De kamerprijzen van hotels zijn, dankzij het internet, redelijk transparant geworden; daardoor staan de hotelgasten sterker dan ooit. Zij die - zoals...
Onze dochter, die al een tijdje in Parijs woont, nam ons met tegenzin mee naar het Louvre. Ze was er al een paar keer geweest en vond er niets aan. Vo...
Engels is één van de meest gebruikte talen in de gastvrijheidindustrie. Maar wat als je de taal niet meester bent? Opmerkelijke vertalingen en misva...
Vandaag heeft de directeur van Koninklijke Horeca Nederland het rapport Gemeentelijke leges 2009 overhandigd aan staatssecretaris Heemskerk. De horeca...
Bianca Christiaens van het Parkhotel Horst in de gelijknamige plaats Horst is de winnaar van het NK Receptionisten editie 2010, zo werd bekend gemaakt...
Floortje Mulder (26) van Café Nielz in Almelo heeft het Nederlands Kampioenschap Kastelein 2010 gewonnen. Volgens de jury lagen de winnaars dicht bij...
De drie genomineerden voor de Gouden Gastvrijheid Awards staan met gespannen gezichten naast elkaar op het podium. Volgens juryvoorzitter Hajé de Jag...
De moderne hotelkeuken van vandaag lijkt in haast geen enkel opzicht meer op zijn voorgangers. Apparaten kunnen - dankzij de nieuwste technieken - ste...
Tijdens de eerste Food Inspiration Day op 23 november jongstleden, georganiseerd door trendbureau Shoot My Food, waren kosten nog moeite gespaard om d...
‘Waarheen, waarvoor’ is de titel van een bekend lied. Deze titel verwoordt de zorgen waarmee veel hoteliers momenteel te maken hebben. Eco...
Volgens de pas gekozen gastvrouw van het jaar Blanche Vinke van restaurant De Kromme Watergang in Breskens zijn er twee sleutelbegrippen als het om ga...
In Hotel de Draak werd op vrijdag 4 december het 25-jarige jubileum van directeur en eigenaar Frans Hazen gevierd. Hazen vierde dit kwart eeuw onderne...
In Hotel de Draak wordt op vrijdag 4 december het 25-jarige jubileum van directeur en eigenaar Frans Hazen gevierd. Hazen viert dit kwart eeuw onderne...
Hotelprijsvergelijker "www.trivago.nl":http://www.trivago.nl heeft de populairste wintersport hotels in Europa samengesteld. Van steile pisten naar be...
Het is geen straf om in Valuas veel te vroeg te verschijnen voor een afspraak: de Limburgse gastvrijheid krijgt op Bourgondische wijze gestalte in all...
Tijdens de viering van het 40-jarig bestaan van beroeps-vereniging HSMAI (Hospitality Sales & Marketing Association International), op donderdag 26 no...
DIY (do it yourself), made local, Generation G (Generosity), crowdsourcing, couchsurfing, eco-friendly, sharing, brand butlers, thruthiness... Z...
Dat het woord 'crisis' in ons land nogal lichtzinnig gebruikt wordt, en derhalve aan inflatie onderhevig is, wil Caro van Eekelen, de nieuwe m...
Tijdens de World Travel Awards 2009 verkiezing, die afgelopen zaterdag plaatsvond in Obidos, Portugal, is The Dylan uitgeroepen tot Netherlands Leadi...
Het InterContinental Amstel Amsterdam is tijdens de World Travel Awards 2009 verkiezing, die afgelopen zaterdag plaatsvond in Obidos, Portugal, uitger...
Vandaag neemt Lodewijk van der Grinten, directeur van Koninklijke Horeca Nederland, de resultaten in ontvangst van het onderzoek 'Zorg in hotels'. De...
Engels is één van de meest gebruikte talen in de gastvrijheid-industrie. Maar wat als je de taal niet meester bent? Opmerkelijke vertalingen en misv...
De Sector Hotels van Koninklijke Horeca Nederland hield maandag 28 september in Hotel Restaurant Overbosch in Garderen de themadag Uitbesteden of zel...