Je hebt gezocht op: restaurant
Merendeel hotels gaat na brand niet meer open
Hotel X had een bezetting van tachtig procent, maar nog trotser was de hotelier op de lovende reviews op de reserveringssites. Een stabiele 9,9 lokte...
Liz Barents (21) van Restaurant la Provence wint Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs
Nederland krijgt een positieve impuls op het gebied van gastvrijheid, met een nieuwe lichting jonge en talentvolle gastvrouwen en -heren in de top van...
Sheraton in Brussel weer open onder nieuwe naam
Het Sheraton in Brussel, dat in december dicht ging vanwege een faillissement, gaat weer open. Het hotel krijgt een nieuwe naam: Rogier Hotel. Het...
Dit zijn de reistrends voor 2018
Op zoek naar reisinspiratie voor 2018? Experts bij Booking.com analyseerden de gegevens van meer dan 128 miljoen beoordelingen van gasten. Om de belan...
De top 10 van de Lekker 2018
Naar de Lekker wordt ieder jaar reikhalzend uitgekeken door Nederlandse topchefs. Vandaag, maandag 30 oktober, is de lijst - de Lekker 2018 - naa...
Rabobank: Horeca profiteert van hoge consumptiegroei
Horecabedrijven zullen komend jaar profiteren van de hoge consumptiegroei, zo blijkt uit de sectorprognose 2018 van de Rabobank. De omzet van Nederlan...
Cao-overleg horeca gestrand
Slechts enkele uren na de hervatting van de cao-onderhandelingen zijn deze alweer gestaakt. De onderhandelingen tussen FNV Horeca, CNV Vakmensen en...
Pillows Grand Hotel Ter Borch in Zwolle opent haar deuren
Op 6 november aanstaande opent het nieuwe Pillows-label haar tweede hotel in Nederland: Pillows Grand Hotel Ter Borch in Zwolle. Het luxe boutique hot...
Grootste hotelergernissen: slechte hygiëne en chagrijnig personeel
Nederlanders ergeren zich het meest aan de slechte hygiëne bij hotels. Als het gaat om gastvrijheid is een verzorgde omgeving - ook bij zorginste...
Anne van den Heuvel nieuwe F&B-manager Hilton Amsterdam Airport Schiphol
Anne van den Heuvel (1988) is benoemd tot food & beverage manager van Hilton Amsterdam Airport Schiphol. Anne is verantwoordelijk voor het algehel...
Interview Hotel de Sterrenberg: Een stadje in een dorp
Vroeger had je een liedje - een 'hit' - waarin hét bezongen werd: 't Zijn de kleine dingen die het doen, die het doen... (Saskia & Serge) Neem nou de...
Van gasfabriek naar elektrisch hotel
Conscious Hotel Westerpark wordt het vierde hotel van de duurzame hotelketen Conscious Hotels, waarvan The Tire Station genomineerd is voor ‘Bes...
Oud London introduceert het concept Happy Meeting
Vergaderen heeft voor velen een verplicht karakter en qua beleving een negatieve lading. De zoektocht naar een geschikte locatie is dus vaak geen leuk...
IHG opent boutiquehotels Kimpton Hotels & Restaurant in Azië
InterContinental Hotels Group (IHG®), een van 's werelds grootste hotelgroepen, heeft drie managementcontracten ondertekend en daarmee de koms...
Ruimte voor twee nieuwe hotels in Apeldoorn
In het centrum van Apeldoorn is plek voor twee nieuwe hotels. Dat blijkt uit een rapport van adviesbureau B@S Consultants, in opdracht van de gemeente...
Mooi eerbetoon voor en van Waldorf Astoria Amsterdam
De vermelding op plaats 10 van de vijftig beste hotels ter wereld volgens de Amerikaanse Conde Nast Traveler was reden voor het medewerkersteam van Wa...
Postillion Hotels Nederland steunt Dance4Life
Van maandag 23 oktober tot dinsdag 12 december zet Postillion Hotels Nederland zich in voor stichting Dance4Life. Elke bar- en restaurantrekening die...
De Weekendselectie: Wild, payrolling en overtreding fusieregels
Het is weer weekend! Dagelijks plaatsen wij op Hospitality Management nieuws, achtergronden, interviews en blogs. Omdat wij ons kunnen voorstellen dat...
87% van Nederlanders heeft bucketlist
Bucketlists met alleen maar traditionele bestemmingen bestaan niet meer. Nieuw onderzoek van Hotels.com laat zien dat avontuurlijke activite...
De wereld rond met de beste gin tonics
Vandaag vieren we wereldwijd International Gin & Tonic Day. Gelukkig heeft de gin tonic het ver geschopt sinds het Britse leger het in India bedac...
Amsterdam Marriott Hotel onthult nieuw design
Amsterdam Marriott Hotel, dat haar deuren opende in 1975 als eerste hotel van Marriott buiten Noord Amerika, heeft vandaag een volledig nieuw design o...
Fletcher Hotel Amsterdam opent nieuwe luxe kamers
Fletcher Hotel Amsterdam opent een nieuw kamertype op de 14e en 15e verdieping. Het superdeluxe hotel in Amsterdam Zuidoost laat haar gasten in het ni...
Bilderberg sterrenchefs koken Escoffier
Restaurant The Park – inspired by Erik van Loo – Staat in de periode van 13 tot en met 23 november in het teken van Auguste Escoffier. De...
Wild op het menu: doen of niet?
Bij wild denkt men aan de Veluwe en de Achterhoek. Prachtige regio’s, waar herten en wilde zwijnen de ruimte hebben om hun eten bij elkaar te sc...
Dagvoorzitter HotelTech 2017 Mathijs Bouman: 'De digitale revolutie is nu'
Tijdens HotelTech 2017, hét kennisevent voor hoteliers, is macro-econoom Mathijs Bouman dagvoorzitter. Tijdens dit event wil hij hoteliers meeg...
Nieuwste Fletcher Hotel opent dit weekend haar deuren
Fletcher Hotels opent aanstaande zaterdag 14 oktober het 81e hotel in Arnemuiden. De bouw van het Fletcher hotel is gestart in het voorjaar van 2016 e...
W-Hotel in Amsterdam wisselt voor 260 miljoen euro van eigenaar
Het Duitse Deka Immobilien heeft voor 260 miljoen euro het W-Hotel in Amsterdam gekocht. Ook het tegenover gelegen The Duchess is van het W-...
The Student Hotel Maastricht opent haar deuren in rijksmonument
The Student Hotel vierde gisteren in aanwezigheid van het...
Amrâth Hôtels opent vijftiende hotel
Op maandag 9 oktober 2017, na een bouwperiode van 7 maanden, heeft General Manager Jesper Lauersen de eerste hotelgasten ontvangen in Amrâth Apa...
Blog Coen Schelfhorst, GuestHouse Hotel Kaatsheuvel: Van hoteldroom naar droomhotel
Hotellerie, een leuker en uitdagender vak kan ik me niet voorstellen. Vol enthousiasme verkondig ik dan ook dat in mei/juni 2018 het GuestHouse Hotel...
Groot personeelstekort in de horeca: personeelsbehoud van belang
Maandag 9 oktober 2017 verschijnt het onderzoeksrapport ‘Arbeidsmarkt en Opleidings-behoefte Horeca’ van Stichting Vakbekwaamheid Horeca (...
Appelscha krijgt luxe accommodaties
Restaurant en Eetcafé De Bosberg in Appelscha is gestart met een grote verbouwing, waarbij er een extra verdieping op het pand wordt gerealisee...
Nonso Chukwuma wint Columbus Trophy met Chooka
Vandaag werd voor de 14e keer de Columbus Trophy uitgereikt aan een succesvolle startende ondernemer die actief is als leverancier aan de gastvrijheid...
De Weekendselectie: Rustiek Drenthe, vernieuwd Golden Tulip Hotel en watten
Het is weer weekend! Dagelijks plaatsen wij op Hospitality Management nieuws, achtergronden, interviews en blogs. Omdat wij ons kunnen voorstellen dat...
In beeld: Het nieuwe Hotel Jakarta in Amsterdam
Op de kop van Java-eiland in Amsterdam wordt gebouwd aan een bijzonder duurzaam hotel met een spectaculaire architectuur. Hotel Jakarta Amsterdam is d...
Eric Elzinga nieuwe Chef-kok Hotel Mennorode
Het in Elspeet gelegen Hotel & Congrescentrum Mennorode heeft in 2016 een ontwikkelingstraject ingezet om te groeien naar het 4-sterren segment. H...
Charme Hotels breidt uit met hotel Auberge De Hilver te Hilvarenbeek
Vanaf heden kunt u bij Charme Hotels genieten van het Bourgondische leven midden in de natuur; Charme Hotels heeft namelijk per 1 oktober jl. haar col...
Interview: Erwin Weggemans, De Mooie Mijt
Sleen. Het overgrote deel van de lezers van dit blad zal Google Maps moeten raadplegen om uit te vinden waar dit dorp ligt. Voor de goede orde: het li...
Nieuwe Restaurant manager voor Fletcher Hotel-Restaurant Kasteel Erenstein
Fletcher Hotel-Restaurant Kasteel Erenstein heeft Luc Rinkens als nieuwe manager van het restaurant aangesteld. Sinds 2 oktober zwaait Rinkens de mana...
Ruim 1200 restaurants aangesloten aan bij het nieuwe reserveringsplatform BookDinners
Tijdens Gastvrij Rotterdam maakte Koninklijke Horeca Nederland (KHN) bekend dat zij het initiatief heeft genomen voor het nieuwe reserveringsplatform...
