taminiau en Patrick Lusink over kleding van hotelpersoneel en stijl 
13 oktober 2020Nieuws

Jan Taminiau en Patrick Lusink over kleding van hotelpersoneel en stijl 

Met Roberto Payer als gasthoofdredacteur zijn we verzekerd van een flinke dosis stijl in deze uitgave. Waar Roberto ook gaat, hij is immer goedgekleed...

Barbara Baarsma: "Amsterdamse hotels moeten serieus nadenken over transformatie"
25 september 2020Nieuws

Barbara Baarsma: "Amsterdamse hotels moeten serieus nadenken over transformatie"

Barbara Baarsma is econome en directievoorzitter van Rabobank Amsterdam. Bovendien is zij hoogleraar economie aan de Universiteit van Amsterdam. Naast...

Interview Pieter Elbers (KLM): "De fase direct na het vaccin is cruciaal"
24 september 2020Nieuws

Interview Pieter Elbers (KLM): "De fase direct na het vaccin is cruciaal"

Captain of industry Pieter Elbers (CEO KLM) en éminence grise Roberto Payer (Waldorf Astoria en Hilton Amsterdam) strijden tegen de gevolgen va...

Roberto Payer ontvangt 'zijn' eerste Hospitality Management
15 september 2020Nieuws

Roberto Payer ontvangt 'zijn' eerste Hospitality Management

Vanmiddag werd het eerste exemplaar van de septembereditie van Hospitality Management door uitgever Paul Sprakel overhandigd aan gasthoofdredacteur Ro...

Roberto Payer legt laatste hand aan 'zijn' Hospitality Management
10 september 2020Nieuws

Roberto Payer legt laatste hand aan 'zijn' Hospitality Management

Gasthoofdredacteur Roberto Payer was woensdagmiddag te gast op de redactie van Uitgeverij PS: bv, uitgever van Hospitality Management. De cluster...

Roberto Payer interviewt Pieter Elbers
5 augustus 2020Nieuws

Roberto Payer interviewt Pieter Elbers

In het Waldorf Astoria in Amsterdam interviewde Roberto Payer afgelopen dinsdagmiddag de CEO van KLM, Pieter Elbers. Het uitgewerkte interview zal ver...

28e Hilton Haringparty geslaagde online belevenis 
15 juni 2020Nieuws

28e Hilton Haringparty geslaagde online belevenis 

Wél nieuwe haringen, maar geen gasten live aanwezig bij de 28e Hilton Haringparty op vrijdag 12 juni. Honderden genodigden beleefden thuis de s...

Roberto Payer-editie Hospitality Management vaart nieuwe koers
8 juni 2020Nieuws

Roberto Payer-editie Hospitality Management vaart nieuwe koers

De speciale Roberto Payer-editie die Hospitality Management in september uitgeeft, krijgt een nieuwe redactionele koers. Vanwege de coronacrisis zijn...

Roberto Payer benoemd tot Officier in de Orde van Oranje Nassau
24 april 2020Nieuws

Roberto Payer benoemd tot Officier in de Orde van Oranje Nassau

Roberto Payer (1950) is bij de jaarlijkse lintjesregen, voorafgaand aan Koningsdag, benoemd tot Officier in de Orde van Oranje Nassau. De cl...

Speciale Roberto Payer-editie Hospitality Management verplaatst
24 maart 2020Nieuws

Speciale Roberto Payer-editie Hospitality Management verplaatst

De speciale juni-editie van Hospitality Management, waarvan Roberto Payer de gasthoofdredacteur is, is verplaatst naar september. Payer vindt het in d...

Gasthoofdredacteur Roberto Payer bespreekt inhoud voor 'zijn' Hospitality Management
4 maart 2020Nieuws

Gasthoofdredacteur Roberto Payer bespreekt inhoud voor 'zijn' Hospitality Management

Branding binnen de hotellerie, massatoerisme, de pure benadering van F&B en wat kan de hotellerie leren van de luchtvaart? Deze thema’s...

Roberto Payer gasthoofdredacteur Hospitality Management
26 december 2019Nieuws

Roberto Payer gasthoofdredacteur Hospitality Management

De bekendste hotelier van Nederland wordt gasthoofdredacteur van het bekendste hotelvakblad van Nederland. Roberto Payer, Cluster General Manager Hilt...

Column Sander Allegro: The Godfather
15 november 2019Nieuws

Column Sander Allegro: The Godfather

"Misschien wel de bekendste hotelier van Nederland”, zo noemde de hoofdredacteur van dit blad hem in een recent interview. Laat dat ‘...

Roberto Payer viert 50-jarig jubileum bij Hilton
19 september 2019Nieuws

Roberto Payer viert 50-jarig jubileum bij Hilton

Iedereen maakt ooit ergens een loopbaandebuut. Dat iemand 50 jaar later nog bij hetzelfde bedrijf in dienst is én meer dan actief, is een unicu...

Natte Hilton Haringparty viel niet in het water
14 juni 2019Nieuws

Natte Hilton Haringparty viel niet in het water

Het was even wennen op de Hilton Haringparty. Een last minute opgetrokken tentpaviljoen in de tuin moest de honderden gasten van het jaarlijkse nieuwe...

Alle interviews van 2018 op een rijtje
28 december 2018Nieuws

Alle interviews van 2018 op een rijtje

2018 was een druk en succesvol hoteljaar. Voor jou als hotelier (althans, dat hopen wij), maar ook voor ons. Wat een prachtige ontmoetingen met geweld...

Interview Bart Reints Bok, directeur Charme Hotels
2 november 2018Nieuws

Interview Bart Reints Bok, directeur Charme Hotels

Pal naast een kroondomein ligt Charme Hotel Oranjeoord (Hoog Soeren). Het hotel-restaurant heet Hoogheid, dus de link met ons koningshuis zal niemand...

Nieuwe naam voor Librije’s Zusje
6 oktober 2018Nieuws

Nieuwe naam voor Librije’s Zusje

Librije’s Zusje Amsterdam krijgt per 1 januari 2019 een nieuwe naam. Dat zijn Waldorf Astoria Amsterdam, de eigenaar van het tweesterrenres...

Exclusief interview Roberto Payer: "Dit is geen afscheidsinterview"
26 september 2018Nieuws

Exclusief interview Roberto Payer: "Dit is geen afscheidsinterview"

Roberto Payer. Wellicht de bekendste hotelier van Nederland, een boegbeeld van de hotellerie. Naar eigen zeggen wordt hij snel vergeten als hij stopt....

Viering 25 jaar Roberto’s Restaurant met parade van pure klassiekers
20 september 2018Nieuws

Viering 25 jaar Roberto’s Restaurant met parade van pure klassiekers

Roberto’s Restaurant in Hilton Amsterdam viert dit najaar zijn 25-jarig bestaan. Het klassiek Italiaanse restaurant is altijd trouw gebleve...

Nieuwe uitgave Hospitality Management: geen afscheidsinterview van Roberto Payer?
10 september 2018Nieuws

Nieuwe uitgave Hospitality Management: geen afscheidsinterview van Roberto Payer?

Hij is er weer! Vandaag valt de septemberuitgave van Hospitality Management bij de Nederlandse hoteliers op de mat. Via deze link kun je deze uitgave...

Nieuwe hotelmanager Hilton Amsterdam 
4 september 2018Nieuws

Nieuwe hotelmanager Hilton Amsterdam 

Maria Ghebresselasie (Sana, Jemen - 1978) is de nieuwe hotelmanager van Hilton Amsterdam. Zij neemt de dagelijkse leiding van het hotel aan de Ap...

Tuin vol Nieuwe Maatjes bij de Hilton Haringparty
15 juni 2018Nieuws

Tuin vol Nieuwe Maatjes bij de Hilton Haringparty

Ook na een kwarteeuw is de jaarlijkse Hilton Haringparty nog springlevend. De 26e editie ging woensdagavond van start onder zonnige blauwe Hollandse l...

Zilveren vangst smaakt prima op 25e Hilton Haringparty
15 juni 2017Nieuws

Zilveren vangst smaakt prima op 25e Hilton Haringparty

Zelden was de uitdrukking ‘als haringen in een ton’ zo van toepassing als woensdagavond in de tuin van Hilton Amsterdam. De jubileumeditie...

Jessica Tapfar nieuwe Director of Operations Waldorf Astoria Amsterdam
14 maart 2017Nieuws

Jessica Tapfar nieuwe Director of Operations Waldorf Astoria Amsterdam

Jessica Tapfar is de nieuwe Director of Operations in Waldorf Astoria Amsterdam. De 26-jarige Amerikaanse, afkomstig van Waldorf Asto...

Hilton Amsterdam voor vijfde keer decor chocoladediner
27 februari 2017Nieuws

Hilton Amsterdam voor vijfde keer decor chocoladediner

Hilton Amsterdam was donderdag 23 februari voor het vijfde achtereenvolgende jaar gastheer van het traditionele Chocoladediner, samengesteld door ex...

Concierge Waldorf Astoria wint prestigieuze Award
17 januari 2017Nieuws

Concierge Waldorf Astoria wint prestigieuze Award

Jaimy de Graaf, de enthousiaste en bevlogen conciërge van het Waldorf Astoria Amsterdam, is tijdens de nieuwjaarbijeenkomst van de Gouden Sl...